Підніміть на новий рівень приготування су-від зі спеціальною каструлею

Приготування страв су-від швидко набуло популярності завдяки простоті та передбачуваності. Який кухар не любить страви, які щоразу виходять такими, як очікувалося, якщо дотримуватися кількох простих інструкцій? Компанія Tuxton Home щойно запустила краудфандингову кампанію на Kickstarter для того, що бренд називає “першою у світі каструлею для приготування су-від”, щоб зробити цей метод приготування ще простішим та швидшим.

Для приготування су-від ви запечатуєте м’ясо, морепродукти, яйця або овочі у вакуумний поліетиленовий пакет. Потім Ви закріплюєте запаяний пакет у великій каструлі з водою і ставите у воду універсальну каструлю для приготування су-від нагрівальним елементом вниз, а кінець управління – над краєм каструлі. Відрегулюйте час і температуру пристрою до правильних налаштувань, і все готово. За допомогою смартфона та розумного будинку ви можете керувати та контролювати процес приготування їжі дистанційно.

Деякі пристрої су-від нагадують повільні плити, але більшість професійних і більш дорогих домашніх версій виглядають трохи схожими на ручку світлового меча. Су-від плити в стилі світлового меча працюють з каструлею Sous Vide Pot – і ми зібрали кілька моделей і виробників нижче.

• Найкращі пропозиції Ninja Foodi на грудень 2022 року
• Кращі пропозиції холодильників на грудень 2022 року
• Кращі пропозиції Keurig: Отримайте кавоварку K-Cup від 70 доларів сьогодні

Sous Vide Pot від Tuxton Home, доступний для попереднього замовлення на веб-сайті компанії та на Kickstarter, не включає фактичну плиту sous vide. Ви купуєте 9,8-літрову тришарову каструлю з нержавіючої сталі з прозорою кришкою із загартованого скла. Кришка має силіконовий ободок для захисту від випаровування води та 2,4-дюймовий отвір для адаптера су-від зі знімною пробкою.

Якщо ви залишите пробку адаптера на місці, ви можете використовувати каструлю Sous Vide Pot як звичайну каструлю з додатковою перевагою – ви можете ненадовго зняти пробку, щоб спробувати тушковане м’ясо або соуси, не знімаючи кришку повністю.

За інформацією Tuxton Home, адаптерний отвір каструлі Sous Vide Pot сумісний з низкою кухонних плит, включаючи Chefman Sous Vide Precision Cooker, Strata Home від Monoprice, InstantPot Accu SV800, Anova Precision Cooker, My Sous Vide My-101, PrimoEats Sous Vide, а також плити від Gramercy Kitchen Co, G&M Kitchen Essentials, Slaiya та BlinBling.

Tuxton Home стверджує, що приготування їжі в каструлі Sous Vide Pot та одній з підтримуваних плит економить час, гроші та енергію. На сторінці Kickstarter перераховані конкретні показники економії при використанні Sous Vide Pot порівняно з відкритими каструлями та каструлями, накритими харчовою плівкою та алюмінієвою фольгою. Компанія стверджує, що в середньому ви заощадите 11 хвилин, коли будете використовувати каструлю для приготування су-від.

Як і у всіх краудфандингових кампаніях, попереднє замовлення товарів пов’язане з певним ризиком. Однак у цьому випадку Tuxton Home – це існуюча компанія з іншими продуктами на ринку. Графік доставки Sous Vide Pot встановлений на квітень і травень 2018 року, тому очікування на отримання продукту не повинно бути занадто довгим. Також існують спеціальні пропозиції на Kickstarter для кількох покупок товару та аксесуарів для перших замовлень.

Рекомендації редакції

• Найкращі пропозиції на посудомийні машини у грудні 2022 року
• Найкращі пропозиції на духові шафи у грудні 2022 року
• Кращі пропозиції на мікрохвильовки у грудні 2022 року
• Найкращі пропозиції на каструлі швидкого приготування у грудні 2022 року
• Найкращі розпродажі та пропозиції на побутову техніку за грудень 2022 року

Source: digitaltrends.com