У сітку селекціонера: Вирощування личинкових кормів для риб, частина І

Це перша з серії колонок про мікрокультуру, в якій ми розглянемо культуру личинок риб. У цій колонці ми зосередимося на фітопланктоні, основному харчовому будівельному блоці наших зусиль з розведення риби в домашніх умовах. Ми розглянемо корисні види фітопланктону, обговоримо, чому вони важливі для розведення риби в домашніх умовах, і вивчимо, що потрібно для домашньої культури цих мікроводоростей.

Ми – це те, що ми їмо

Коли справа доходить до вирощування мальків риби, харчування є одним з найбільш важливих факторів успіху. Для мальків риб основною ланкою харчового ланцюга є фітопланктон, і хоча ми рідко згодовуємо фітопланктон безпосередньо малькам риб, ми використовуємо фітопланктон для збагачення харчових продуктів – коловерток, копеподів, розсільних креветок науплій тощо. Ці збагачені корми згодовуються безпосередньо личинкам. Коловертки, науплії Artemia та копеподи, які виснажені необхідними поживними речовинами, мають мало харчових клапанів, або взагалі не мають їх, і тому дуже важливо не ігнорувати роль забезпечення цих поживних речовин через фітопланктон. Через те, що харчові продукти мають таку ж поживну цінність, як і клітини фітопланктону, які вони споживають, поживна цінність фітопланктону має першорядне значення для успіху наших личинок риб.

Фітопланктон – це прості одноклітинні організми, здатні до фотосинтезу. На відміну від вищих рослин, які складаються з численних клітин і диференційованих тканин, фітопланктон не має стебла, будь-якого типу коренів або листя. Оскільки фотосинтезуючі організми виробляють власну їжу, вони формують основне джерело енергії, яке підтримує багато природних харчових ланцюгів. Ці рослини є відправною точкою.

Що ж робить фітопланктон таким поживним?

Основним джерелом поживних речовин у цих мікроводоростях є концентрація омега-3 жирних ненасичених жирних кислот (ПНЖК). Численні дослідження показали, що морські риби не здатні синтезувати достатню кількість двох незамінних ПНЖК: ейкозапентаєнової кислоти (ЕПК) та докозагексаєнової кислоти (ДГК) [Kanazawa, 1979]. Ці дві жирні кислоти мають важливе значення для росту та розвитку риб. Загалом, чим вищий рівень ПНЖК, тим більш поживним є фітопланктон для риби.

Мікроводорості

Відповідні мікроводорості, які легко культивуються в домашніх умовах і є придатною їжею для кормових об’єктів, якими будуть годуватися мальки риби, мають вирішальне значення для успіху розведення риби в домашніх умовах. Існує приблизно 7000 видів мікроводоростей, хоча багато з них не пристосовані для вирощування в домашніх умовах. В даний час кілька видів легко доступні і легко адаптуються до домашньої культури: Nannochloropsis oculata, Chaetoceros gracilis, Isochyrsis galbana і Tetraselmis sp_._ Харчова цінність кожної з цих мікроводоростей варіюється, що робить деякі види більш придатними для нашого використання, ніж інші. (Таблиця 1). У наступних параграфах я опишу кілька корисних видів фітопланктону.

Таблиця 1 Порівняння фітопланктону, про який йдеться в тексті

Водорості	Всього HUFA	ЕПК	ДГК
N. Oculata	16-43%	Високий	Низький
C. Gracilis	5-11.5%	0.3-2.5%
I. Galbana	2-4%	3-4.2%
T. Iso	0.2-0.7%	8.3-11%
Tetraselmis	~5%	~6%

Комерційно доступний фітопланктон. Цілком прийнятною альтернативою домашньому вирощуванню фітопланктону є придбання комерційно вирощених фітопланктонів. Ось два контейнери по 1 галону “оксамитової зеленої” (N.oculata) + коловертки (www.mountaincorals.com). Ці комерційно доступні препарати фітопланктону пропонують легкість і зручність вирощування фітопланктону високої щільності в мінімальному поживному середовищі. На жаль, ці продукти мають обмежений термін придатності, і їх потрібно зберігати в прохолодному місці для збереження поживних речовин. На фото зображена установка Джеймса Вайзмена для вирощування мальків риби-клоуна.

