Беспозвоночные аквариума: Питательная ценность живых кормов для аквариума с коралловым рифом, часть 1
Беспозвоночные аквариума: Питательная ценность живых кормов для аквариума с коралловым рифом, часть 1
Мне часто задают вопросы о питании рыб и живых кормах для рифового аквариума, поэтому я решил написать общую обзорную статью на эту тему. Поэтому вместо того, чтобы дать вам список рекомендуемых кормов для кормления ваших рыб, я решил использовать более общий подход и рассказать обо всех различных вариантах кормления живого миниатюрного рифового аквариума. Основная причина, побудившая меня сделать это, заключается в том, что хотя рыбы, безусловно, являются интересной и неотъемлемой частью многих рифовых аквариумов, существует целый ряд других животных, которым также требуется пища. Многие корма, которые наиболее важны для рифового аквариума, редко обсуждаются, и очень часто они неуместны или непрактичны для аквариума, в котором живут только рыбы. Это не значит, что если у вас аквариум только для рыб, то вам следует прекратить чтение этой статьи. Напротив, я надеюсь, что эта статья предоставит важную информацию всем, у кого есть морской аквариум, независимо от того, что вы решили в нем содержать: рыб, кораллы или других беспозвоночных. Однако, написав эту статью, я быстро обнаружил, что для того, чтобы в полной мере раскрыть эту тему, мне не хватит одной статьи, поэтому я постараюсь очень кратко осветить ее в двух частях. Чтобы вы знали, чего ожидать, следующий выпуск этой колонки будет завершением статьи.
Почему же в начале этой статьи я уделил время тому, чтобы указать на то, что кормление – это не только рыба? Потому что существуют целые группы беспозвоночных кораллового рифа, которые питаются тем, что слишком мало для рыбы, чтобы даже увидеть, не говоря уже о том, чтобы поймать и съесть. Этих животных обычно называют “фильтраторами”, и большинство из них питаются крошечными растениями и животными (так называемым планктоном), которые проводят всю свою жизнь, свободно плавая в толще воды. Если в воде достаточно много этого крошечного планктона, вода в аквариуме становится “мутной”, и мы обычно делаем что-то, чтобы удалить эти частицы и сделать воду снова прозрачной и “чистой”. Конечно, важно поддерживать очень высокое качество воды для наших животных, особенно в рифовом аквариуме, но существуют целые группы животных кораллового рифа (такие как черви-перья, мидии, моллюски, туникаты, балянусы и т.д.), которые процветают за счет тех самых частиц, которые мы так усердно отфильтровываем. Очевидно, что если мы хотим содержать этих животных в наших аквариумах, нам необходимо обеспечить их пищей, иначе, подобно голодающей рыбе, они не смогут долго прожить в аквариуме.
Учитывая это, я хотел бы уделить время в этой статье обсуждению всего спектра продуктов питания, необходимых для поддержания жизни процветающего кораллового рифа в природе, а также обсудить варианты обеспечения некоторыми из этих продуктов питания вашего аквариума в домашних условиях. Хочу сразу подчеркнуть, что не всем аквариумам подойдут все виды кормов, о которых я расскажу в этой статье. Очевидно, что если в вашем аквариуме живут только крупные хищные рыбы (такие как груперы, львиные рыбы, угри, луцианы и т.д.), то добавление планктона, который слишком мал для того, чтобы рыбы могли его увидеть, скорее всего, больше навредит, чем улучшит условия в вашем аквариуме. И наоборот, если вы содержите миниатюрный рифовый аквариум, в котором нет крупных рыб, бросать в него большие куски мясного корма почти наверняка будет плохой идеей! Здесь необходимо руководствоваться здравым смыслом, и я оставляю за вами право принять эту информацию и определить, какие изменения, если таковые имеются, вам следует внести в то, как вы сейчас кормите свой аквариум.
Ладно, теперь, когда мы разобрались с этим, давайте поговорим о еде. Есть два основных вопроса, когда дело доходит до кормления любого животного: 1) имеют ли частицы нужный размер и вкус, чтобы их съели, и 2) обеспечивает ли корм надлежащую питательную ценность для поддержания здоровья животного? Очевидно, что если корм слишком большой или слишком маленький, чтобы животное могло его съесть, то фактическая питательная ценность не имеет особого значения, поскольку ничего из этого не может быть съедено. С другой стороны, даже если корм будет съеден, но не обеспечит адекватного питания, животное также не будет процветать. Поэтому, когда речь идет о кормлении, мы должны учитывать оба аспекта.
Вы можете спросить себя: “Как корм может быть слишком большим? Ведь рыбы могут просто откусывать куски подходящего размера, чтобы проглотить, верно?”. Если это верно для рыб с мощными челюстями, то не верно для пернатых червей или моллюсков, у которых нет челюстей для откусывания пищи. Для этих видов животных, да и практически для всех фильтраторов, если частицы пищи изначально не имеют правильного размера, они могут оказаться куском песка, потому что их невозможно съесть, даже если они имеют идеальный питательный профиль, и эти животные умрут от голода независимо от количества такой пищи. С другой стороны, если мы попытаемся накормить взрослого пантерного групера только что вылупившимися детенышами рассольных креветок, он также не сможет питаться правильно и, скорее всего, умрет от голода. Хотя мы редко задумываемся о том, что для правильного кормления важен размер, для большинства морских животных он критически важен.
