Журавлинно-фісташкові спіральки
Журавлинно-фісташкові спіральки
Це різнокольорове печиво – нова святкова класика! Тільки не забудьте щедро притрусити борошном поверхню, на якій ви розкачуєте тісто. Це не дасть тісту прилипати і ламатися, коли ви його розгортаєте.
Опубліковано 2 листопада 2017 року
Додати фото 4
Додатковий час:
1 год. 17 хв.
Загальний час
18 печива
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ¼ склянки очищених фісташок
- 2 столові ложки білого цукру
- 3 столові ложки вершкового масла, розтопленого
- 1 ¼ склянки підсолодженої сушеної журавлини
- 1 склянка несолоного вершкового масла кімнатної температури
- 1 склянка просіяного кондитерського цукру
- 1 столова ложка ванільного екстракту
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка кошерної солі
- ½ склянки білого цукру
- 1 яйце
- 2 ½ склянки борошна
Вказівки
- Подрібнити фісташки в кухонному комбайні або блендері до стану порошку (можна невеликими шматочками), але не до стану пасти. Вишкребти в миску з 2 столовими ложками білого цукру. Полити 3 столовими ложками розтопленого вершкового масла; перемішати виделкою, поки суміш не почне збиратися в грудки. Журавлину подрібнити в кухонному комбайні або блендері (попередньо її не потрібно чистити) до стану дрібної крихти. Перемішати з фісташковою сумішшю.
Примітки кухаря:
Фісташки та сушену журавлину потрібно подрібнювати в кухонному комбайні окремо. Якщо спробувати пробити їх разом, то замість розсипчастої суміші вийде паста.
Перед нарізанням і випіканням можна охолодити колоду тіста до 3 днів або заморозити до 3 місяців.
Печиво зберігається до 3 днів у герметичному контейнері при кімнатній температурі, або до 3 місяців у замороженому вигляді.
Поживна цінність (на одну порцію)
612 | Калорійність |
33g | Жир |
73g | Вуглеводи |
8g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 9 | |
Калорії 612 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 33г | 43% |
Насичені жири 17г | 83% |
Холестерин 85 мг | 28% |
Натрій 382мг | 17% |
Всього вуглеводів 73г | 27% |
Харчові волокна 4г | 13% |
Всього цукрів 40г | |
Білок 8г | |
Вітамін С 0 мг | 2% |
Кальцій 65мг | 5% |
Залізо 3мг | 14% |
Калій 238 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com