Nannochloropsis oculata – це зелений джгутиковий водорость розміром 2-4 мкм. Це швидко зростаючий вид, який легко підтримувати. Цей фітопланктон є тим, про який найчастіше думають, коли використовують термін “зелена вода”. Це темно-зелені водорості з товстою міцною клітинною стінкою, які, що цікаво, охоче споживаються коловертками. N. Oculata має високий загальний вміст омега-3 ПНЖК (в межах 16-42%), і хоча більшість ПНЖК складаються з ЕПК, присутня невелика кількість ДГК. Дослідження росту, проведене Okauchi та ін. [Okauchi 1990], визначило, що найвищий рівень ЕПК був досягнутий через 7 днів після інокуляції партійних культур. Було показано, що N. oculata містить дуже високий рівень вітаміну В12, який є критично важливим для виживання личинок риб, а також було висловлено припущення, що вітамін В12 є важливим для розвитку стійкості до хвороб у личинок риб.

Chaetocerous gracilis – це одиночна діатомова водорость розміром 6-9 мкм з чотирма великими колючками. Вона часто використовується у великих кількостях при комерційному вирощуванні креветок. Через його виступаючі колючки було висловлено припущення, що цей фітопланктон може бути проблематичним при вирощуванні харчових продуктів; однак, ця проблема ніколи не підтверджувалася в комерційних культурах. Вміст ЕПК у C gracilis коливається в межах 5-11%, а ДГК – 0,4-2,5%.

Isochrysis galbana – це золотисто-коричневий джгутиковий молюск розміром 4-7 мкм. Цей вид широко використовується в культурі двостулкових молюсків (молюски, устриці тощо). Хоча він іноді використовується як окремий корм для коловерток, зазвичай його змішують з іншим фітопланктоном, таким як хлорела або N. ocultus. Вміст ЕПК коливається в межах 2-3,5%, а ДГК – 3,5-4%. Різні штами цього виду мають різний вміст ПНЖК, а один ізолят, знайдений біля Таїті (широко відомий як T-Iso), містить високий вміст ДГК (8-11%) і низький вміст ЕПК (0,2-0,7%). Цей рівень ЕПК набагато нижчий, ніж у стандартного еталонного штаму I.galbana. Важливим зауваженням для домашньої культури є те, що цей штам потребує постійних температур, вітамінних добавок до поживних бульйонів та силікатної добавки для досягнення максимальної щільності. За словами Вілкерсона [Wilkerson, 1998], ця водорість занадто темпераментна, тендітна і вибаглива для регулярного використання.

Пляшки з фітопланктоном крупним планом. Ця культура була нещодавно зібрана, тому ви можете бачити внутрішню частину. Зверніть увагу на жорстку трубку авіакомпанії, що тягнеться до дна контейнера, і потік великих бульбашок, важливим є те, що на поверхні культури немає ні піни, ні пінки. Фотографія надана Джо Бургером.

Tetraselmis sp. – це рухливий зелений джгутиковий молюск розміром 9-14 мкм, який успішно використовується у відкритих ставках, оскільки він надзвичайно стійкий до температури. Існує кілька видів Tetraselmis sp. і один з них – T. tetrathele – часто використовується в аквакультурі. Дослідження показали, що в той час як ЕПК (~ 5%) і ДГК (~7%) у цій рослині є теоретично достатніми, декілька авторів припустили, що раціони коловерток, що складаються виключно з T. tetrahele, не здатні підтримувати життєдіяльність личинок риб [Fukusho 1985, Wilkerson 1998]. Для боротьби з цим дефіцитом аквакультуристи згодовували суміші T. tetrahele з іншими видами фітопланктону і виявили, що ці комбінації були значно більш поживними, ніж ті, що культивувалися окремо. Tetraselmis sp, що представляє інтерес для любителів, виробляє дві антибіотикоподібні сполуки, які, як було задокументовано, підвищують виживання личинок риб, що харчуються кормами, збагаченими цим фітопланктоном.

