Лимонно-перцевий лосось
Лимонно-перцевий лосось
Просто, смачно та швидко! Лосось обсмажується з усіма інгредієнтами одразу, та подається на кускусі. Дуже смакує з салатом зі шпинату.
Оновлено 27 жовтня 2021 р.
Додати фото 32
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 столові ложки оливкової олії
- 4 (4 унції) стейки лосося
- 1 чайна ложка часникового фаршу
- 1 столова ложка лимонного перцю
- 1 чайна ложка солі
- ¼ склянки води
- 1 склянка нарізаних свіжих помідорів
- 1 склянка подрібненої свіжої кінзи
- 2 склянки окропу
- 1 склянка сирого кускусу
Приготування
- Нагріти вершкове масло і оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Покладіть лосось на сковороду, приправте часником, лимонним перцем і сіллю. Налити 1/4 склянки води навколо лосося. Покладіть в сковороду помідори і кінзу. Накрийте кришкою і готуйте 15 хвилин, або до тих пір, поки риба не буде легко розшаровуватися виделкою.
Довести до кипіння 2 склянки води в каструлі. Зніміть з вогню і додайте кускус. Накрийте кришкою і дайте настоятися 5 хвилин. Подавайте приготований лосось на кускусі та полийте соусом зі сковорідки.
Поживна цінність (на порцію)
498 | Калорії |
24g | Жир |
36g | Вуглеводи |
32g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживну цінність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 498 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жирів 24г | 30% |
Насичені жири 7г | 34% |
Холестерин 89 мг | 30% |
Натрій 1039мг | 45% |
Всього вуглеводів 36г | 13% |
Харчові волокна 3г | 11% |
Загальний цукор 1г | |
Білок 32г | |
Вітамін С 12мг | 58% |
Кальцій 49мг | 4% |
Залізо 1мг | 7% |
Калій 701мг | 15% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com