Відцентровий кухонний комбайн не дотягнув до цільового показника краудфандингу, але все одно вийде на ринок

Центрифуги мають всіляке застосування, в тому числі на кухні високого класу, де вони можуть допомогти у виробництві масел, лікерів і пюре, але вони традиційно досить дорогі. Spinzall був розроблений, щоб виправити все це, і його творці запустили краудфандингову кампанію для пристрою в листопаді 2016 року. На жаль, вона не зовсім досягла поставленої мети, але це не означає, що його не зроблять.

Spinzall працює подібно до більшості центрифуг, незалежно від того, чи використовуються вони для кулінарних цілей, чи ні. Він розкручує будь-яку рідину або пюре так, що на його вміст діє сила тяжіння, яка в сотні разів перевищує стандартну силу тяжіння, змушуючи більш щільні частинки опускатися, в той час як менш щільні піднімаються вгору. Це призводить до поділу сумішей, і саме тут ви отримуєте всілякі цікаві суміші.

BDX Spinzall

У той час як вчені або медичний персонал можуть використовувати таку систему для аналізу частин крові людини, коли справа доходить до їжі, фірма, яка розробила Spinzall, Booker і Dax, хоче, щоб люди робили вишукані рослинні олії або пюре з улюблених фруктів і овочів.

• Блендери проти кухонних комбайнів: У чому різниця?
• Дикий новий харчовий робот друкує, смажить і подає бургери на рослинній основі на вимогу
• Фуд-порно в Instagram: Топ-шеф-кухар Великобританії знову розпалює дебати щодо фотографій їжі відвідувачів ресторанів

Суть Spinzall полягає в тому, щоб принести цю відцентрову технологію комерційного класу на домашні кухні людей. Зазвичай кулінарні центрифуги коштують або тисячі доларів і є занадто великими для домашньої кухні, або занадто маленькими, щоб забезпечити високу продуктивність. Spinzall може переробляти до півлітра за партію, і завдяки системі насосних трубок цей об’єм може бути збільшений в геометричній прогресії.

Початкова ціна на краудфандинговій сторінці Spinzall становила 800 доларів США (за версію, що не є “ранньою пташкою”), але розробникам вдалося продати 674 таких апарати, що не дозволило їм досягти своєї мети – 700 000 доларів США.

На щастя, китайські виробники погодилися на нижчу мінімальну суму замовлення, тому компанія Booker and Dax тепер може запропонувати споживачам кілька сотень одиниць, які вона продала, наприкінці цього року, як і планувалося. Перші замовлення були спочатку заплановані на кінець липня, хоча зараз нам повідомили, що розробники чекають на відповідь від виробників щодо того, чи може ця дата бути перенесена у світлі дещо меншої кількості замовлень.

Нам потрібно буде почекати і подивитися, чи надійде він у продаж у майбутньому, але поки що, отримання Spinzall для всіх бажаючих – це гра в очікування.

Оновлено Джоном Мартіндейлом 02-07-2017 – У заголовку уточнено, що для краудфандингу використовувався не Kickstarter.

Рекомендації редакції

• Bosch демонструє на CES помічника з безпеки та кухонний комбайн з супом
• Кращі кухонні комбайни 2021 року
• Роботи-кухарі – це просто кухонні комбайни з додатковими функціями
• Фаст-фуд набуде нового значення в майбутньому ресторані Ferrari
• Discovery Channel об’єднує The Food Network і Alexa

Source: digitaltrends.com