Акваріумні безхребетні: Харчова цінність живих кормів для акваріума з кораловим рифом, частина 2
Акваріумні безхребетні: Харчова цінність живих кормів для акваріума з кораловим рифом, частина 2
Це друга частина моєї статті про харчування риб та живі корми для рифового акваріума, тому, якщо ви пропустили першу частину, я пропоную вам повернутися і спочатку прочитати вступний розділ. У першій частині цієї статті я обговорив харчову цінність 1) фітопланктону; 2) кормових риб (зокрема, гуппі та золотих рибок) та 3) війчастих та коловерток. Продовжуючи з того місця, де я зупинився минулого разу, ми переходимо до четвертого потенційного джерела живої їжі – розсільних креветок…
4) Розсольні креветки
Розсольні креветки (Artemia spp.), ймовірно, є одним з найпоширеніших планктонних кормів, що пропонуються морським тваринам. Існує цілий ряд причин для цього, але дві з найбільш значущих – це, мабуть, історія та легка доступність. Практично всі вже знайомі з розсільними креветками, і це рідкісний зоомагазин, який не пропонує пакети замороженого розсолу для продажу. Це, однак, не означає, що це один з найбільш поживних продуктів, доступних на ринку для годування мешканців морських акваріумів. Як і в наведеній вище аналогії з продуктовими пакетами, самі по собі розсольні креветки часто не є найпоживнішим джерелом їжі для морських риб і безхребетних. Однак це трохи складніше, ніж приклад з коловерткою, який я щойно обговорив. Поживна цінність дорослих і молодих креветок може сильно відрізнятися, і навіть якщо ми розглядаємо тільки що вилупилися молодих креветок, неможливо зробити якісь широкі узагальнення про поживну цінність для Вашого акваріума. Причиною того, що поживна цінність так сильно варіюється, є те, що вона залежить від ряду факторів, включаючи вік, джерело та якість “яєць” розсільних креветок, з яких вилуплюється молодь, а також від того, наскільки поживними будуть щойно вилуплені розсільні креветки.
Наскільки велике значення має джерело і якість “ікринок” ваших розсільних креветок? Ну, існують великі відмінності в харчовій цінності різних партій молодих розсільних креветок, вилуплених з різних джерел, і дилери поділяють запаси відповідно до якості щонайменше на 4 або більше категорій: преміум, висока та низька якість аквакультури, а потім аматорський сорт (саме в такому порядку). Як випливає з цього переліку, розсольні креветки, доступні нам в хобі, не зовсім найкращої якості. Навіть серед цист для аквакультури існують величезні відмінності в поживному профілі малюків, що вилупилися з різних місць.
Наприклад, ряд досліджень показав, що ріст і виживання личинок риб (включаючи молочну рибу, смугастого і гібридного окуня і тріску серед інших), яких годували незбагаченими преміальними креветками з розсолу з затоки Сан-Франциско, були такими ж, як і тих, яких годували збагаченими преміальними креветками з Великого солоного озера в штаті Юта (наприклад, Вебстер і Ловелл, 1990; Хан та ін., 2000; Лінь і Чжан, 2001). На додаток до цих експериментів з вирощування, пряме порівняння профілю поживних речовин у цих різних курячих яйцях свідчить про те, що незбагачені щойно вилуплені курячі яйця з затоки Сан-Франциско (SFB) були приблизно еквівалентні збагаченим HUFA (різними способами) курячим яйцям зі штату Юта з точки зору росту та виживання (статистичних відмінностей між методами лікування не було виявлено). Однак, як незбагачений розсіл преміум-класу з SFB, так і збагачений розсіл преміум-класу з Юти значно перевершили (показали значно вищий ріст та/або виживання, ніж) незбагачені креветки з розсолу Юти (огляд Sorgeloos et al. 2001). І навіть найкращі з збагачених розсолів креветок не працюють майже так добре, як копеподи (розглянуті нижче), коли справа доходить до поживної цінності для вирощування морської риби в неволі (наприклад, Coutteau і Mourente 1997; McEvoy та ін. 1998; Shields та ін. 1999).
Знову ж таки, я підкреслюю, що ці порівняння зроблені з розсолом креветок класу аквакультури, які ніколи не потрапляють навіть у хобі: не сподівайтесь, що ви підете до місцевого зоомагазину і зможете попросити преміум “яйця” розсолу креветок з SFB! Але не дозволяйте місцю збору обдурити вас, думаючи, що всі “яйця” розсільних креветок з SFB будуть фантастичними: насправді існує набагато більша варіабельність серед цист SFB (від преміум-аквакультури до хобі-класу), ніж серед цист штату Юта. Крім того, розсольні креветки більше не продаються тільки з США: є також численні інші джерела розсольних креветок, включаючи Китай, Росію, Південну Америку та Канаду. Як і у випадку з усіма іншими джерелами, які ми обговорювали раніше, розсольні креветки, що продаються з кожної з цих областей, мають різноманітні якості та різні харчові профілі (наприклад, Webster і Lovell 1990; Webster і Lovell 1991). Незалежно від того, в якому місці зібрані цисти, суть полягає в тому, що якість цист зазвичай важливіша, ніж місце збору, і цисти аматорського класу з будь-якого місця мають однаково низьку поживну цінність без збагачення. Фактично, для любителів виявляється важко отримати навіть цисти преміум-класу. Це цілком може бути суттєвим фактором змінного успіху любителів у вирощуванні личинок будь-яких наших тварин, яких годували дитячим розсолом у неволі.