В этой статье я планирую перечислить большинство самых простых и/или наиболее питательных потенциальных живых кормов, имеющихся сейчас на рынке, но порядок может показаться вам несколько случайным. Хотя в начале статьи я перескакиваю с одного типа корма на другой, существует причина, по которой я выбрал порядок обсуждения каждого типа корма. Главная причина заключается в том, что каждый из последующих длинных разделов, вероятно, является лучшим примером (типом пищи), на котором можно представить вам некоторые важные вопросы, прежде чем закончить статью более традиционным списком плюсов и минусов каждого вида пищи. В любом случае, ниже я более подробно расскажу о размерах и питательной ценности каждого типа пищи.
Фитопланктон DT (Nannochloropsis sp.) – 400-кратное увеличение Фото Inland Reef Aquaria
1) Фитопланктон
Фитопланктон – это слово, состоящее из двух основных корней “фито” – относящийся к растениям, и “планктон” – означающий, по сути, “плавающие в океане существа”. Таким образом, фитопланктон – это просто техническое слово для обозначения крошечных плавающих растений (таких как диатомовые и динофлагелляты), которые играют ту же роль в пищевых цепях океанов, что и трава и кустарники на суше: мелкие существа поедают их, которые в свою очередь поедаются более крупными существами и так далее по цепочке. Многие животные коралловых рифов питаются непосредственно фитопланктоном. На самом деле, даже те животные, которые питаются непосредственно фитопланктоном, все равно зависят от питания, получаемого от этих крошечных растений: даже самые крупные хищники на каком-то уровне питаются чем-то, что питается чем-то другим, что питается фитопланктоном или другими морскими водорослями.
Эти крошечные плавающие растения (порядка 2-20 микрометров, или примерно 8/1 000 – 8/10 000 дюйма) являются основной пищей для различных беспозвоночных кораллового рифа (таких как черви-перья, морские яблоки, мидии, огненные гребешки и т.д.). Несмотря на то, что в большинстве зоомагазинов продается множество животных, выживание которых зависит исключительно от фитопланктона, эти корма, вероятно, являются наименее распространенным элементом, включаемым в кормление аквариума. Если вы надеетесь содержать этих животных в своем аквариуме, вам, очевидно, необходимо обеспечить их пищей, и они просто не смогут обойтись остатками пищи ваших рыб или традиционными “кормами для беспозвоночных” на основе гороховой муки и дрожжей, продающимися в большинстве зоомагазинов. Как и любому другому домашнему животному, пернатым уткам, огненным гребешкам и прочим необходимо питаться соответствующим типом пищи, чтобы выжить, и для этих животных единственным подходящим типом пищи, доступным в настоящее время, является фитопланктон.
Помимо того, что фитопланктон является основной пищей для многих фильтраторов, он также играет важную роль в питании многих крупных животных, таких как креветки и рыбы. Однако эти продукты слишком малы, чтобы их могли съесть креветки или рыбы, так почему же они так важны? Ряд важнейших питательных веществ, поставляемых морскими водорослями в целом и фитопланктоном в частности, не могут быть синтезированы животными и поэтому являются чрезвычайно важными компонентами здорового питания.
Фитопланктон двух маленьких рыбок (Haematococcus pluvialis и другие) – 400-кратное увеличение Фото Inland Reef Aquaria
Всем животным требуется некоторое количество определенных полиненасыщенных жирных кислот в их рационе, но в клинических исследованиях два конкретных типа жирных кислот неоднократно указывались как необходимые для здоровья животных. Эти два общих класса незаменимых жирных кислот – Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты, которые являются необходимым компонентом клеточных мембран и особенно важны для нормального развития тканей глаз, нервов и сердца (я вернусь к этому более подробно ниже). Разница между этими двумя классами несущественна (название обозначает их химическую структуру), но тот факт, что они необходимы для нормального роста и развития, а также для иммунной функции, важно знать (как для себя, так и для своих питомцев). Омега-6 жирные кислоты получают в основном из животных источников, в то время как Омега-3 жирные кислоты получают в основном из растений. Омега-6 жирные кислоты обычно поступают в организм гораздо в большем количестве, чем требуется, поскольку животные жиры обычно входят в состав любого коммерческого корма, добавляемого в наши аквариумы. Омега-3 жирные кислоты, напротив, часто отсутствуют в рационе как людей, так и наших питомцев, а соотношение более распространенных Омега-6 и Омега-3 жирных кислот обычно в 4 или 5 (а иногда и в 25) раз больше, чем в природе. Поскольку жирные кислоты не могут быть преобразованы из одной базовой структуры в другую, правильный баланс обоих классов жирных кислот важен для здоровья и правильного развития всех животных, хотя точные требования к питанию варьируются в зависимости от вида (и большинство из них не известны точно для аквариумных видов).
Возможно, вы слышали о длинноцепочечных жирных кислотах Омега-3 в новостях в связи с питанием людей и/или домашних животных, но они играют не менее важную роль в питании ваших рыб и беспозвоночных кораллового рифа, чем для вашей собаки или для вас. Две жирные кислоты Омега-3, представляющие основной интерес для рыбоводов в течение последних 20 лет, – это высоко ненасыщенные жирные кислоты (сокращенно HUFA) DHA (докозааксаеновая кислота: 22:6 n-3) и EPA (эйкозапентаеновая кислота: 20:5 n-3), которые синтезируются почти исключительно морскими водорослями. Фактически, одним из главных прорывов в аквакультуре морских животных стало открытие того, что определенные высоко ненасыщенные жирные кислоты являются необходимой частью рациона, и без них дефицит питательных веществ или задержка развития являются обычными проблемами (обзор Watanabe et al. 1983).