Given the above information on the available phytoplankton, which one is the best to use? Considering primarily ease of growth and sufficient HUFA profiles, N. oculata is my first choice, followed by C.gracilis and I. galbana , and lastly T-iso. While C. gracilsis and I. galbana has similar nutritional profiles, C. gracilis grows more rapidly and more consistently in culture. Another important consideration is which of these phytoplankton will grow under home water conditions. Each phytoplankton species and strain has an optimum pH and salinity range in which it grows best. It is only through experimentation that you will discover which one grows best for you. A chart of “optimal parameters” is provided to allow you to make some comparison Table 2 > [Wilkerson 1998, стор. 157].

Комерційно доступний культуральний реактор виробництва AB Aqualine. Ця посудина об’ємом 2 л призначена для подачі повітря або СО2 в нижній порт, а центральний злив дозволяє видаляти зелену воду.

Таблиця 2: Оптимальні умови для фітопланктону, що розглядаються в тексті

Водорості	Оптимальний рН	Діапазон температур	Мінімальна освітленість (люкс)	Солоність
N. Oculata	7.0-8.4	60-86	4,000-5,000	22-25
I. Galbana	7.8-8.5	77-86	1,000-6,000	28
Tetraselmis	6.9	68-82	1,000-20,000	30-40

На думку комерційних експертів, рідко використання одного фітопланктону підходить для аквакультури личинок риб. Дефіцит поживних речовин, виявлений в одному виді фітопланктону, може бути компенсований додаванням іншого виду фітопланктону, який перевершує його за вмістом відсутньої НЖК. Як приклад: N. oculata, який має високий вміст ЕПК, але низький вміст ДГК, можна поєднувати з T-Iso, який має високий вміст ДГК. Деякі любителі навіть додають невелику частину Tetraselmis в цю спільну культуру, щоб додати антибіотичний ефект. Дослідження, проведені в комерційному рибальстві, показали, що личинки риб, яких годували кормами, збагаченими кількома видами фітопланктону, мають більш високі показники виживання і більш швидкі темпи зростання, ніж ті личинки, яких годували кормами, збагаченими одним видом фітопланктону. Основна ідея полягає в тому, що використання декількох видів фітопланктону є вигідним. Якщо ви повинні використовувати лише одну культуру фітопланктону, використовуйте ту, яка має найвищу концентрацію HUFA.

Які ж основні вимоги до зростання фітопланктону? Фітопланктон дуже схожий на більш звичні рослини і має три прості потреби: поживні речовини, вода та світло. Звичайно, кожен елемент має величезний вплив на ріст та поживний профіль вашого фітопланктону. Оптимізація кожного аспекту збільшить ваш успіх. Рослини потребують азоту та фосфору, а також деяких мікроелементів (таких як цинк, залізо тощо) та вітамінів (В12, тіамін тощо). Що стосується води, то домашній аквакультурник повинен забезпечити чисту, буферну, штучну солону воду. Для домашньої культури фітопланктону зверніть особливу увагу на відповідний діапазон солоності (питома вага 1,014-1,017) та відповідний рівень рН (7-8,5). Нарешті, забезпечте належне освітлення, використовуючи джерело світла, яке дає інтенсивність 1000-10 000 люкс на культуру. Звичайно, це світло може генеруватися різними джерелами світла, від простих флуоресцентних ламп до потужних металогалогенних ламп.

Тепер перейдемо до конкретики

Одним з найкращих джерел для отримання всіх продуктів для вирощування фітопланктону в домашніх умовах є Florida Aqua Farms, Inc. (див. список покупок). Ця компанія не тільки має всі стартові культури фітопланктону, але також надає всі суміші добрив, контейнери для культури та один з найкращих ресурсів по вирощуванню фітопланктону. Ця книга називається “Посібник з вирощування планктону” Френка Хоффа та Томаса Снелла. Якщо ви хочете прочитати та вивчити базові та просунуті методи вирощування фітопланктону, ця книга для вас.

Фітопланктон: Культури фітопланктону можна придбати у інтернет-постачальників. Ці культури містять або живі фітопланктони, що ростуть у живильному розчині, а потім відвантажуються в підвішеному стані в рідині, або як живий фітопланктон, що культивується в напівтвердому агаровому середовищі. Вони називаються водоростевими пластинами (див. список покупок) і зберігаються протягом 2-3 місяців у прохолодному середовищі. Практично всі види фітопланктону, про які ми говорили вище, доступні у формі пластин.