Що ж, я говорив про збагачення протягом всієї цієї статті, але я не дав вам жодних вказівок щодо того, як саме досягти цього збагачення. Давайте розглянемо на прикладі розсільних креветок, як збагатити корм перед тим, як подавати його в акваріум. Коли Artemia nauplii вперше вилуплюються (Стадія I), вони не мають повноцінного кишечника, і лише після того, як вони розвинуться до Стадії II, їх починають годувати розсолом. Час розвитку до Стадії II залежить від різних факторів (найбільш важливим є температура, але також і солоність), але відбувається в межах від 6 до 30 годин після вилуплення. При температурі 28°C (приблизно 82°F) щойно вилупленим наупліям потрібно близько 8 годин, щоб почати харчуватися, а при зниженні температури цей час стає набагато довшим. Як тільки науплії вилуплюються, вони починають перетравлювати свій жовток і з часом після вилуплення стають менш поживними, проте, як тільки вони досягають другої стадії, вони можуть почати харчуватися, і Ви можете підвищити їх поживну цінність, згодовуючи їм добавку з високим вмістом ненасичених жирних кислот (HUFA), яка забезпечує високу концентрацію незамінних жирних кислот, необхідних для здоров’я більшості морських тварин (за даними Coutteau та Mourente, 1997; Rainuzzo та ін., 1997; Sorgeloos та ін., 2001).
Багато людей думають, що Ви намагаєтесь замочити науплій у речовині, щоб покрити їх перед годуванням. Хоча це може бути правдою для заморожених продуктів, це не особливо ефективно, і більша частина збагачувального розчину в кінцевому підсумку вільно плаває у Вашому акваріумі у вигляді розчинених поживних речовин (так само, як якщо б Ви кинули його безпосередньо в акваріум), а не потрапляє до Ваших риб. У цьому випадку те, чого ви насправді намагаєтеся досягти, – це змусити дитячих розсільних креветок з’їсти цю речовину, так що вони в основному плавають продуктовими пакетами, наповненими цими поживними речовинами, коли ви годуєте їх у своєму рифовому акваріумі. Проблема полягає в тому, що молодь розсільних креветок є дуже неефективними годувальниками, і їм потрібно багато часу, щоб поглинути достатню кількість добавки HUFA, щоб стати “збагаченими” (наприклад, Evjemo та ін., 1997; Han та ін., 2000; Han та ін., 2001). Для щойно вилупленого розсолу на другій стадії потрібно щонайменше 12 годин, щоб отримати пристойне збагачення – насправді, набагато краще збагачувати ваші науплії Artemia протягом двох 12-годинних періодів (зі зміною води між ними, щоб обмежити ріст бактерій у культуральній воді). Щоб очистити науплії, просто вилийте культуру через “сітку для креветок” (одну з дрібних білих сіток, доступних у будь-якому зоомагазині) і промийте їх кілька разів, перш ніж встановлювати їх у чисту воду та додавати нову HUFA. Після двох 12-годинних годувань добавкою HUFA поживна цінність науплій, як правило, набагато вища, ніж коли вони щойно вилупилися (за даними Coutteau and Mourente 1997; Rainuzzo et al. 1997; Sorgeloos et al. 2001).
Чорні черв’яки, фото Гарі Ланге (Gary Lange)
Те ж саме стосується дорослих розсільних креветок: вони в значній мірі позбавлені поживної цінності, коли ви купуєте їх у місцевому зоомагазині, і важливо збагатити їх перед тим, як годувати розсільних креветок вашими рибами. Живих дорослих розсільних креветок відносно просто збагатити добавкою HUFA (наприклад, Selcon або Zoecon), що значно підвищує поживну цінність цих тварин як корму для Ваших акваріумних вихованців. Розсільні креветки стають більш ефективними годувальниками в міру зростання, і, як наслідок, більші артемії можуть бути збагачені за коротший час завдяки підвищенню ефективності фільтраційного годування. Насправді, хоча жива артемія може отримати користь від періодів збагачення, еквівалентних періодам збагачення науплій, дорослі особини можуть бути значно збагачені всього за 1-2 години годування добавкою HUFA. Збагачуючи живий розсіл до того, як він буде внесений у Ваш рифовий акваріум, Ви не тільки забезпечите популярні ласощі для Ваших тварин, але й отримаєте максимальну поживну користь від згодовування цих кормів Вашим вихованцям.
5) Тубіфекс або чорні черв’яки
Я включив цей розділ в першу чергу як застереження проти використання цих кормів у Вашому морському акваріумі. Хоча багатьом рибам вони подобаються, ці прісноводні черв’яки гинуть майже відразу, як тільки їх додають у солону воду, і якщо їх не з’їсти по дорозі на дно, вони, швидше за все, почнуть гнити незабаром після того, як опустяться на дно. Крім того, поживний профіль цих прісноводних черв’яків абсолютно невідомий (саме тому я не включив їх в Таблиці 1 і 2). Хоча у мене немає реальних підстав для прийняття рішення, я особисто сумніваюся, що вони є особливо поживними для морської риби. Тому я вважаю, що їх слід уникати на користь деяких інших продуктів харчування, перелічених у цій статті.