Kent Marine Phytoplex (таитянская смесь) – 400-кратное увеличение Фото Inland Reef Aquaria
Например, только что вылупившиеся рассольные креветки (Artemia) являются простым и легко выращиваемым кормом для личинок (молоди) многих морских организмов, но поскольку эти креветки обычно не содержат достаточного количества EPA и DHA, большинство морских рыб, питающихся исключительно рассольными детками, начинают погибать через неделю или около того после вылупления (обзор Holt 2003). Широкий успех в культивировании и разведении многих морских животных пришел только после открытия важности включения этих незаменимых жирных кислот в рацион. Было доказано, что ДГК важна для нормального роста и развития центральной нервной системы, в частности, мозга, глаз и репродуктивных органов, а ЭПК важна для здоровья сердечно-сосудистой системы и играет существенную роль в определенных иммунных реакциях. Среди распространенных симптомов дефицита ЭПК/ДГК у морских животных: 1) синдром внезапного испуга – шок, судороги или даже смерть при испуге; 2) плохое зрение и снижение способности находить добычу; 3) изношенные или таинственно стирающиеся плавники; 4) плохие темпы роста или внезапное массовое отмирание в ранний период развития; 5) низкая жизнеспособность яиц или бесплодие; 6) высокий уровень смертности и заболеваний, особенно в условиях стресса (например, 7) неспособность правильно заживать после ранения (обзор Rainuzzo et al. 1997; Masuda et al. 1998; Fredalina et al. 1999; Furuita et al. 1999; Sargent et al. 1999; Ishizaki et al. 2001; Holt 2003). “Обогащение” таких кормов, как артемия, фитопланктоном перед скармливанием их морским животным, часто увеличивает количество EPA и DHA до такой степени, что вымирания и проблем с развитием, которые встречались ранее, полностью исключаются (обзор Rainuzzo et al. 1997; Sargent et al. 1999; Holt 2003).
Итак, несмотря на то, что ваши рыбы не могут питаться фитопланктоном, надеюсь, мне удалось убедить вас в том, что питание, обеспечиваемое этими крошечными растениями, в конечном итоге важно для здоровья ваших рыб, а также беспозвоночных, питающихся фильтрами. Как бы то ни было, существует несколько способов обеспечить рыб питательными веществами фитопланктона. Как я только что упомянул, вы можете в некоторой степени обогатить живые корма, подкармливая их фитопланктоном в течение нескольких часов перед скармливанием рыбам (например, McEvoy et al. 1998; Olsen et al. 2000; Sorgeloos et al. 2001). Однако с мертвыми или замороженными кормами это не так просто, поэтому другой вариант – использовать жидкую добавку HUFA для добавления в корм. На рынке существует несколько таких продуктов (например, Selcon, Zoecon и т.д.), и вы сможете найти их, пролистав страницы любого журнала для любителей. Обогащение было настолько успешным, что все известные мне коммерческие предприятия аквакультуры используют либо фитопланктон, либо жидкую добавку HUFA как часть регулярного кормления (обзор Rainuzzo et al. 1997; Sargent et al. 1999; Sorgeloos et al. 2001).
2) Кормовые рыбы (гуппи и золотые рыбки)
Гораздо интуитивнее понять, что питательная ценность – это главная задача при кормлении наших животных. Одна из самых распространенных ошибок, которую люди допускают при кормлении крупных хищных рыб (таких как груперы, снэпперы или львиные рыбы), – это давать им кормовых золотых рыбок. Есть много причин, по которым люди обычно дают кормушки своим морским рыбам. Во-первых, практически все эти хищные рыбы по-прежнему ловятся в дикой природе, и когда они впервые попадают в неволю, они не получают правильного сигнала для начала кормления хлопьями или замороженным кормом, а добавление борющейся живой рыбы (например, пресноводной золотой рыбки, брошенной в морской аквариум) является мощным кормовым сигналом, заставляющим этих рыб немедленно атаковать добычу. Это означает, что владельцу не нужно тратить время на обучение рыб-львов приему другой пищи. Во-вторых, поскольку золотые рыбки очень медлительны по сравнению с большинством морских рыб, львиную рыбку легко поймать. В-третьих, использование золотых рыбок – это более простой и экономически эффективный способ кормления этих рыб, чем использование морской рыбы-“кормушки”. Я думаю, что все эти факторы играют важную роль в решении большинства зоомагазинов кормить золотых рыбок своими львиными рыбками. Поскольку хорошая реакция на кормление является одним из критериев, по которым большинство из нас решает, здорова ли рыба и достойна ли она покупки, это очень важно для любого зоомагазина, чтобы он мог продемонстрировать это нам, потенциальным покупателям. Поэтому добавление золотой рыбки-кормилицы в аквариум с рыбами-львами – один из лучших приемов продаж, доступных продавцу. Согласитесь, мало какая реакция на кормление среди морских аквариумных рыб настолько драматична, как наблюдение за тем, как львиная рыбка охотится, а затем поглощает золотую рыбку целиком! Хотим мы это признать или нет, но в глубине души большинство людей испытывают острые ощущения, наблюдая, как хищник выслеживает и пожирает живую добычу. На самом деле, я подозреваю, что это большая часть причины, по которой многие люди решают приобрести рыбу-льва в первую очередь.
