Не ставте пластиковий посуд у мікрохвильову піч або посудомийну машину – нове дослідження

Чи регулярно ви розігріваєте залишки їжі в пластикових контейнерах для зберігання продуктів? Чи ставите ви пластикові багаторазові пляшки з-під води в посудомийну машину, коли вони потребують глибокого очищення? Нове дослідження, опубліковане Американською академією педіатрії, висвітлює помилки щодо безпеки харчових продуктів, які багато людей можуть робити, не розуміючи наслідків. У дослідженні описується зростаюча кількість доказів, які вказують на небезпеку пакувальних матеріалів для харчових продуктів, особливо пластику.

У дослідженні не рекомендується розігрівати їжу в пластикових контейнерах у мікрохвильовій печі або мити їх у посудомийній машині, оскільки ці звички можуть призвести до виділення шкідливих хімічних речовин з пластикового матеріалу. Бісфенол-ацетат (BPA) слугує зміцнюючим інгредієнтом у пластику, і він пов’язаний з несприятливими наслідками для здоров’я, включаючи серцеві захворювання та діабет 2 типу. Вплив або потрапляння в організм BPA також може завдати шкоди фертильності, імунній системі і навіть відсотку жиру в організмі, згідно з даними AAP. Також слід уникати пластикових матеріалів, які мають коди переробки 3, 6 і 7 – що відповідають фталатам, стиролу та бісфенолам відповідно. AAP нагадує батькам, що наслідки впливу небезпечних хімічних речовин можуть бути особливо шкідливими для дітей, оскільки їхній організм все ще перебуває в процесі розвитку.

“У цьому звіті викладені не тільки безпечні і необхідні кроки, про які медична спільнота може повідомити батькам і сім’ям, але і деякі кроки, які може зробити FDA, і, відверто кажучи, виробники, щоб обмежити вплив, що викликає найбільше занепокоєння”, – сказав Леонардо Трасанде, провідний автор і член Ради AAP з питань охорони здоров’я навколишнього середовища, повідомляє Tech Times.

У доповіді також нагадується, що багато харчових добавок, таких як харчові барвники та консерванти, які “загальновизнані як безпечні”, насправді можуть бути чим завгодно, але тільки не безпечними. Споживання інгредієнтів, що містять непрямі добавки, такі як барвники і клей, пов’язують з такими проблемами зі здоров’ям, як аутизм і ожиріння, а також з обмеженою м’язовою масою і міцністю кісток. Забруднення також є проблемою безпеки харчових продуктів, від якої люди можуть захиститися, завжди миючи руки під час роботи з продуктами харчування і завжди ретельно промиваючи продукти перед приготуванням.

Згідно з повідомленням USA Today, Управління з контролю за продуктами і ліками США розглядає статтю AAP. Прес-секретар FDA Меган МакСівіні повідомила USA Today, що існує “обґрунтована наукова впевненість”, що добавки не є шкідливими, якщо їх використовувати за призначенням.

Рекомендації редакції

• Чи варті розумні кухонні гаджети того?
• Розумна мікрохвильовка Panasonic працює з Alexa
• 8 продуктів для розумного будинку, які допоможуть вам боротися з грипом
• Не вірте маркетингу! Роботи-кухарі – це не те, що ви думаєте
• Heatworks Tetra – це автономна настільна посудомийна машина, яка не потребує підключення до водопроводу

Source: digitaltrends.com