Поживні ємності: Найпростіший контейнер для культивування – це чиста 2- або 3-літрова пляшка з-під газованої води, виготовлена з прозорого пластику. Пляшки з круглим дном (на відміну від більш поширених пляшок з поглибленим дном) працюють найкраще, оскільки вони забезпечують кращу циркуляцію води. Одне важливе зауваження щодо використання будь-якого контейнера для культивування фітопланктону стосується санітарної обробки або стерилізації. Стерильність є вимогливим стандартом і означає, що культуральна ємність і середовище абсолютно позбавлені всіх форм життя. Для наших цілей ми можемо прийняти нижчий стандарт: відсутність попереднього контакту з будь-яким фітопланктоном, хижаками фітопланктону або конкурентами. Достатньо “продезінфікована” пляшка з-під газованої води – це та, яка була спорожнена від газованої води, промита незабрудненою водою і залишена сушитися догори дном. Ви можете зберігати зайві пляшки висушеними і закритими для подальшого використання. Після того, як ви почнете культивувати фітопланктони в цих пляшках, ви помітите зеленуватий наліт на внутрішній стороні. Ця плівка перешкоджатиме проникненню світла, і її необхідно буде видалити перед повторним використанням пляшки. Хоча очищення цієї брудної пляшки за допомогою розведеної соляної кислоти видалить зелену плівку, я вважаю, що простіше просто купити ще одну 2-літрову пляшку соди і не морочитися з промиванням кислотою.

Аерація: Вода в культурі фітопланктону повинна адекватно аеруватися. Аерація дозволяє належним чином змішувати повітря і вуглекислий газ в культурі. Аерація також допоможе стабілізувати рН культури і підтримувати рівномірний розподіл клітин фітопланктону. Повітряні камені не потрібні в культурах мікроводоростей. Насправді, дрібні бульбашки можуть бути шкідливими для вашої культури, оскільки фітопланктон може затримуватися на межі розділу повітря-вода. Жорстка, відкрита повітряна трубка з відкритим кінцем є кращою за дифузор для цього застосування. Простий барботер можна створити, взявши трифутову жорстку повітряну трубку діаметром 1/8″. Цю повітряну трубку можна відрізати на довжину, яка досягає дна Вашої культуральної посудини (пляшки з газованою водою), у верхній частині цієї жорсткої повітряної лінії Ви прикріплюєте м’яку гнучку повітряну лінію, яка надходить від Вашого насоса або бандитського клапана. Цікавим моментом в аерації в пляшці з содовою водою є те, що ви часто можете визначити якість вашої культури по тому, як вона пузириться: стара або пошкоджена культура часто виробляє піну (подібно до тієї, що ви бачите в білковому скіммері). Ви також можете визначити, чи надмірно ви аеруєте, чи маєте культуру, виснажену поживними речовинами (розбиту), оскільки це також призведе до піноутворення.

Поживні речовини: Як я вже згадував вище, фітопланктон потребує поживних речовин, і найпростіший спосіб забезпечити ці поживні речовини – це використання добрив. Добриво Guillard має загальну формулу f/2 (f/2 = 1/2 повної сили, повна сила позначається як f) farms.com/Section04/FAFw4.htm і є легкодоступним. Ця суміш являє собою концентрований маточний розчин основних елементів та мікроелементів. У наші домашні культури фітопланктону ми будемо додавати 1-3 мілілітри f/2 на літр культури.

Освітлення: Одним з найпростіших і недорогих джерел освітлення є 48-дюймовий магазинний світильник з двома лампочками Home Depot. Цей семидоларовий світильник буде підтримувати люмінесцентні лампи довжиною 2-48″ потужністю 40 Вт. Адекватною лампою для домашньої культури фітопланктону є GE-F40 DX. Це лампа 6500K, яка коштує три долари і випромінює більш ніж достатньо світла для наших потреб. Ці 48-дюймові магазинні лампи дозволять нам використовувати 7 2-літрових пляшок газованої води поспіль в якості нашої культурної станції, в той час як 24-дюймова лампочка легко вмістить 4 2-літрові пляшки.