6) Прісноводні ракоподібні
Якщо ви пам’ятаєте, на початку статті я говорив про використання прісноводних риб в якості корму для ваших морських вихованців. І раптом ви читаєте розділ про прісноводних ракоподібних у статті про годівлю морських тварин – що ж це таке!? Ну, профіль харчування прісноводних ракоподібних насправді напрочуд близький до профілю харчування морських ракоподібних (Таблиці 1 і 2).
Таблиця 1: Загальна кількість різних поживних речовин у 100 г зразка тканини окремих видів потенційних харчових риб за даними уряду США (Департамент сільського господарства) для порівняння поживності продуктів харчування, які доступні споживачам.
| Харчова риба | Енергія | Білок | Загальний вміст ліпідів | Комплекс вітамінів групи В | Вітамін С |
|---|---|---|---|---|---|
| Прісноводні риби | |||||
| Сом | 565 кдж | 15.55 g | 7.59 g | 3,5 мг | 0.60 мг |
| Короп | 531 кдж | 17.83 g | 5.60 g | 2.8 мг | 1.60 мг |
| Анадромні / Солонуваті риби | |||||
| Лосось дикий | 594 кдж | 19.84 g | 6.34 g | 11.0 мг | 0 |
| Лосось фермерський | 766 кдж | 19.90 g | 10.85 g | 10.0 мг | 3.90 мг |
| Смугастий окунь | 406 кдж | 17.73 g | 2.33 g | 3.3 мг | 0 |
| Морські риби | |||||
| Тріска | 343 кдж | 17.90 g | 0.63 g | 2,5 мг | 2.90 мг |
| Окунь | 418 кдж | 20.51 g | 1.34 g | 1,5 мг | 1.60 мг |
| Прісноводні ракоподібні | |||||
| Раки | 301 кдж | 14.85 g | 0.97 g | 2.6 мг | 0,50 мг |
| Морські ракоподібні | |||||
| креветки змішані | 444 кдж | 20.31 g | 1.73 g | 3.0 мг | 2.00 мг |
| Лобстер колючий | 469 кдж | 20.60 g | 1.51 g | 4.8 мг | 2.00 мг |
На відміну від прісноводної кормової золотої рибки в порівнянні з морською рибою, в якій вміст жиру може більш ніж в 20 разів перевищувати природний раціон, прісноводні ракоподібні насправді мають дещо нижчий вміст як жиру, так і вітаміну С, в порівнянні з морськими ракоподібними (Таблиці 1 і 2). Існують і інші відмінності, але в цьому випадку недоліки можна легко компенсувати за допомогою комерційно доступної добавки HUFA, оскільки прісноводні ракоподібні мають приблизно однаковий або, можливо, трохи нижчий вміст насичених жирів, а також незамінних жирних кислот, ніж морська здобич, яка становить природний раціон (Таблиця 2). Ця основна відмінність робить використання прісноводних ракоподібних набагато кращим варіантом, ніж прісноводних риб для годування вашого морського акваріума.
Таблиця 2: Кількість насичених жирів і ряд незамінних високоненасичених жирних кислот (HUFA) для кожної з груп видів, перерахованих в таблиці 1. Значення для насичених жирів, LA (Омега-6, лінолева кислота – 18:2), ALA (Омега-3, альфа-ліноленова кислота – 18:3), EPA (Омега-3, ейкозапентаєнова кислота – 20:5) та DHA (Омега-3, докозагексаєнова кислота – 22:6) знову вимірюються в грамах від 100 г зразка тканини, як представлено в Таблиці 1, вище. Ці жирні кислоти є одними з тих, що зазвичай входять до складу продуктів, збагачених HUFA, для доповнення раціону морських риб, які утримуються в неволі. Невеликі, ненульові числа позначаються< 0.01.
| Харчова риба | Насичені жири | LA (18:2) | ALA (18:3) | ЕПК (20:5) | ДГК (22:6) |
|---|---|---|---|---|---|
| Прісноводні риби | |||||
| Сом | 1.77 | 0.88 | 0.10 | 0.07 | 0.21 |
| Короп | 1.08 | 0.52 | 0.27 | 0.24 | 0.11 |
| Анадромні / Солонуваті риби | |||||
| Лосось дикий | 0.98 | 0.17 | 0.30 | 0.32 | 0.29 |
| Лосось фермерський | 2.18 | 0.59 | 0.09 | 0.62 | 1.29 |
| Смугастий окунь | 0.51 | 0.02 | 0.02 | < 0.01 | < 0.01 |
| Морські риби | |||||
| Тріска | 0.08 | 0.01 | < 0.01 | 0.08 | 0.13 |
| Окунь | 0.28 | 0.02 | < 0.01 | 0.05 | 0.26 |
| Прісноводні ракоподібні | |||||
| Раки | 0.16 | 0.08 | 0.03 | 0.12 | 0.03 |
| Морські ракоподібні | |||||
| креветки змішані | 0.33 | 0.03 | 0.01 | 0.26 | 0.22 |
| Лобстер колючий | 0.24 | 0.01 | < 0.01 | 0.27 | 0.11 |
Це щастя для більшості з нас, тому що в більшості місць невеликі прісноводні ракоподібні набагато легше знайти, ніж їх морські родичі. Нижче я розгляну деякі з найбільш поширених і легкодоступних з них і поясню потенційні недоліки використання їх в якості корму для мешканців Вашого морського акваріума.