Я не хочу сказать, что нет ничего плохого в удовольствии наблюдать за охотой рыбы-льва. На самом деле, многие зоопарки и публичные аквариумы теперь понимают, что предоставление живой добычи активным и умным хищникам делает животных намного здоровее и счастливее. Похоже, что охотничий азарт распространяется и на наших питомцев, и без охоты на живую добычу (или аналогичной головоломки или обогащения) многие зоопарки обнаружили, что у их животных развиваются проблемы с поведением и/или здоровьем. Однако питательная ценность кормовой золотой рыбки для морского хищника – это гораздо более серьезная проблема. Итак, теперь перейдем к обсуждению того, почему не следует использовать золотых рыбок-кормилиц для своих львиных рыбок (или любых других морских хищных рыб) – я объясню это более подробно ниже, но короткий и лаконичный ответ заключается в том, что пресноводные рыбы являются паршивым кормом для морских хищников.
Мой приятель – рыбный паразитолог, который вместе с парой ветеринаров в общественных аквариумах занимался вскрытием мертвых рыб. Он рассказывал мне, что самая распространенная причина смерти, которую он видел среди морских рыб в общественных аквариумах, – это “жировая болезнь печени”. Хотя это не совсем болезнь, жировая болезнь печени – это серьезное состояние, при котором печень увеличивается, часто до такой степени, что мешает или даже раздавливает другие внутренние органы и, по-видимому, является причиной смерти. Это состояние чаще всего является результатом неправильного питания, и, по общему мнению нескольких известных рыбопатологов, единственной наиболее распространенной причиной жировой болезни печени является диета с высоким содержанием насыщенных жиров, хотя дефицит биотина и/или холина, токсемия и “неизвестные неспецифические причины” также являются возможными факторами. Мой приятель сказал, что он также наблюдает такое же жировое заболевание печени у различных морских рыб (чаще всего груперов и львиных рыб) из зоомагазинов и от любителей, которые кормили этих хищников диетой, состоящей в основном из живых золотых рыбок. Хотя бактериальные заболевания и паразитарные инфекции уносят гораздо больше рыб, чем недостаток питания (Francis-Floyd and Klinger 2003), жировая болезнь печени, вероятно, является одной из самых распространенных фатальных проблем с питанием.
Помимо “болезни” жировой печени, неправильное соотношение различных жиров в рационе морских рыб приводит к снижению роста, уменьшению количества мышечной ткани, дегенерации печени, повышенной восприимчивости к бактериальным и вирусным инфекциям, снижению гемоглобина в клетках крови и другим проблемам с питанием. Все это говорит о том, что кормление вашего любимого морского хищника преимущественно (или только) пресноводными кормовыми рыбами (такими как золотые рыбки или гуппи) имеет вполне реальные и потенциально фатальные последствия.
Поскольку реальных данных о питании аквариумных рыб не существует, я провел исследование литературы по аквакультуре, чтобы найти данные о питании кормовых рыб. Конечно, я не смог найти состав гуппи и золотых рыбок, поэтому я сделал все возможное с другими видами рыб, которые регулярно исследуются на предмет питательности Министерством сельского хозяйства США для потребления человеком. Быстрое сравнение разводимых пресноводных сомов и карпов с морской треской и луцианом (это были самые разумные прокси для фидера и рыбы-льва, по которым я смог найти точный питательный состав в ходе поиска) показывает некоторые существенные различия в питательных профилях. К сожалению, существует мало интереса (или денег) для разработки аналогичных данных для аквариумных рыб, поэтому, хотя это не совсем точные значения для гуппи и золотых рыбок, общие тенденции, показанные в сводных таблицах ниже между пресноводными рыбами и морскими хищниками, должны быть достаточно информативными:
| Энергия | Белок | Липиды | Комплекс вит. В | Витамин С | |
|---|---|---|---|---|---|
| Пресноводные рыбы | |||||
| Сом | 565 кдж | 15.55 g | 7.59 g | 3,5 мг | 0,60 мг |
| Карп | 531 кдж | 17.83 g | 5.60 g | 2,8 мг | 1,60 мг |
| Анадромные / солоноватоводные рыбы | |||||
| Дикий лосось | 594 кдж | 19.84 g | 6.34 g | 11,0 мг | 0 |
| культивированный лосось | 766 кдж | 19.90 g | 10.85 g | 10.0 мг | 3,90 мг |
| Полосатый окунь | 406 кдж | 17.73 g | 2.33 g | 3,3 мг | 0 |
| Морские рыбы | |||||
| Треска | 343 кдж | 17.90 g | 0.63 g | 2,5 мг | 2,90 мг |
| Снаппер | 418 кдж | 20.51 g | 1.34 g | 1,5 мг | 1,60 мг |
| Пресноводные ракообразные | |||||
| Раки | 301 кдж | 14.85 g | 0.97 g | 2,6 мг | 0,50 мг |
| Морские ракообразные | |||||
| смешанный Креветки | 444 кдж | 20.31 g | 1.73 g | 3.0 мг | 2.00 мг |
| Колючий омар | 469 кдж | 20.60 g | 1.51 g | 4.8 мг | 2.00 мг |
Существуют некоторые очевидные различия между видами с пресноводным, солоноватым и морским происхождением. Например, морские виды, как правило, содержат меньше общей энергии на единицу веса, но больше белка и значительно меньше жира. Неудивительно, что солоноватые виды, как правило, находятся между этими двумя крайностями, хотя в большинстве случаев, кроме содержания белка, солоноватые виды по своему питательному составу больше похожи на пресноводные. Однако наиболее ярким и важным различием между морскими, пресноводными и солоноватыми видами является гораздо более низкое содержание жира в морских продуктах. Более пристальный взгляд на липидные профили этих групп видов дает лучшее представление о том, чем они отличаются друг от друга и где можно искусственно уменьшить эту разницу.
