Нова прецизійна плита Anova зібрала понад $400 тис. за перший день на Kickstarter

Якщо ви ще не переконалися, що приготування страв sous vide – це наступна велика річ для домашніх кухарів, зверніть увагу на нещодавно запущений проект Anova на Kickstarter. За перші 24 години він вже залучив понад 3 000 прихильників і зібрав понад 400 000 доларів США. На момент написання цієї статті він все ще продовжує набирати додаткові 2 тисячі доларів кожні п’ять хвилин або близько того.

І це теж не випадково – є причина, чому люди так шаленіють від нового продукту компанії. Прецизійна плита Anova, як вони її називають, по суті, є розумнішою, дешевшою, кращою версією оригінального занурювального циркулятора – продукту, який вже був однією з найкращих кухонних плит sous-vide на ринку.

Ця нова версія має ряд значних поліпшень в порівнянні з оригіналом, але найбільш очевидним є, безумовно, фізичний дизайн продукту. Precision Cooker має більш тонкий і витончений вигляд, а її конструкція була перероблена для полегшення процесу чищення. У той час як стара модель мала суцільну конструкцію корпусу, нова побудована зі знімними частинами, які забезпечують легкий доступ до нагрівального елементу. Ймовірно, вам не доведеться чистити його частіше одного-двох разів на рік, але навіть у цьому випадку можливість очищення нагрівального елементу, швидше за все, допоможе продовжити термін служби виробу.

• Розумні холодильники Samsung тільки що отримали великі знижки на Чорну п’ятницю
• Розумні холодильники Samsung тільки що отримали масове зниження цін
• Як побудувати розумну кухню

Anova також відмовилася від сенсорного управління оригінальним продуктом, і замість цього вибрала більш простий світлодіодний цифровий дисплей, яким ви керуєте за допомогою роликового колеса. Ми не зовсім впевнені, але у нас є припущення, що відмова від сенсорного екрану, ймовірно, допомогла знизити ціну пристрою.

Однак найбільш значним поліпшенням, безумовно, є додавання Bluetooth. Це дозволяє прецизійній плиті бездротово підключатися до вашого мобільного пристрою і (за допомогою додатку Anova) значно спростити процес приготування їжі.

Зі старими плитами, як правило, доводилося запам’ятовувати правильну температуру і час приготування різних продуктів – стейк при 57 градусах за Цельсієм протягом двох годин, куряча грудка при 60 градусах за Цельсієм приблизно годину і 40 хвилин, і так далі. Якщо ви не знали цих речей, або готували щось нове, вам зазвичай доводилося шукати в Інтернеті, щоб знайти правильні налаштування часу/температури. Прецизійна плита вирішує цю проблему і дозволяє ввести ідеальні налаштування одним натисканням кнопки. Просто вкажіть, яку їжу ви готуєте, помістіть її на водяну баню, а Anova зробить все інше.

Дивовижно те, що, незважаючи на те, що вона значно більш досконала, ніж більшість інших занурювальних циркуляторів, які зараз представлені на ринку, прецизійна плита Anova також коштує трохи дешевше. Якщо ви підтримаєте проект зараз, ви можете заблокувати його приблизно за 135-160 доларів. Але ми настійно рекомендуємо вам рухатися швидко – винагороди ранньої пташки швидко зникають!

Рекомендації редакції

• Samsung сьогодні проводить величезний розпродаж своїх розумних холодильників
• Подія Matter Launch Day принесла великі новини про майбутні оновлення, сумісні продукти
• Чи варті гаджети для розумної кухні того?
• Прогнозується велике зростання розумного будинку: Це прилади та функції, які ми хотіли б бачити
• Навіть на цей холодильник Samsung Smart все ще діє знижка до Дня праці

Source: digitaltrends.com