Водяні блохи (дафнії та їхні родичі)
[…] […] […] […] […]
[…]
Ці крихітні прісноводні родичі морських версій, яких можна побачити практично в будь-якому акваріумі з кораловими рифами, часто забезпечують простішу та дешевшу альтернативну їжу, ніж їхні морські родичі, для годування планктоїдних морських риб. Їх також зазвичай поїдають безхребетні коралових рифів, такі як чисті креветки, горгонії, м’які та тверді корали, крихкі зірки та морські огірки, що робить їх дуже бажаним об’єктом харчування. Хоча морські копеподи не є легкодоступними в якості комерційного харчового продукту, прісноводні копеподи можуть бути зібрані з місцевих ставків або озер, і є кілька комерційних джерел для заморожених або сублімованих копеподів, а також. Причина, чому я наголошую на цих маленьких “жучках” (ні, це не зовсім жучки, але більшість людей вважають їх саме такими), полягає в тому, що копеподи є одними з найбільш поживних з усіх продуктів харчування в океані. На щастя, навіть якщо риби природно не харчуються копеподами, багато планктоноживителів (навіть такі вибагливі живителі, як риба-трубач і антіас) в морі охоче приймають прісноводні копеподи в якості підходящої альтернативи.
Враховуючи те, що копеподи є широко розповсюдженим кормом, який легко приймається більшістю морських риб, що харчуються планктоном, легка доступність прісноводних видів робить їх простим варіантом для годування Ваших риб. Але пам’ятайте, що я говорив, що є дві важливі речі, які слід враховувати при виборі будь-якого корму: 1) правильний розмір/смак, і 2) поживна цінність корму. Отже, я сказав, що розмір, форма та смак цих крихітних ракоподібних є прийнятними для більшості морських риб, що харчуються планктоном, а як щодо поживної цінності? Що ж, виявляється, копеподи є одним з найбільш поживних планктонних кормів в океані, і різноманітні дослідження показали, що годування ними може значно знизити рівень захворюваності та смертності серед молоді риб, що вирощується в неволі. Наприклад, нещодавня презентація Тодда Гарднера (Todd Gardner) на Міжнародній конференції морських акваріумів (IMAC) в Чикаго показала, що годування молодих морських коників протягом декількох днів раціоном з копепод перед переведенням їх на збагачену молодь розсільних креветок призвело до різкого збільшення рівня виживання в порівнянні з лікуванням, при якому молодь морських коників годували тільки збагаченою розсільною креветкою. Результати, подібні до тих, про які повідомляв Тодд (Gardner 2003), стають все більш поширеними як у хобі, так і в аквакультурі. Насправді, копеподи настільки популярні, що багато комерційних об’єктів аквакультури активно застосовують методи вирощування копеподів у достатній кількості для використання в якості надійного джерела їжі для молоді риб. Існує також ряд популярних риб (таких як бичок-мандарин або бичок-скутер Бленні), які фактично спеціалізуються на цих маленьких ракоподібних. На жаль, в даний час немає комерційних джерел живих копеподів для аквакультури або акваріумів, але є кілька постачальників прісноводних копеподів у замороженому або сублімованому вигляді. Крім того, завжди є випробуваний і перевірений метод збору власного врожаю, і незалежно від того, чи є він прісноводним або морським, додавання копеподів до режиму годування вашого морського акваріума, безумовно, буде корисним для багатьох ваших вихованців.
Креветка-привид. Фото Gary Lange
Прісноводні амфіподи (наприклад, гаммарус)
Ці прісноводні родичі креветкоподібних амфіпод, яких зазвичай можна побачити в рифових акваріумах вночі, знову стають звичайними мешканцями ставків, струмків та невеликих озер протягом літніх місяців. Хоча їх не так просто вирощувати у себе на подвір’ї, вони часто зустрічаються у великих кількостях і легко збираються за допомогою сачка на більшій частині свого ареалу. Вони плавають швидше і набагато плавніше, ніж водяні блохи або копеподи, і тому не настільки корисні, як перші дві групи, про які я щойно говорив. Оскільки вони прісноводні, вони не виживають довго в морському середовищі, і оскільки вони відносно швидкі плавці, які прямують безпосередньо до прикриття скелі, коралів або макроводоростей, коли їх вводять в акваріум, існує обґрунтована ймовірність того, що вони знайдуть укриття і сховаються, поки не помруть від сольового стресу, коли їх кидають в морський акваріум. Очевидно, що це не є ідеальним варіантом і може легко спричинити проблему з поживними речовинами, якщо занадто багато цих маленьких гаммарид уникнуть поїдання і помруть/згниють у Вашому акваріумі. Однак, багато риб люблять цих крихітних “креветок”, і за умови, що Ви додаєте їх повільно і даєте рибам можливість зловити їх, вони стануть чудовим і поживним частуванням для Ваших риб.
