15 рецептов 30-минутных ужинов со спаржей | EatingWell
19 30-минутных ужинов для тех, кто любит спаржу
Весна – пиковое время для спаржи, и эти рецепты 30-минутных ужинов посвящены этому сезонному овощу. Спаржа не только добавляет цвет в вашу тарелку, но и обладает некоторыми преимуществами для здоровья, например, снижает риск развития рака и богата антиоксидантами и клетчаткой. Попробуйте яркие стебли в таких рецептах, как “Пиццеты со спаржей и копченой моцареллой” и “Ньокки из цветной капусты со спаржей и песто”.
1 из 19
Зерновая миска “Зеленая богиня
В этой полезной зерновой миске много зелени: горох, спаржа и сливочно-йогуртовая заправка. Тофу добавляет белок, оставляя блюдо вегетарианским, но вы также можете добавить вареные креветки или курицу, чтобы получить сытный ужин или упакованный обед, готовый всего за 15 минут.
1 из 19
2 из 19
Лосось, запеченный в розмарине, со спаржей и картофелем
Юкон Голдс отлично подходит для этого блюда, потому что они получаются хрустящими снаружи, но совершенно кремовыми внутри. Один-два мазка бальзамической глазури придают запеченному лососю насыщенный цвет и сладковатый оттенок.
Юкон Голдс отлично подходит для этого блюда, потому что они получаются хрустящими снаружи, но совершенно кремовыми внутри. Один-два мазка бальзамической глазури придают запеченному лососю насыщенный цвет и сладковатый оттенок.
2 из 19
3 из 19
Пиццеты со спаржей и копченой моцареллой
Эти симпатичные мини-пиццы увенчаны спаржей, грецкими орехами, мятой, апельсином и копченым сыром моцарелла – может показаться сумасшедшим сочетанием начинок для пиццы, но попробуйте сами. Это сочетание делает вечер пиццы очень вкусным.
Эти симпатичные мини-пиццы увенчаны спаржей, грецкими орехами, мятой, апельсином и копченым сыром моцарелла – может показаться сумасшедшим сочетанием начинок для пиццы, но попробуйте сами. Это сочетание делает вечер пиццы очень вкусным.
3 из 19
4 из 19
Сливочная паста с курицей и спаржей
Эта сливочная паста с курицей и спаржей – быстрое, согревающее блюдо, приготовленное в одной кастрюле. Сливочный сыр придает соусу шелковистую текстуру, а свежая спаржа и лимон придают блюду яркость.
4 из 19
5 из 19
Морские гребешки и весенние овощи с оливково-каперсовым соусом
Это блюдо из морских гребешков быстрого приготовления можно подать на стол всего за 20 минут. Насыщенное овощами, белком и ароматным соусом, оно станет отличным основным блюдом для двоих в будний вечер. Морковь сорта Petite собирают до полного созревания, поэтому она тонкая и быстро готовится. Возьмите несколько штук на фермерском рынке в начале сезона.
5 из 19
6 из 19
Ньокки из цветной капусты со спаржей и песто
Пока ньокки из цветной капусты обжариваются в сотейнике, приготовьте свежую спаржу на пару в микроволновой печи, чтобы сохранить ее ярко-зеленый цвет и хрустящую нежность. В крайнем случае, можно использовать замороженную спаржу (или стручковую фасоль, или горошек). Смешайте их вместе с готовым базиликовым песто для сытного ужина.
6 из 19
Ищете рецепт, который поможет вам есть больше полезной для сердца рыбы и овощей? Включите этот ужин из лосося и спаржи в свой рацион. Это блюдо не только полезно и вкусно, но и легко приготовить и легко убрать.
Ищете рецепт, который поможет вам есть больше полезной для сердца рыбы и овощей? Добавьте этот ужин из лосося и спаржи в свою ротацию. Он не только полезен и вкусен, но и прост в приготовлении и легко убирается.
8 из 19
Ищете рецепт, который поможет вам есть больше полезной для сердца рыбы и овощей? Включите этот ужин из лосося и спаржи в свой рацион. Это блюдо не только полезно и вкусно, но и легко приготовить и легко убрать.
Паста с куриным песто и спаржей
Эту полезную куриную пасту с песто легко приготовить благодаря таким удобным ингредиентам, как куриная грудка и купленный в магазине песто. Добавление свежей спаржи, которая варится в той же кастрюле, что и паста, придает яркость внешнему виду и вкусу этого легкого и простого для семьи ужина в одной кастрюле. Свежий базилик, если он есть под рукой, станет приятным завершающим штрихом.
Эту полезную куриную пасту с песто легко приготовить благодаря таким удобным ингредиентам, как куриная грудка и купленный в магазине песто. Добавление свежей спаржи, которая варится в той же кастрюле, что и паста, придает яркость внешнему виду и вкусу этого семейного и простого ужина из одной кастрюли. Свежий базилик, если он есть под рукой, станет приятным завершающим штрихом.