| Пункт | Насыщенный жир | LA (18:2) | ALA (18:3) | EPA (20:5) | ДГК (22:6) |
|---|---|---|---|---|---|
| Пресноводные рыбы | |||||
| Сом | 1.77 | 0.88 | 0.10 | 0.07 | 0.21 |
| Карп | 1.08 | 0.52 | 0.27 | 0.24 | 0.11 |
| Анадромные / солоноватоводные рыбы | |||||
| Дикий лосось | 0.98 | 0.17 | 0.30 | 0.32 | 0.29 |
| культивированный лосось | 2.18 | 0.59 | 0.09 | 0.62 | 1.29 |
| Полосатый окунь | 0.51 | 0.02 | 0.02 | < 0.01 | < 0.01 |
| Морские рыбы | |||||
| Треска | 0.08 | 0.01 | < 0.01 | 0.08 | 0.13 |
| Снаппер | 0.28 | 0.02 | < 0.01 | 0.05 | 0.26 |
| Пресноводные ракообразные | |||||
| Раки | 0.16 | 0.08 | 0.03 | 0.12 | 0.03 |
| Морские ракообразные | |||||
| смешанный Креветки | 0.33 | 0.03 | 0.01 | 0.26 | 0.22 |
| Колючий омар | 0.24 | 0.01 | < 0.01 | 0.27 | 0.11 |
Липидные профили пресноводных и морских видов сильно отличаются, и количество насыщенных жиров в средней пресноводной хищной рыбе примерно в 8 раз больше, чем в средней морской рыбе. Но если использовать сома и карпа в качестве разумного аналога золотой рыбки, то картина будет еще хуже: одно кормление золотой рыбки дает более чем в 20 раз больше насыщенных жиров, чем кормление средней морской хищной рыбы. Трудно представить, что включение в рацион любого животного (вас или вашей рыбы) в 20 раз большего количества насыщенных жиров не окажет существенного влияния на здоровье в долгосрочной перспективе!
Таблица 3 a и b: Средние значения питательных веществ, представленные в таблицах 1 и 2. Если в базе данных правительства США (Департамент сельского хозяйства) были доступны средние значения по смешанным видам, я использовал их здесь. Если средние показатели по смешанным видам не были доступны, я протабулировал записи по дюжине видов (я останавливался после 12, если их было больше) в каждой категории и рассчитал среднее значение для каждого вида для представления здесь.
| Пункт | Энергия | Белок | Липиды | Витамин B | Витамин С |
|---|---|---|---|---|---|
| Пресноводная рыба | 548 кдж | 16.69 g | 6.60 g | 3,15 мг | 1,10 мг |
| Солоноватая рыба | 589 кдж | 19.16 g | 6.51 g | 5,87 мг | 1,30 мг |
| Морская рыба | 381 кдж | 19.21 g | 0.99 g | 2.00 мг | 2,25 мг |
| Пресноводное ракообразное | 301 кдж | 14.85 g | 0.97 g | 2.60 мг | 0,50 мг |
| Морское ракообразное | 457 кдж | 20.46 g | 1.62 g | 3,90 мг | 2.00 мг |
| Пункт | Насыщенный жир | LA | ALA | EPA | ДГК |
|---|---|---|---|---|---|
| Пресноводная рыба | 1.43 g | 0.70 g | 0.19 g | 0.16 g | 0.16 g |
| Солоноватая рыба | 1.22 g | 0.28 g | 0.14 g | 0.32 g | 0.53 g |
| Морская рыба | 0.18 g | 0.01 g | 0.01 g | 0.06 g | 0.19 g |
| Пресноводное ракообразное | 0.16 g | 0.08 g | 0.03 g | 0.12 g | 0.03 g |
| Морское ракообразное | 0.29 g | 0.02 g | 0.01 g | 0.26 g | 0.16 g |
В отличие от советов, которые я слышал в нескольких зоомагазинах о добавлении золотым рыбкам и/или гуппи Selcon или Zoecon (добавки с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот), чтобы компенсировать тот факт, что эти животные происходят из разных мест обитания, в данном случае такое “обогащение” только ухудшит ситуацию, а не улучшит! Дополнение жирового профиля золотой рыбки HUFA будет примерно равносильно тому, как если бы вы сделали свой БигМак более питательным, предварительно обмакнув его в растительное масло. Конечно, это лучше, чем обмакивать его в сало, но все равно не изменит того факта, что вы получаете больше жира за один прием пищи, чем в идеале должны съесть за целый день, и это только ухудшит ситуацию, чем если бы вы вообще не обмакивали бургер. . . .