Молюск. Фото Гарі Ланге
7) Личинки комарів
Як і амфіподи гаммарид, про яких я щойно говорив, личинки комарів, ймовірно, є чудовим ласощами для Ваших риб, але не слід занадто покладатися на них. Це пов’язано як з тим, що точний харчовий профіль личинок комарів невідомий, так і з тим, що існує підвищена ймовірність перегодовування. Будь-які додані в акваріум личинки, які не будуть відразу ж з’їдені, загинуть через осмотичний шок від того, що їх кинули в солону воду, а потім швидко почнуть гнити у вашому акваріумі. Як і у випадку з будь-якою нез’їденою їжею, надлишок, який починає гнити, призводить до швидкого зниження якості води і, як правило, також призводить до проблем зі здоров’ям. Перевага личинок комарів полягає в тому, що, на відміну від амфіпод гаммарид, вони вільно плавають по акваріуму, коли не активно плавають, і повинні швидко спливати на поверхню, якщо не були відразу з’їдені. Це дає рибам “другий шанс” з’їсти їх до того, як вони помруть, і дозволяє легко видалити надлишки, якщо вони не були з’їдені відразу.
Кальмар. Фото Гарі Ланге
8) Креветки і раки-привиди
Як я вже згадував раніше в розділі про золотих рибок, я б запропонував цих прісноводних і солонуватих ракоподібних як кращий вибір для згодовування живого корму морському хижаку. Креветки-привиди – це евригалінна (здатна акліматизуватися у воді різної солоності, від прісної до повноцінної солоної води) креветка, яку часто імпортують для продажу в якості корму в багатьох зоомагазинах. Ці крихітні прозорі креветки – один з моїх улюблених варіантів для годування великих морських хижих риб (таких як групер, окунь і риба-лев), які перебірливі в їжі. Раки не настільки толерантні до солоної води, як креветки-привиди, але якщо ви живете в місцевості, де багато раків, і можете легко зібрати своїх власних, це може бути дешевшою і простішою альтернативою для вас, ніж похід в місцевий зоомагазин і покупка креветок-привидів. Крім того, більший розмір раків дає можливість годувати більших хижаків, таких як дорослі окуні або восьминоги.
Креветки. Фото Gary Lange
Основна перевага використання цієї здобичі полягає в тому, що додавання живої їжі зазвичай стимулює навіть найбільш вибагливих їдців до наїдання. Як зазначалося вище в розділі “Золоті рибки”, креветки-примари або маленькі рачки дозволяють годувати тварин живим кормом, відмінним від золотих рибок, і водночас повільно привчати їх до більш здорової альтернативи. Крім того, як з креветками-примарами, так і з раками, поживна цінність може бути підвищена шляхом годування збагаченими пластівцями або замороженим кормом, який включає розумну кількість HUFA.
9) Кальмари, креветки, мідії або молюски в напівмушлі
Багато хижих морських риб і безхребетних божеволіють від живих мідій або молюсків на половині мушлі. Я розмовляв з кількома людьми, які не мали особливого успіху в отриманні запліднених ікринок від деяких рифових риб або безхребетних, яких вони намагалися розводити, але після регулярного включення в раціон свіжих цілих мідій або молюсків, їх успіх раптово різко зріс. Свіжі цілі морепродукти (будь то кальмари, креветки, молюски, мідії, равлики або що-небудь інше) – це дійсно ЇЖА, якою ваші тварини харчуються природним чином. Отже, час від часу включати свіжі або живі морепродукти в раціон Вашого акваріума майже завжди є гарною ідеєю. Однак, ці ж самі інгредієнти зазвичай є основним компонентом більшості комерційно доступних заморожених продуктів на ринку. Перегляньте список інгредієнтів Вашого улюбленого замороженого корму наступного разу, коли Ви будете в зоомагазині, і Ви напевно побачите деякі (якщо не всі) з них, перераховані в інгредієнтах. Існує також ряд домашніх рецептів приготування власних заморожених продуктів, які можна знайти в Інтернеті, якщо вам цікаво, і це знову ж таки основні інгредієнти для цих рецептів. Таким чином, якщо Ви вже забезпечуєте їх через свій звичайний акваріумний раціон, вони, ймовірно, є низькими в списку пріоритетів для урізноманітнення раціону, що надається Вашому рифовому акваріуму.
Насправді, це, мабуть, найкраща порада, яку я можу Вам запропонувати: регулярно урізноманітнюйте раціон Ваших тварин. Численні дослідження з морськими рибами та безхребетними показали, що різноманітний раціон майже завжди перевершує (з точки зору росту, стійкості до хвороб та/або виживання) будь-який один елемент здобичі в якості основного раціону. Тому урізноманітнюйте своє годування. Продовжуйте використовувати високоякісний заморожений корм з широким спектром інгредієнтів в якості основного, але не бійтеся час від часу вносити різноманітність в раціон вашого акваріума. Багато з продуктів, перелічених у цій статті, є чудовими альтернативними кормами, і для ваших риб буде корисно додати їх до свого раціону, якщо ви ще цього не робите. Це не тільки буде краще для їхнього здоров’я, але й тварини, ймовірно, оцінять це і в результаті будуть краще харчуватися. Зрештою, ви б не хотіли їсти одне і те ж щодня до кінця свого життя, чи не так?