Необхідне обладнання для базової культури фітопланктону

• Водорості: рідка культура (наприклад, DTs) або водоростевий диск (наприклад, водоростевий диск Nannochloropsis)
• Добриво: 1 пляшка Microalgae Grow (f/2 поживних речовин)
• Контейнери для культури: 2-8 очищених, промитих, з кришками, 2-літрова пляшка газованої води (бажано з круглим дном)
• Освітлення: недорогий магазинний світильник Home Depot (подвійні 48-дюймові лампи) або подвійна лампа 24 дюйма, 2-4 флуоресцентні лампи (достатньо 6500K)
• Аерація: 1 або 2 потужних повітряних насоса, з 2 або 4 виходами, керовані. Чим більше у вас пляшок, тим більше повітря вам знадобиться.
• 2 або 4 вихідні клапани, металеві або латунні, як правило, працюють краще, ніж дешеві пластикові. Достатньо 1/8 “гнучкої повітряної трубки, 1-2 жорсткі повітряні трубки довжиною 3 фути.
• Інші предмети: Акваріумна сіль, pH-смужки, гідрометр солоності, фільтрувальна нитка, мірні чашки, пластикові піпетки-крапельниці, пластиковий медичний шприц (1-10 мл: для вимірювання об’єму добрива).

З чого почати

Існує ряд інтернет-сайтів, які пропонують зробити своїми руками (DIY) версію станцій для вирощування зелених водоростей (див. сайти DIY нижче). Ці сайти забезпечують хороше візуальне представлення того, що буде описано нижче. Крім того, існує ряд письмових джерел, які детально описують культуру зеленої води [Hoff, 1987; Moe 1989; Toonen 1996].

Контейнери для культивування фітопланктону в пляшках з-під газованої води об’ємом 2 л крупним планом. Використовуючи цю схему, кришки пляшок з-під газованої води були просвердлені і вставлені жорсткі повітряні трубки. Для забезпечення оптимальної аерації переконайтеся, що жорстка трубка опускається на дно пляшки з-під газованої води. Якщо всі ємності містять приблизно однакову кількість рідини, ви отримаєте рівномірний розподіл бульбашок повітря. Тут показані 4 нові стартові культури фітопланктону. Фотографія надана Scubadude

При першому приготуванні нового поживного середовища важливо використовувати нову морську воду і свіжий контейнер для культури. Нова солона вода означає саме це: “ні для чого не використовувана” вода і чиста, висушена і закрита 2-літрова пляшка з-під газованої води. Це не використана вода з акваріума або солона вода, яку Ви купили в місцевому рибному магазині і зберігали подалі. Ми стурбовані тим, що в цій воді будуть присутні бактерії, і ці контейнери з легкістю поглинуть ваші культури фітопланктону. Простий метод, який можна використовувати для пастеризації води – це кип’ятіння її в мікрохвильовій печі. Однак я використовую “свіжу з-під крана” воду, змішану з сольовою сумішшю і дехлоровану. Рецепт, рекомендований Вілкерсоном: 3/8 склянки акваріумної солі, 1 галон водопровідної води, 3 мілілітри (мл) “MicroAlgae grow” (f/2). [Примітка автора: Я насправді вважаю за краще використовувати 1/2 мл f/2 на літр (або 1 мл/2 л пляшки)]. За словами Вілкерсона, вагомою причиною для використання водопровідної води є те, що водопровідна вода містить нітрати, фосфати та метали, які є корисними для вирощування фітопланктону. Однак я також використовував воду, отриману з установки зворотного осмосу, і це також добре працювало. Щоб розпочати власне вирощування, використовуйте стартову культуру (пластинку водоростей або кілька мілілітрів рідкої суспензії) і додайте її до свіжого живильного середовища. Одна пластина з водоростями може бути використана для запуску двох 2-літрових пляшок з культуральним середовищем. Після додавання водоростей в живильне середовище ви помітите світло-зелений відтінок. Це те, що вам потрібно. Помістіть пляшки з культурою в межах 2-3 дюймів від джерела світла і додайте барботер. Відрегулюйте кількість повітряних бульбашок до 10-20 бульбашок/сек. Після розміщення повітряної лінії додайте пучок фільтрувальної нитки до отвору пляшки, щоб запобігти будь-якому забрудненню. Протягом п’яти-десяти днів ви побачите ріст насиченого зеленого кольору водоростей (або коричневого, якщо ви використовуєте T-iso.) З цієї культури ви почнете наповнювати нові пляшки. Застереження тут полягає в тому, щоб набратися терпіння; часто стартовим культурам потрібно кілька додаткових днів, щоб досягти свого темно-зеленого потенціалу. Видаліть кілька мілілітрів зеленої води з існуючої культури, щоб “засіяти” нові пляшки. Знову ж таки, ви хочете, щоб нова культура мала легкий зелений відтінок. Постійно видаляючи культуральне середовище з пляшок, додавайте нове свіже культуральне середовище до існуючої культури. Після того, як Ви встановите достатню кількість пляшок із зеленою водою (принаймні від 3 до 5), Ви можете почати збирати зелену воду для годування Ваших об’єктів (коловерток, розсільних креветок науплій, копеподів).