Итак, очевидно, что кормовые золотые рыбки – не лучший выбор основного корма для ваших морских питомцев, но как насчет гуппи или молли? Это солоноватые рыбы, которые часто адаптируются к соленой воде – обеспечивают ли они лучшее питание, чем кормовые золотые рыбки? Простой ответ: “Я не знаю”. Моя интуиция подсказывает, что поскольку солоноватоводные рыбы имеют несколько промежуточную структуру, но в целом ближе к липидному профилю пресноводных, чем соленых видов, гуппи и молли, скорее всего, также будут содержать чрезмерно много насыщенных жиров. Вероятно, количество насыщенных жиров в среднем в шесть раз больше, чем в солоноватой рыбе, а не в двадцать раз больше, чем в золотой рыбке, но все же оно высокое. Возможно, это делает этих рыб лучшим выбором, чем золотые рыбки, в качестве живого корма для вашей львиной рыбки, пока ее не удастся отучить от замороженной серебристой рыбы или другого основного морского корма. Дэвид Крип из Аквариума Монтерейского залива рассказал мне, что он использовал акклиматизированных в морской воде гуппи в качестве корма для морских рыб, которых он разводил, но их обычно кормят только в течение короткого периода времени, пока личинки не перейдут на другую пищу. Мне кажется маловероятным, что периодическое кормление акклиматизированных в соленой воде гуппи или молли станет проблемой для морских хищных рыб, но, как я уже говорил, это всего лишь моя интуиция, и я действительно только предполагаю, потому что нет профилей жирных кислот ни для одного из обсуждаемых здесь видов аквариумных рыб. Однако, учитывая приведенные выше данные, кажется, что креветки-призраки или даже пресноводные раки будут лучшим выбором для кормления вашей рыбы-льва (или любой другой), пока вы не приучите ее брать замороженных морских хищных рыб.
Я говорю так потому, что питательный профиль пресноводных и морских ракообразных не так уж сильно отличается, и на самом деле в данном случае пресноводные животные просто испытывают дефицит жиров. Это хорошая новость для аквариумистов, поскольку она означает, что, просто дополнив рацион раков или креветок-призраков периодическим добавлением какого-либо продукта, обогащенного HUFA (путем загрузки кишечника, вымачивания или инъекции “кормовым” животным), вы, скорее всего, обеспечите вполне подходящий рацион для долгосрочного ухода за морским хищником, таким как рыба-лев или групер. Это легко и недорого сделать, и как только ваша рыба начнет хорошо питаться этими кормами, вы можете постепенно начинать пытаться кормить ее с рук. Для начала возьмите живую креветку в пальцы и дайте рыбе приблизиться к ней, прежде чем отпустить креветку. После нескольких раз рыба обычно понимает, что ваши пальцы в аквариуме означают корм, и начинает подходить к ним, как только вы опускаете их в аквариум. Начинайте держать креветку все дольше и дольше, пока рыба не начнет подходить и брать живой корм с ваших пальцев, прежде чем вы ее отпустите. Как только ваша львиная рыба начнет брать живых креветок-призраков с ваших пальцев, тогда вы можете попробовать недавно умерших креветок, а затем, в конце концов, перейти к заморозкам.
Ротифер с Nannochloropsis sp в кишечнике – 400-кратное увеличение Фото _Inland Reef Aquaria_.
креветки. Это требует некоторого времени, усилий и терпения, но я еще не нашел рыбу, которую я не смог бы обучить таким образом, если вы приложите усилия.
3) Цилиаты и коловратки
Хотя коловратки и ресничные простейшие представляют собой небольшую и в целом неинтересную почти для всех группу, они довольно хорошо известны среди морских аквариумистов как пища для разведения большинства соленоводных рыб и многих беспозвоночных. Эти почти микроскопические до микроскопических маленькие существа зарабатывают себе на жизнь самыми разными способами, начиная от фильтраторов и заканчивая хищными видами, питающимися другими коловратками и/или цилиатами. Многие из самых популярных рифовых рыб (включая большинство бабочек, ангелов и морского окуня) выметывают крошечную пелагическую икру, из которой вылупляются маленькие личинки со слишком маленькими ртами, чтобы питаться чем-то крупнее ресничек. Исследования естественного рациона личинок рыб показывают, что он состоит в основном из микро-зоопланктона, включая простейших (в основном тинтиниды, цилиаты и фораминифераны), динофлагелляты, личинки балянусов и моллюсков, яйца и науплии копепод (Holt 2003). Планктонные диатомовые водоросли также употребляются в пищу, и обычно составляют около 5% от общего содержимого кишечника личиночных рыб (Holt 2003). Кишки личинок рыб, собранных в дикой природе, содержат разнообразный микропланктон, причем длина добытых организмов колеблется от 3 до 100 мкм, а подавляющее большинство содержимого кишечника составляет менее 60 мкм (Holt 2003). Таким образом, личинки тропических морских рыб просто слишком малы, чтобы питаться даже крошечными только что вылупившимися рассольными креветками (~В 5 раз больше, чем самая крупная добыча, обнаруженная в кишечнике личинок диких рыб), и более мелкие источники пищи (такие как коловратки и цилиаты) необходимы, если вы надеетесь кормить ранние стадии большинства видов морских декоративных рыб.
Обыкновенная коловратка и Nannochloropsis бок о бок – 100-кратное увеличение Фото _Inland Reef Aquaria_
Крошечный размер и огромный репродуктивный потенциал коловраток (и в меньшей степени цилиат) делает их популярным выбором в качестве корма среди заводчиков морских рыб и беспозвоночных. Например, в идеальных условиях одна самка коловратки обычно производит в среднем 6 дочерей в день, и каждая из них вырастает до зрелости и начинает производить собственное потомство (чаще всего эти животные партеногенны, и самки производят дочерей бесполым путем без необходимости оплодотворения их яиц) в течение 24 часов. При такой скорости одна коловратка может дать примерно 134 455 потомков всего за 7 дней! Очевидно, что не нужно много коловраток, чтобы создать и поддерживать жизнеспособную культуру, из которой можно кормить ваш аквариум или проект по выращиванию личинок. Крошечный размер коловраток, относительная простота их выращивания и очень высокий уровень репродуктивности делают этих животных популярным выбором для кормления многих крошечных и облигатно суспензионных морских животных.
