Корисний італійський соус для спагетті з фрикадельками

Ця здорова страва зі спагеті та фрикадельками використовує свіжі інгредієнти, такі як морква та свіжий часник у соусі, а також сухарі з цільнозернового хліба та свіжу петрушку у фрикадельках. Подавайте з будь-якими цільнозерновими макаронними виробами.

Оновлено 29 вересня 2022 р.
Додати фото 6

1 год 40 хв
Загальний час:
2 год. 5 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 фунт нежирного яловичого фаршу
• 1 склянка цільнозернових хлібних крихт
• ¼ склянки подрібненої свіжої петрушки
• 1 велике яйце, збите
• 1 столова ложка тертого пармезану
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю

• ¼ склянки оливкової олії
• ¾ склянки нарізаної цибулі
• 5 зубчиків часнику, подрібнених
• 2 (28 унцій) банки цілих помідорів без шкірки
• 2 чайні ложки солі
• 1 чайна ложка білого цукру
• 1 великий лавровий лист
• 1 (6 унцій) банка томатної пасти
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю
• 2 листочки базиліка, порвані, плюс додатковий для посипання зверху

Приготування

1. Зробіть фрикадельки: Змішати яловичий фарш, хлібні крихти, петрушку, збите яйце, сир пармезан, часник і перець у великій мисці до повного з’єднання. Сформувати 12 кульок. Накрити кришкою і поставити в холодильник до необхідності.

Примітка редактора:

Цей рецепт є більш здоровою версією італійського соусу для спагетті з фрикадельками.

Харчова цінність (на порцію)

374	Калорії
21g	Жир
29g	Вуглеводи
22g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 374
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 21 г	27%
Насичені жири 6г	28%
Холестерин 81 мг	27%
Натрій 1552мг	67%
Всього вуглеводів 29г	11%
Харчові волокна 6г	20%
Всього цукрів 11г
Білок 22г
Вітамін С 36 мг	182%
Кальцій 141мг	11%
Залізо 6мг	33%
Калій 1078мг	23%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com