4-х пляшкова станція для вирощування фітопланктону. Для цього використовуються 2-24-дюймові лампочки та 4 2-літрові пляшки з-під газованої води. Зверніть увагу, що контейнери для культивування позначені датою посіву та етикеткою. На верхній полиці знаходиться фітопланктон, а на полиці для пляшок – культура коловерток. Фото надане Джо Бургером www.cnidarianreef.com

Далі давайте обговоримо деякі поради, які дозволять нам максимізувати наші врожаї фітопланктону та прискорити їх зростання. Перший параметр, на якому слід зосередитися – це освітлення. Якщо ми забезпечимо освітлення протягом 16 годин щодня, ми повинні отримати найкращий ріст. Пам’ятайте, що клітинний ріст і виробництво білка відбувається під час темнового циклу рослин, і якщо ми будемо освітлювати протягом 24 годин, ми не зможемо пропорційно збільшити наш вихід фітопланктону.

It is particularly important to know that many species of phytoplanktons poorly tolerate 24 hour photoperiods. While the cultures don’t “crash,” they fail to grow to expected levels. Some commercial firms utilize 24hr illumination, but they also have light barriers in their cultures. The phytoplankton cultures are exposed to the light side 1/2 the day and then pass behind the light barrier into darkness for half the time. So these “revolving cultures” have a built-in dark cycle. In our case, 16 hours of light and eight hours of dark is sufficient for N. oculata . Next, to ensure that we obtain optimal concentrations of green-water, we should count the number of phytoplankton cells per milliliter of medium. This procedure is simple to perform, but it requires a microscope, or a calibrated cell counter. For visual cell counting, simply remove one ml of culture media, and then take a drop from this. Place the drop on a slide and count, you don’t have to count every single cells, but the idea here is to get an rough estimate between having a few cells per drop and a lot of cells per drop. To the human eye, a dark green phytoplankton culture may only have 10-20 thousand cells/mL, but to others “dark green” might correspond to 100-200 thousand cells per mL. Quick cell counting is a “ball park” method to get an idea of how many cells/mL are present, and to train your eyes to better estimate your phytoplankton concentration. While you’re counting cells, make sure to scan for contamination. Not surprisingly, cyanobacterial contamination will often make your green-water cultures appear much more lush. Next we monitor pH and maintain a useful pH throughout the culture process. A fully grown green-water culture will have a high pH (a culture containing >100 тис. клітин/мл можна легко досягти при рН 9-10). Просунуті любителі можуть використовувати барботування CO2 у своїх культурах для максимального зростання зеленої води та підтримки належного рівня рН. Однак для середнього любителя, оскільки ми будемо підтримувати культури, що містять 20-100 тис. клітин / мл, рН залишатиметься близько 8,4-8,6. Я б рекомендував контролювати рН і солоність у ваших культурах, щоб переконатися, що ви отримали відповідні значення. Причиною підтримки належного рівня рН та солоності є те, що ці культури зеленої води будуть використовуватися безпосередньо для годування кормових об’єктів (наприклад, коловерток), а значна різниця в рівні рН та солоності між запасами коловерток та Вашим фітопланктонним середовищем часто призводить до “шокового” стану кормових об’єктів.