Хотя этих крошечных существ легко выращивать и они имеют подходящий размер для личинок многих морских рыб, к сожалению, они не особенно питательны. На самом деле, только набив их питательным кормом, они сами становятся приемлемой пищей для молоди рыб и морских беспозвоночных, питающихся взвесью. Я думаю, что Мартин Мо (Moe) привел одну из лучших аналогий для этого, которые я видел: коловратки – это эквивалент продуктового пакета, вы можете проглотить его, но если он пуст, то он совсем не питателен. Если коловраток выращивают на муке из гороха и дрожжах, они могут хорошо расти, но они не дают много питания молоди рыб. На самом деле, в большинстве случаев личинки рыб коралловых рифов, которых кормят исключительно простыми коловратками (не обогащенными фитопланктоном или коммерческой добавкой HUFA), не завершают свою личиночную стадию (например, Moe 1997; Wilkerson 2001; обзор в Holt 2003). Коловратки, выращенные на недостаточной диете, были бы человеческим эквивалентом наполнения продуктовой сумки картофельными чипсами, газировкой и конфетами: это может быть очень вкусно, но не очень питательно, и если бы это была единственная доступная вам пища, вы бы недолго оставались здоровым. С другой стороны, коловратки, выращенные на фитопланктоне и обогащенные добавкой высоконенасыщенных жирных кислот (HUFA) (о которых я подробно рассказывал выше), потенциально очень питательны. Чтобы сделать эту аналогию немного более реальной для вас, исследователи показали, что личинки тихоокеанской нитчатки, выращенные на обогащенном рационе коловраток, имели значительно более высокую выживаемость в ответ на различные стрессовые воздействия, чем их собратья, выращенные на необогащенных коловратках (Tamaru et al. 1998).
Однако, чтобы усложнить ситуацию, оказывается, что нельзя просто бросить в аквариум кучу коловраток и назвать его сытым: давно известно, что фактическое соотношение личинок рыб и их добычи в аквариуме имеет огромное значение для выживания и темпов роста животных (например, Houde 1977; обзор в Tamaru et al. 2003). Например, исследователи обнаружили, что личинки рыб наносят удары по добыче с приблизительной скоростью встречи на ранних стадиях развития, но начинают активно охотиться за пищей по мере дальнейшего развития. Хотя это кажется нелогичным, оказывается, что рост и выживаемость могут быть одинаково снижены как недостатком пищи, так и ее избытком! Эксперименты показали, что самая высокая выживаемость и рост личинок рыб были получены при поддержании приблизительного соотношения 10 коловраток на миллилитр при плотности от 25 до 50 личинок рыб на литр (Tamaru et al. 1991).
Хотя для некоторых читателей это может показаться пустой болтовней, аквакультурные предприятия и домашние рыбоводы много лет назад обнаружили, что коловратки могут хорошо расти на целом наборе кормов (от фитопланктона до гороховой муки и дрожжевых “кормов для беспозвоночных” и даже сока V-8!), но несмотря на то, что у вас много коловраток в культуре, они плохо работают при кормлении молоди рыб (в плане роста и/или выживания личинок). В течение многих лет в различных журналах для любителей сообщалось об успешном нересте морских рыб, но до последних 5 лет или около того большинство из них также сообщали о внезапной массовой гибели личинок рыб в течение недели или около того после того, как их впервые начали кормить (например, Moe 1997; Wilkerson 2001; обзор Holt 2003). На сегодняшний день самым большим препятствием для выращивания личинок морских рыб в неволе остается первое кормление – период, в течение которого личинки рыб переходят от внутренних запасов желтка к захвату планктонной добычи (рассмотрено в Holt 2003). Как я объяснял выше, необогащенные коловратки могут быть приняты некоторыми личинками рыб, но даже хорошо накормленные личинки показывают сниженные показатели роста и выживания по сравнению с личинками, которых кормили правильно обогащенными коловратками (Tamaru et al. 1998). Метод обогащения, наиболее распространенный в хобби, вероятно, обогащение с помощью Selcon или Zoecon. Однако исследователи обнаружили, что выживаемость коловраток в культуральной среде, обогащенной этой концентрированной липидной эмульсией, была очень низкой: через 24 часа после обогащения количество живых коловраток в культуре снизилось в среднем с 2000/мл до400/мл (Tamaru et al. 2003). Напротив, коловратки, обогащенные концентрированной водорослевой пастой (Reed Mariculture Instant Algae), оставались на уровне ~2000/мл на протяжении всего процесса обогащения. Таким образом, хотя эти концентрированные продукты HUFA отлично подходят для обогащения корма для крупных рыб, они не кажутся особенно подходящими для обогащения живых коловраток. Очевидно, что метод обогащения также играет важную роль в наличии подходящей пищи для личинок морских рыб.
В целом, коловратки, обогащенные фитопланктоном и HUFA, представляются подходящей пищей для молоди ряда видов морских рыб, и ряд видов впервые были успешно выращены при кормлении обогащенным планктоном, таким как коловратки (обзор Watanabe et al. 1983).
