Корисний італійський соус для спагетті з фрикадельками рецепт
Корисний італійський соус для спагетті з фрикадельками
Ця здорова страва зі спагеті та фрикадельками використовує свіжі інгредієнти, такі як морква та свіжий часник у соусі, а також сухарі з цільнозернового хліба та свіжу петрушку у фрикадельках. Подавайте з будь-якими цільнозерновими макаронними виробами.
Оновлено 29 вересня 2022 р.
Додати фото 6
1 год 40 хв
Загальний час:
2 год. 5 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт нежирного яловичого фаршу
- 1 склянка цільнозернових хлібних крихт
- ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки
- 1 велике яйце, збите
- 1 столова ложка тертого пармезану
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- ¼ склянки оливкової олії
- ¾ склянки нарізаної цибулі
- 5 зубчиків часнику, подрібнених
- 2 (28 унцій) банки цілих помідорів без шкірки
- 2 чайні ложки солі
- 1 чайна ложка білого цукру
- 1 великий лавровий лист
- 1 (6 унцій) банка томатної пасти
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 2 листочки базиліка, порвані, плюс додатковий для посипання зверху
Приготування
- Зробіть фрикадельки: Змішати яловичий фарш, хлібні крихти, петрушку, збите яйце, сир пармезан, часник і перець у великій мисці до повного з’єднання. Сформувати 12 кульок. Накрити кришкою і поставити в холодильник до необхідності.
Примітка редактора:
Цей рецепт є більш здоровою версією італійського соусу для спагетті з фрикадельками.
Харчова цінність (на порцію)
374 | Калорії |
21g | Жир |
29g | Вуглеводи |
22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 374 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жирів 21 г | 27% |
Насичені жири 6г | 28% |
Холестерин 81 мг | 27% |
Натрій 1552мг | 67% |
Всього вуглеводів 29г | 11% |
Харчові волокна 6г | 20% |
Всього цукрів 11г | |
Білок 22г | |
Вітамін С 36 мг | 182% |
Кальцій 141мг | 11% |
Залізо 6мг | 33% |
Калій 1078мг | 23% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com