10) Морські водорості, норі або листові овочі
Ну, і останнє, але не менш важливе, я переходжу до розділу про зелень. Це, звичайно, не тому, що вона найменш важлива, а просто тому, що вона не дуже добре вписувалася в якийсь момент раніше в статті. Багато риб коралових рифів спеціалізуються на водоростях різного роду (це називається травоїдність), і без достатньої кількості зелені в їх раціоні вони схильні до різноманітних хвороб, пов’язаних з недоїданням. Це може бути через надлишок тваринних жирів в їх раціоні, а може бути тому, що багато мікроелементів і вітамінів для цих тварин містяться в найвищій концентрації, або майже виключно в водоростях. Правда полягає в тому, що на даний момент у нас просто немає досліджень, які б дозволили визначити “ідеальний” раціон для наших домашніх улюбленців. Без ретельно контрольованих експериментів, необхідних для визначення точних потреб у харчуванні, найкраще, що ми можемо зробити, – це максимально імітувати різноманітність, що міститься в природному раціоні. Зараз існує ряд чудових книг, які детально описують природну історію риб коралових рифів, акваріумних коралів та інших безхребетних, і я закликаю всіх, хто дійсно зацікавлений у цьому хобі, відстежити деякі з цих текстів.
З точки зору розміру, більшість риб і безхребетних, які спеціалізуються на морських макроводоростях (ми говоримо саме про водорості з великим тілом, які ростуть на живих скелях, а не про фітопланктон), добре пристосовані до того, щоб відкушувати шматочки відповідного розміру для їжі, тому це не викликає серйозного занепокоєння. Однак поживна цінність їжі, безумовно, викликає занепокоєння. Багато, якщо не більшість зоомагазинів рекомендують використовувати листовий салат, броколі або інші зелені овочі для доповнення раціону пасовищних морських риб, таких як танг, риби-кролики та хірурги. Справа в тому, що ми нічого не знаємо про те, як така їжа впливає на травну систему риб коралових рифів, і на сьогоднішній день не було опубліковано жодного контрольованого дослідження, яке б порівнювало ріст, здоров’я або виживання на дієті з наземної та морської зелені. Це не означає, що наземна зелень обов’язково є поганим джерелом харчування для цих риб, тільки те, що ми насправді не знаємо. Традиційно вони були єдиним легкодоступним джерелом рослинних речовин для включення в раціон наших рослиноїдних вихованців, але це вже не так. Зараз у більшості місцевих зоомагазинів доступні для продажу різноманітні сушені або заморожені “морські овочі”, які є просто сушеними або замороженими морськими водоростями, що є природним компонентом раціону цих риб. На відміну від наземної зелені, яка має невідому поживну цінність, ми можемо бути досить впевненими, що ці природні морські водорості надають певну харчову користь нашим травоїдним домашнім тваринам.
Однак, при цьому, сушіння морських водоростей також має різноманітні ефекти на структуру та поживну цінність як харчового продукту. Наприклад, дослідники з Бамфілдської морської станції виявили, що показники росту і виживання молодих їжаків, яких годували висушеними на повітрі водоростями, були значно нижчими, ніж у їхніх братів і сестер, вирощених на свіжих водоростях (De Jong-Westman et al. 1995). Дослідники дійшли висновку, що “сушіння на повітрі викликає хімічні зміни в ламінарії, які в кінцевому підсумку згубно впливають на здоров’я їжаків”. Однак дослідники так і не визначили, в чому саме полягала різниця між сушеними та свіжими водоростями, що призвело до зниження темпів росту їжаків, і вони ніколи не тестували нічого, крім їжаків (наприклад, рослиноїдних риб), щоб побачити, чи були ці результати в цілому справедливими для ряду видів, які спеціалізуються на морських водоростях. Я розумію, що мало хто має вільний доступ до свіжої ламінарії, і для більшості з нас сушені червоні, зелені та коричневі водорості, доступні в зоомагазині, – це найкраще, що ми можемо запропонувати. Однак, викликає занепокоєння те, що сушена ламінарія може бути не настільки поживною, як свіжа (принаймні, наскільки ми маємо дані зараз), і тому, коли це можливо, я зазвичай рекомендую людям доповнювати раціон своїх травоїдних тварин свіжими (бажано живими, але заморожені також підійдуть) макроводоростями. Деякі люди мають розкішний ріст різних видів макроводоростей у своїх рефугіумах або водоростевих скрабберах, і, як правило, з радістю дарують деякі з них час від часу. Крім того, зараз є кілька джерел живих макроводоростей, які можна замовити поштою, тому один з цих пакетів “Tang Heaven” може бути хорошим варіантом для періодичного частування для годування ваших риб, що пасуться. Навіть якщо ви не можете забезпечити мешканців вашого рифового акваріума живими або свіжими макроводоростями, забезпечення якомога більшого розмаїття сушених водоростей для ваших улюбленців ніколи не зашкодить!
Однак забезпечення риб-хірургів відповідним кормом – це не просто закидання їх в акваріум. Дослідники показали, що різні види риб, що харчуються водоростями, можуть мати дуже різні харчові уподобання і звички харчування в дикій природі. Наприклад, Acanthurus chirurgus активно шукає пісок і бурі та зелені водорості, а A. bahianus вибірково поглинав пісок і зелені водорості, тоді як A. coeruleus уникав поглинання піску і активно шукав облистнені червоні бурі та зелені водорості (Tilghman et al. 2001). При препаруванні дослідники виявили, що шлунки цих риб відповідають їхньому раціону харчування: види, що харчуються піском (A. chirurgus та A. bahianus), мали дуже товсті та м’язисті шлунки, в той час як вид, що харчується листовими водоростями (A. coeruleus), мав шлунок з дуже тонкими стінками (Tilghman et al., 2003).
