Рецепт кисло-солодкої свинини з лічі
Кисло-солодка свинина з лічі
Це мій улюблений рецепт м’яса! Лічі надають йому справді неповторний смак. Смачного!
Оновлено 12 січня 2022 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 яєчний жовток
- 1 чайна ложка соєвого соусу
- 1 чайна ложка рисового вина
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
- ¼ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки меленого сичуаньського перцю горошком
- 5 унцій свинячої вирізки, зачищеної від жиру і нарізаної кубиками розміром 1 дюйм
- 2 столові ложки білого оцту
- 2 столові ложки води
- 2 столові ложки білого цукру
- 2 чайні ложки томатної пасти
- 1 чайна ложка соєвого соусу
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
- олія для смаження
- 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 1 столова ложка рослинної олії
- 2 зелених перцю чилі, нарізаних шматочками розміром 1 дюйм або більше за смаком
- 2 цибулини-шалот, нарізані шматочками розміром 1 дюйм
- 3 унції консервованих лічі, відціджених
- ¼ чайної ложки кунжутної олії
Приготування
- Змішайте яєчний жовток, соєвий соус, рисове вино, кукурудзяний крохмаль, сіль і перець горошком в мисці, щоб приготувати маринад. Додати свинину; маринувати не менше 30 хвилин.
Примітка кухаря:
Використовуйте будь-яку нежирну свинину, яку ви віддаєте перевагу.
Примітки редактора:
Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.
Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи з утримання 10% після приготування. Кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.
Харчова цінність (на одну порцію)
441 | Калорії |
24g | Жир |
41g | Вуглеводи |
16g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
[…] | |
---|---|
[…] | |
[…] | |
[…] | |
[…] | […] |
[…] | […] |
[…] | […] |
[…] | […] |
[…] | […] |
[…] | 6% |
[…] | |
[…] | |
[…] | […] |
[…] | 3% |
[…] | […] |
[…] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com