Рецепт тушкованої телятини
Тушкована телятина
Моя тітка дала мені цей смачний рецепт багато років тому, і це все ще моя улюблена страва з телятини! Цей соус з томатів і білого вина зберігає м’ясо ніжним і вологим під час приготування. Подавайте з локшиною, змащеною вершковим маслом. Сподіваюся, вам сподобається так само, як і нашій родині.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 4
1 год 30 хв
Загальний час
1 год. 40 хв.
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 столові ложки оливкової олії
- 1 цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 фунти телятини, обрізаної та нарізаної кубиками
- 1 (8 унцій) банка томатного соусу
- ½ склянки білого вина
- сіль і перець за смаком
Приготування
- У великій каструлі нагріти олію на середньому вогні. Додати цибулю і часник; готувати і помішувати, поки цибуля не стане м’якою.
Поживна цінність (на порцію)
464 | Калорії |
25g | Жир |
7g | Вуглеводи |
45g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 464 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 25 г | 33% |
Насичені жири 6г | 32% |
Холестерин 204мг | 68% |
Натрій 512 мг | 22% |
Загальний вуглевод 7г | 3% |
Харчові волокна 1г | 5% |
Всього цукрів 4г | |
Білок 45г | |
Вітамін С 6 мг | 32% |
Кальцій 71мг | 5% |
Залізо 3мг | 16% |
Калій 909мг | 19% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com