Ви можете здивуватися, чому я пояснюю ці деталі, але для цього є дуже важлива причина. Танги, особливо молоді, повинні харчуватися майже безперервно, щоб отримати достатню кількість поживних речовин, оскільки вони відносно неефективно перетравлюють свою водоростеву їжу (за матеріалами Tilghman et al. 2003). Типова звичка морських акваріумістів годувати своїх риб рідко через день або два є вкрай непродуктивною для рослиноїдних рифових видів. Ці риби пристосовані до безперервного поїдання різноманітних водоростей, оскільки вони цілий день кружляють по рифу, і мають потребу в частому та різноманітному харчуванні (Tilghman et al. 2003). Будь-хто, хто пірнав на природному рифі, відразу ж буде вражений тим, наскільки жирними виглядають ці риби в природі порівняно з акваріумом. Ці риби – корови рифу, і вони повинні виглядати пухкими, коли вони здорові: плаский танг – це хвора і недогодована риба! Крім того, типи їжі, які вимагають ці риби, і спосіб, яким вони розщеплюють їжу, щоб перетравити її, різняться між видами (навіть у межах близькоспорідненої групи, наведеної в якості прикладу вище). Незважаючи на те, що вам намагаються сказати в місцевому зоомагазині, не існує простих узагальнень, які можна було б зробити про харчові потреби всіх хірургів, риб-кроликів і тангів…
Нарешті, повертаючись до питання годування цих риб овочами, види з довгим тонкостінним кишечником добре підходять для поглинання поживних речовин з подрібнених клітин водоростей, але погано справляються з целюлозою (яка є великим компонентом наземної зелені, такої як броколі та салат). З іншого боку, види з товстим, м’язистим кишечником можуть краще справлятися з їжею з високим вмістом целюлози (наприклад, наземною зеленню) за умови, що їм надається можливість правильно її подрібнити. Дозвольте мені пояснити, що я маю на увазі під належним подрібненням їжі. Відомо, що рослиноїдні морські риби не виробляють целюлозу або будь-який інший фермент для перетравлення клітинної стінки рослин або водоростей (Lobel 1981). Однак вони можуть перетравлювати і поглинати матеріали, що містяться всередині рослинних клітин, якщо вони здатні розірвати клітини і вивільнити їх вміст. Види з тонкостінним шлунком зазвичай покладаються на дуже ретельне пережовування (звідси порівняння з коровою) разом з сильними кислотними виділеннями шлунку, щоб вивільнити вміст клітин для подальшого перетравлення (Lobel 1981). Однак види з товстостінним, схожим на шлунок шлунком часто заковтують частинки піску певного розміру з метою подрібнення фрагментів рослин і водоростей, щоб розбити клітинні стінки і дозволити рибі поглинати клітинний вміст їжі (Lobel 1981). Ці види риб покладаються на дію свого шлунку в поєднанні з подрібнювальною активністю дрібного піску, який вони ковтають, щоб розщепити водорості, які вони ковтають, і отримати з них поживні речовини. Таким чином, перший тип риб (з тонким шлунком), ймовірно, не отримає великої поживної користі від продуктів з високим вмістом целюлози, таких як наземна зелень, тоді як другий тип риб (з товстим шлунком) може бути здатний подрібнювати ці продукти з високим вмістом целюлози і отримувати з них певну поживну користь. Ця різниця між рибами може пояснити, чому деякі види танга традиційно добре почуваються в акваріумі, в той час як інші з очевидно схожими потребами постійно в’януть. Однак, навіть якщо Ваша риба-хірург, риба-кролик або танг мають товстий шлунок, вони не отримають великої користі від будь-якої рослинної їжі в своєму раціоні, якщо не будуть забезпечені дрібним вапняним рифовим піском, який використовується в якості подрібнювача в їх м’язовому кишечнику (Tilghman et al. 2003). Це може бути однією з причин того, що деякі види, схоже, демонструють більший успіх, оскільки широке використання піщаного дна стало більш популярним.
Отже, я намагаюся сказати Вам, що важливо не тільки забезпечити риб правильним кормом, але й забезпечити його майже на постійній основі, а для багатьох видів рослиноїдних морських риб також забезпечити їх дрібним рифовим піском, щоб вони могли розщеплювати їжу, яку ковтають, і отримувати певну поживну цінність від цієї їжі. Я не можу дати Вам ніяких конкретних рекомендацій щодо “кольору” водоростей (сам по собі колір не дуже важливий, але різні риби харчуються різними групами макроводоростей, які зазвичай ідентифікуються за кольором: червоні, коричневі або зелені водорості), або вимог до піску Ваших рослиноїдних риб, тому що вони сильно різняться між видами. Що я можу зробити, так це сказати вам узагальнення, що молоді риби повинні харчуватися майже безперервно протягом дня, в той час як старші риби можуть вижити при більш періодичному годуванні. Крім того, риби самі чудово орієнтуються у виборі необхідної їм їжі, тому чим різноманітніший раціон, тим більша ймовірність того, що ваші риби будуть довгожителями і здоровими. Незалежно від цих питань, якщо ви тримаєте у своєму акваріумі рослиноїдних рифових риб, вам слід зробити серйозну спробу забезпечити їх постійним джерелом водоростевого корму для випасу протягом усього дня, якщо ви хочете зберегти здоров’я тварини.