Щоб максимізувати наше виробництво зеленої води і гарантувати, що ми можемо годувати наші продукти харчування (коловертки і т.д.), давайте почнемо ротацію культур. Позначте пляшки з культурами буквами (наприклад, A, B, C і D) і почніть вирощувати культури. Як тільки всі пляшки стануть темно-зеленими, зберіть 2/3 А, потім додайте 2/3 нового поживного середовища в цю пляшку, на наступний день видаліть 2/3 В і заповніть новим поживним середовищем, потім на наступний день видаліть 2/3 D і повторіть процедуру. Використовуючи цю схему, Ви будете згодовувати дві третини пляшки Вашим харчовим об’єктам щодня і перезапускати культури зеленої води з 1/3, що залишилася. Після завершення цього циклу культура А буде готова до збору врожаю. Головне – залишити достатню кількість швидко зростаючої зеленої води, яка буде прищеплювати цю нову культуру. Оскільки вам потрібно відростити лише 2/3 нової пляшки, це відбувається досить швидко.

Було б упущенням, якби я не включив кілька ключових порад, які допоможуть підвищити рівень поживних речовин у фітопланктоні. Існує ряд факторів, які впливають на рівень HUFA в нашому домашньому виробництві фітопланктону, і ми можемо звернути на них особливу увагу в процесі оптимізації нашого виробництва. Фітопланктони є найбільш поживними, коли їх зростання все ще перебуває у фазі “експоненціального зростання”. Це відбувається до того, як культура насититься, і темпи зростання почнуть знижуватися. Зрештою, культура увійде в так звану “стаціонарну фазу”, і водорості стануть набагато менш поживними. Якщо дотримуватися нашої стандартної методики, експоненціальний ріст зберігається протягом приблизно 7 днів з моменту першого посіву культури. Культури фітопланктону, що пройшли цю експоненціальну фазу, переходять у стаціонарну фазу (8-10 день) росту і починають знижувати свою поживну цінність. Друга порада полягає в тому, що живильне середовище має значний вплив на якість фітопланктону. У той час як стандартне добриво для фітопланктону f/2, у звіті Вілфорса [Wilfors, 1992] було визначено, що зміна будь-якого з компонентів f/2 призводить до значної зміни біохімічного складу фітопланктону і, як наслідок, до зниження виживання мальків, які харчувалися збагаченим таким чином кормом. F/2 можна легко придбати з декількох джерел, які я вказав у списку покупок. Одне слово попередження, не опускайте інгредієнти або іншим чином не змінюйте склад f/2.

Звичайно, існують альтернативи вирощуванню власного фітопланктону. Великим досягненням для любителів є доступність аквакультури фітопланктону. N. oculata доступний з деяких джерел як жива культура. Цей продукт широко відомий як “фітопланктон DTs” і являє собою концентрований запас збагаченого фітопланктону в мінімальному живильному середовищі. При зберіганні в прохолодних умовах термін придатності цього зеленого водного продукту становить від 2 до 3 місяців. Купуючи від літрових до галонних ємностей цієї зеленої води, ви можете обійтись без домашнього вирощування або розширення, заощаджуючи час, за який ви платите в доларах. Втім, для зайнятого любителя це цілком прийнятна альтернатива. Інші види фітопланктону також стають доступними для любителів як живі масові культури.

Тут показана культура фітопланктону після того, як була зібрана крайня ліва пляшка. Як ви можете бачити на фото, існує велика різниця в кольорі між свіжою культурою та культурами, що швидко ростуть. (пляшки 2, 4 і 5 зліва направо). Фотографія надана Джо Бургером.

Існує також ряд зелених водних альтернатив, які можуть бути використані замість живого фітопланктону для збагачення предметів здобичі. Ці альтернативні продукти харчування намагаються забезпечити аналогічний рівень поживних речовин у здобичі, а також скористатися здатністю коловерток споживати частинки однакового розміру. Сподіваємось, що стаття цього місяця викликала у Вас новий інтерес до вирощування власної зеленої води та розпалила Ваш інтерес до розведення риб в домашніх умовах. У наступній колонці ми обговоримо культуру коловерток та використання як фітопланктону, так і альтернативних кормів для збагачення акваріума. Ми також обговоримо інкубацію Artemia nauplii та культуру війчастих водоростей.

На завершення я пропоную вам перейти за наведеним нижче списком посилань і ознайомитися з деякими онлайн-постачальниками цих продуктів аквакультури. Це залишить вам багато роботи до наступного місяця, коли ми знову заглянемо в Мережу заводчиків.