Эту полезную куриную пасту с песто легко приготовить благодаря таким удобным ингредиентам, как куриная грудка и купленный в магазине песто. Добавление свежей спаржи, которая варится в той же кастрюле, что и паста, придает яркость внешнему виду и вкусу этого семейного и простого ужина из одной кастрюли. Свежий базилик, если он есть под рукой, станет приятным завершающим штрихом.
Паста с куриным песто и спаржей
Тилапия с чили и спаржей и лимоном
Тилапия, относительно обильная рыба, имеет печальную репутацию скучной. Все, что ей нужно, – это натирание специями, привычная техника приготовления барбекю, которая так же хорошо работает и в помещении. Вы также можете использовать эту приправу для куриных грудок или посыпать ею слегка смазанные маслом креветки перед приготовлением.
Тилапия, относительно обильная рыба, имеет печальную репутацию скучной. Все, что ей нужно, – это натирание специями, знакомая техника приготовления барбекю, которая так же хорошо работает и в помещении. Вы также можете использовать эту приправу для куриных грудок или посыпать ею слегка смазанные маслом креветки перед приготовлением.
Тилапия, относительно обильная рыба, имеет печальную репутацию скучной. Все, что ей нужно, – это натирание специями, знакомая техника приготовления барбекю, которая так же хорошо работает и в помещении. Вы также можете использовать эту приправу для куриных грудок или посыпать ею слегка смазанные маслом креветки перед приготовлением.
Тилапия с чили и спаржей и лимоном
Пицца со спаржей и фиолетовым артишоком
Лимон и пекорино дополняют эту вкусную и простую домашнюю пиццу, яркий цвет которой придают спаржа и артишок. Шисо – это трава с пушистыми листьями из семейства мятных, которая используется в различных блюдах азиатской кухни. Преданные поклонники выращивают ее в своих садах; ищите ее на азиатских и фермерских рынках. Примечание: у маленьких артишоков почти нет узлов, поэтому для удаления пуха можно использовать нож для разделки.
Лимон и пекорино дополняют эту вкусную и простую домашнюю пиццу, яркий цвет которой придают спаржа и артишоки. Шисо – это трава с пушистыми листьями из семейства мятных, которая используется в различных блюдах азиатской кухни. Преданные поклонники выращивают ее в своих садах; ищите ее на азиатских и фермерских рынках. Примечание: У маленьких артишоков почти нет узлов, поэтому для удаления пуха можно использовать разделочный нож.
Лимон и пекорино дополняют эту вкусную и простую домашнюю пиццу, яркий цвет которой придают спаржа и артишоки. Шисо – это трава с пушистыми листьями из семейства мятных, которая используется в различных блюдах азиатской кухни. Преданные поклонники выращивают ее в своих садах; ищите ее на азиатских и фермерских рынках. Примечание: У маленьких артишоков почти нет узлов, поэтому для удаления пуха можно использовать разделочный нож.
Пицца со спаржей и фиолетовым артишоком
Жареная баррамунди со спаржей гремолата
Баррамунди (он же азиатский морской окунь) – мягкая белая рыба с чешуйчатой текстурой и приличным количеством омега-3 (667 мг на 4-фунтовую порцию по сравнению со 147 мг у махи-махи и 1127 мг у дикого лосося). Выращенный на ферме баррамунди входит в категорию “Лучший выбор” по версии Seafood Watch. В этом рецепте можно заменить махи-махи. Подавайте этот легкий ужин с жареным новым картофелем. Они должны готовиться 20-25 минут. Пока вы готовите этот полезный рецепт, поставьте его на нижнюю решетку духовки, а затем приготовьте рыбу и спаржу на средней решетке, когда все будет готово.
Баррамунди (он же азиатский морской окунь) – мягкая белая рыба с чешуйчатой текстурой и приличным количеством омега-3 (667 мг на 4-фунтовую порцию по сравнению со 147 мг у махи-махи и 1127 мг у дикого лосося). Выращенный на ферме баррамунди входит в категорию “Лучший выбор” по версии Seafood Watch. В этом рецепте можно заменить махи-махи. Подавайте этот легкий ужин с жареным новым картофелем. Они должны готовиться 20-25 минут. Пока вы готовите этот полезный рецепт, поставьте его на нижнюю решетку духовки, а затем приготовьте рыбу и спаржу на средней решетке, когда все будет готово.
Баррамунди (он же азиатский морской окунь) – мягкая белая рыба с чешуйчатой текстурой и приличным количеством омега-3 (667 мг на 4-фунтовую порцию по сравнению со 147 мг у махи-махи и 1127 мг у дикого лосося). Выращенный на ферме баррамунди входит в категорию “Лучший выбор” по версии Seafood Watch. В этом рецепте можно заменить махи-махи. Подавайте этот легкий ужин с жареным новым картофелем. Они должны готовиться 20-25 минут. Пока вы готовите этот полезный рецепт, поставьте его на нижнюю решетку духовки, а затем приготовьте рыбу и спаржу на средней решетке, когда все будет готово.