Що ж, тепер, коли мені вдалося розібратися з усіма цими деталями і висвітлити свій список найбільш поширених і легкодоступних живих кормів для рифового акваріума, я сподіваюся, що я дав вам кілька хороших ідей щодо урізноманітнення раціону ваших морських вихованців. Хоча свого часу було дуже важко дістати для наших вихованців що-небудь, крім пластівцевого корму, зараз на ринку є велика кількість різноманітних альтернатив, і, пропонуючи різноманітний і різноманітний раціон мешканцям Вашого рифового акваріума, Ви повинні збільшити здоров’я і бадьорість Ваших тварин. Разом з відповідним середовищем (з точки зору умов утримання та обслуговування акваріума), повноцінний і правильний раціон забезпечить багаторічну насолоду від Вашого акваріума.
Цитована література
- Coutteau P, Mourente G (1997) Класи ліпідів та їх вміст n-3 високоненасичених жирних кислот (HUFA) у Artemia franciscana після вилуплення, збагачення HUFA та подальшого голодування. Морська біологія 130: 81-91
- De Jong-Westman M, Qian PY, March BE, Carefoot TH (1995) Штучні дієти в культурі морського їжака: Вплив рівня дієтичного білка та інших добавок на якість яєць, морфометричні показники личинок та виживання личинок у зеленого морського їжака, Strongylocentrotus droebachiensis. Канадський журнал зоології 73: 2080-2090
- Evjemo JO, Coutteau P, Olsen Y, Sorgeloos P (1997) Стабільність докозагексаєнової кислоти у двох видів Artemia після збагачення та подальшого голодування. Аквакультура 155: 135-148
- Гарднер Т (2003) Компроміс копепод/_артемія_ в культурі Hippocampus erectus, вразливого виду в Нижньому штаті Нью-Йорк. В: Cato JC, Brown CL (ред.) Морські декоративні види: Колекція, культура та збереження. Преса штату Айова, Блеквелл, Еймс, Айова, с. 297-303
- Han KM, Geurden I, Sorgeloos P (2000) Порівняння рівнів докозагексаєнової кислоти (22: 6n-3) у різних штамів Artemia під час збагачення та подальшого голодування. Журнал Всесвітнього товариства аквакультури 31: 469-475
- Han KM, Geurden I, Sorgeloos P (2001) Зміни жирних кислот у збагачених і згодом голодуючих Artemia franciscana nauplii, збагачених різними незамінними жирними кислотами. Аквакультура 199: 93-105
- Lin JD, Zhang D (2001) Вплив дієти маточного стада на репродуктивні показники м’ятних креветок, Lysmata wurdemanni. Журнал досліджень молюсків 20: 361-363
- Лобель П.С. (1981) Трофічна біологія рослиноїдних рифових риб: аліментарний рН і травні можливості. Журнал біології риб 19: 365-397
- McEvoy LA, Naess T, Bell JG, Lie O (1998) Ліпідний і жирнокислотний склад нормального і мальпігментованого атлантичного палтуса (Hippoglossus hippoglossus), якого годували збагаченою артемією: порівняння з мальками диких копеподів. Аквакультура 163: 237-250
- Rainuzzo JR, Reitan KI, Olsen Y (1997) Значення ліпідів на ранніх стадіях розвитку морських риб: Огляд. Аквакультура 155: 103-115
- Shields RJ, Bell JG, Luizi FS, Gara B, Bromage NR, Sargent JR (1999) Природні копеподи перевершують збагачену Artemia nauplii як корм для личинок палтуса (Hippoglossus hippoglossus) з точки зору виживання, пігментації та морфології сітківки: Зв’язок з дієтичними незамінними жирними кислотами. Журнал харчування 129
- Sorgeloos P, Dhert P, Candreva P (2001) Використання розсільних креветок, Artemia spp. в морському рибництві. Аквакультура 200: 147-159
- Tilghman GC, Francis-Floyd R, Klinger R (2003) Управління харчуванням рослиноїдних рифових риб у неволі на прикладі риби-хірурга (Acanthuridae). В: Cato JC, Brown CL (ред.) Морські декоративні види: Колекція, культура та збереження. Преса штату Айова, Блеквелл, Еймс, Айова, с. 101-105.
- Tilghman GC, Francis-Floyd R, Klinger-Bowen R (2001) Індекси харчової вибірковості риб-хірургів (Acanthuridae) Флорида-Кіс. Акваріумні науки та збереження 3: 215-223
- Webster CD, Lovell RT (1990) Реакція личинок смугастого окуня, яких годували розсільними креветками з різних джерел, що містять різні склади жирних кислот. Аквакультура 90: 49-62
- Webster CD, Lovell RT (1991) Ліпідний склад трьох географічних джерел розсільних креветок наупліі Artemia sp. Порівняльна біохімія і фізіологія – B: Порівняльна біохімія 100: 555-560
Source: reefs.com