Хорошо, вероятно, это больше информации, чем большинство людей хотели бы знать о любом из этих конкретных источников пищи, поэтому я остановлюсь на этом в данной колонке. В следующий раз я продолжу обсуждение рассольных креветок, тубифекса и черных червей, пресноводных ракообразных, личинок комаров, а также макроводорослей, нори и листовых овощей.
Цитируемые ссылки
- Francis-Floyd R, Klinger R-E (2003) Диагностика заболеваний у декоративных морских рыб: Ретроспективный анализ 129 случаев. In : Cato JC, Brown CL (eds) Marine Ornamental Species: Коллекция, культура и сохранение. Издательство штата Айова, Блэквелл, Эймс, Айова, стр. 93-100.
- Fredalina BD, Ridzwan BH, Abidin AAZ, Kaswandi MA, Zaiton H, Zali I, Kittakoop P, Jais AMM (1999) Состав жирных кислот в местном морском огурце, Stichopus chloronotus, для заживления ран. Общая фармакология 33: 337-340
- Furuita H, Konishi K, Takeuchi T (1999) Влияние различных уровней эйкозапентаеновой кислоты и докозагексаеновой кислоты в науплиях артемии на рост, выживание и переносимость солености личинками японской камбалы, Paralichthys olivaceus. Аквакультура 170
- Holt GJ (2003) Reserach on culturing the early life stages of marine ornamental fish. In : Cato JC, Brown CL (eds) Marine Ornamental Species: Коллекция, культура и сохранение. Издательство штата Айова, Блэквелл, Эймс, Айова, стр. 251-254.
- Houde ED (1977) Влияние концентрации пищи и плотности зарыбления на выживаемость и рост выращенных в лаборатории личинок лаврового анчоуса Anchoa mitchilli и линейного подошвенного Achirus lineatus. Морская биология 43: 333-341
- Ishizaki Y, Masuda R, Uematsu K, Shimizu K, Arimoto M, Takeuchi T (2001) Влияние диетической докозагексаеновой кислоты на школьное поведение и развитие мозга у личинок желтохвоста. Журнал биологии рыб 58: 1691-1703
- Kobayashi T, Takeuchi T, Arai D, Sekiya S (2000) Подходящие диетические уровни EPA и DHA для личиночного грязевого краба в период питания артемией. Nippon Suisan Gakkaishi- Бюллетень Японского общества научного рыболовства 66: 1006-1013
- Masuda R, Takeuchi T, Tsukamoto K, Ishizaki Y, Kanematsu M, Imaizumi K (1998) Critical involvement of dietary docosahexaenoic acid in the ontogeny of schooling behavior in the yellowtail. Журнал биологии рыб 53: 471-484
- McEvoy LA, Naess T, Bell JG, Lie O (1998) Липидный и жирнокислотный состав нормального и мальпигментированного атлантического палтуса (Hippoglossus hippoglossus), питающегося обогащенной артемией: сравнение с мальками, питающимися дикими копеподами. Аквакультура 163: 237-250
- Moe M (1992) Справочник по морскому аквариуму: Системы и беспозвоночные. Green Turtle Publications, Plantation, FL
- Moe M (1997) Разведение орхидейного зубастика, Pseudochromis fridmani_: Журнал аквариумиста . Green Turtle Publications, Plantation, FL
- Olsen AI, Maeland A, Waagbo R, Olsen Y (2000) Влияние добавления водорослей на стабильность жирных кислот и некоторых водорастворимых витаминов в молоди Artemia franciscana . Aquaculture Nutrition 6: 263-273
- Rainuzzo JR, Reitan KI, Olsen Y (1997) Значение липидов на ранних стадиях развития морских рыб: Обзор. Aquaculture 155: 103-115
- Sargent J, McEvoy L, Estevez A, Bell G, Bell M, Henderson J, Tocher D (1999) Lipid nutrition of marine fish during early development: current status and future directions. Аквакультура 179: 217-229
- Sorgeloos P, Dhert P, Candreva P (2001) Использование рассольных креветок, Artemia spp., в личиночной культуре морских рыб. Аквакультура 200: 147-159
- Tamaru CS, Ako H, Sato VT, Alexander S (1998) Состояние производства коловраток в качестве корма для культуры морской рыбы. International Aquafeed 4: 17-20
- Tamaru CS, Ako H, Sato VT, Weidenbach RP (2003) Достижения в культивировании коловраток для использования в разведении морских декоративных рыб. In : Cato JC, Brown CL (eds) Marine Ornamental Species: Коллекция, культура и сохранение. Издательство штата Айова, Блэквелл, Эймс, Айова, стр. 265-273.
- Tamaru CS, Lee C-S, Ako H (1991) Улучшение выращивания личинок полосатой кефали (Mugil cephalus) путем манипулирования количеством и качеством коловраток, Brachionus plicatilus. In : Fulks W, Main K (eds) Rotifer and Microalgal Culture Systems . Proc. Американско-азиатский семинар, Океанический институт, Гонолулу, HI, стр. 89-103.
- Watanabe T, Kitajima C, Fujita S (1983) Питательная ценность живых кормовых организмов, используемых в Японии для массового разведения рыбы: обзор. Aquaculture 34: 115-143
- Wilkerson JD (2001) Clownfishes: Руководство по уходу за ними в неволе, разведению и естественной истории. Микрокосм, Профессиональная серия издательства T.F.H. Publications, Нептун-Сити, Нью-Джерси.
Source: reefs.com