Тушкована телятина

Моя тітка дала мені цей смачний рецепт багато років тому, і це все ще моя улюблена страва з телятини! Цей соус з томатів і білого вина зберігає м’ясо ніжним і вологим під час приготування. Подавайте з локшиною, змащеною вершковим маслом. Сподіваюся, вам сподобається так само, як і нашій родині.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 4

1 год 30 хв
Загальний час
1 год. 40 хв.
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 4 столові ложки оливкової олії
• 1 цибулина, нарізана
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 2 фунти телятини, обрізаної та нарізаної кубиками
• 1 (8 унцій) банка томатного соусу
• ½ склянки білого вина
• сіль і перець за смаком

Приготування

1. У великій каструлі нагріти олію на середньому вогні. Додати цибулю і часник; готувати і помішувати, поки цибуля не стане м’якою.

Поживна цінність (на порцію)

464	Калорії
25g	Жир
7g	Вуглеводи
45g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 464
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 25 г	33%
Насичені жири 6г	32%
Холестерин 204мг	68%
Натрій 512 мг	22%
Загальний вуглевод 7г	3%
Харчові волокна 1г	5%
Всього цукрів 4г
Білок 45г
Вітамін С 6 мг	32%
Кальцій 71мг	5%
Залізо 3мг	16%
Калій 909мг	19%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com