13 Рецепти страв з баранини з яловичим фаршем
13 Рецепти страв з баранини з яловичим фаршем
Змішати м’ясо, подрібнену цибулю, сир, яйце і зелень. Добре вимішати, посолити і поперчити. Сформувати 6 котлет для бургерів. .
Змішати фарш з однією подрібненою цибулиною, яйцем, розмоченим хлібом, сіллю і перцем. Сформувати невеликі кульки і обсмажити в 1/4 частини олії.
У каструлі розтопити вершкове масло, додати селеру, моркву та цибулю і пасерувати до легкого зарум’янювання.
Попросіть м’ясника перебити баранячу ногу з кісткою і зачерпнути або вирізати 250 г з одного кінця. Вийняте м’ясо двічі подрібнити.
Покладіть одну подрібнену цибулину, яйце, рис, сіль, перець і сушений орегано в блендер і обробляйте протягом 10 секунд.
Типово валлійське використання баранини, хоча спочатку, ймовірно, використовували баранину
Нагріти олію і обсмажити цибулю і часник до прозорості. Додайте фарш і обсмажуйте, поки він не стане крихким. .