Інтернет-постачальники

• Aquaculture Supply, LLC. 668 Time Saver Avenue, New Orleans, LA 70123-3144, U.S.A.Telephone: 504-736-9360, ФАКС: 504-736-9373
• Будинок водного постачання
• Aquacenter, 166 Seven oaks Rd Leland MS 38756, 800-748-8921, (джерело для ф/2, культуральних контейнерів, продуктів збагачення)
• Aquatic Eco-systems Inc, , (джерело для f/2, культиваційні ємності)
• Brine Shrimp Direct, P.O. Box 13147 Ogden, UT 84412-3147, U.S.A., 800-303-7914, безкоштовно,
• Carolina Biological Supply, 2700york rd Burlington, NC 27215 800-334-5551, , (джерело стартових культур фітопланктону, культуральних ємностей, поживних середовищ)
• DTs Marine Phytoplanktons, Hamshire Il 60140, Phone 847-683-4564, (джерело для комерційних N. Oculata)
• Florida Aqua-Farms Inc, 33418 Old Saint Joe Road Dade City, FL 33525 Phone: 352-567-0226, http://www.florida-aqua-farms.com/, (джерело для f/2, культур фітопланктону, вимірювальних паличок, матеріалів для читання)
• Північно-східні розсольні креветки:
• Національний центр культури морського фітопланктону ім. Провосолі-Гійярда (CCMP) , (джерело колекції живих культур морського фітопланктону)
• SACHS Systems Aquaculture:
• Сайт Техаського університету про культуру водоростей: , (відмінне наукове джерело інформації/довідки про водорості, також продає стартові культури фітопланктону)
• Станції для вирощування зелених водоростей:
• Метт Біман, просунутий любитель, який має величезний практичний досвід вирощування фітопланктону та харчових продуктів
• Flame Angels Домашня сторінка: любитель, який має гарний саморобний реактор для зеленої води та резервуари для вирощування харчових продуктів

Додаткове читання

1. Хофф, Ф.Х., Снелл, Т.В., Посібник з культури планктону, Florida Aqua Farms Inc; ISBN: 0966296001; 5-е видання (липень 1999 р.)
2. Вілкерсон, Д.Д., Риби-клоуни, Microcosm Limited; ISBN: 1890087041; (червень 1998 р.)
3. Вирощування планктонного звіринця, Шон Карлсон

Посилання

1. Кріпс, Д., Харчування водоростей, J MaquaCulture 7(3): 57-64. 1999.
2. Fukusho K, Okauchi M, Tanaka H, Kraisingdecha P, Wahyuni S, Watanbe T., Food Value of the Small S-strain of Rotifer Brachionus picatilis cultured with Tetraselmis tetrahele for the Larvae of Black Sea Lream. Bull Natl Res Inst Aquacult 8:5-13, 1985.
3. Хофф, Ф.Х., Снелл, Т.В. Посібник з вирощування планктону, Флорида Аква Фармз, Інк.; ISBN: 0966296001; 5-е вид., 1999.
4. Kanazawa A, Teshima S, Kazuo O., Взаємозв’язок між потребами водних тварин у незамінних жирних кислотах та здатністю до біоконверсії ліноленової кислоти у високоненасичені жирні кислоти. Comp. Biochem Physiol 63:295-298. 1979
5. Мо, М., Довідник морського акваріума: Система та безхребетні, Green Turtle Publications, Плантація, Флорида; 1989.
6. Окаучі М., Чжоу В., Чжоу В., Фукучо К., Каназава К., Різниця в поживній цінності мікроводорості Nannochloropsis oculata на різних фазах росту. Bull Jap Soc Sci Fish. 56(8):1293-98. 1990
7. Toonen, R.J., Культура безхребетних, J. Maquacluture 4(4): 6-25, 1996
8. Вілфорс Г., Ферріс Г., Сміт Б., Взаємозв’язок між валовим біохімічним складом культивованих водоростей та ростом молюска Mercenaria mercenaria (L). Aquacluture 108(1): 135-154, 1992
9. Вілкерсон, Дж., Риби-клоуни, Мікрокосм Лімітед; ISBN: 1890087041; червень 1998.

Source: reefs.com