10 простих яблучних ласощів для ланч-боксів та перекусів після школи

Ліндсі Уорнер – письменниця, редактор та бренд-стратег з майже 15-річним досвідом написання статей про їжу, харчування, здоров’я, подорожі та фітнес. Її роботи публікувалися в таких національних виданнях, як National Geographic, The Washington Post, Harper’s Bazaar та Dwell.

Опубліковано 24 серпня 2018 року

Сезон свіжих яблук розпочинається саме тоді, коли діти повертаються до школи. Щоб відсвяткувати ці дві знаменні події, ці 10 простих рецептів беруть один з наших улюблених осінніх фруктів і перетворюють його на легкі яблучні ласощі, які сподобаються вашим дітям. Ми поділимося деякими з наших найкращих рецептів яблучних ласощів, а також порадами щодо пакування цих смаколиків у ланч-бокси та для перекусів після школи.

Поради щодо пакування простих яблучних ласощів

Усю яблучну випічку можна нарізати та заморозити для зручності зберігання. Перед заморожуванням наріжте та загорніть батончики, печиво та яблучний хліб на зручні для дітей порції, щоб вранці, збираючи ланч, ви могли просто взяти їх і піти. Окремі яблучні пироги вже мають порційний розмір (що дуже зручно). Заморожені ласощі можна використовувати як їстівні холодні пакети, щоб зберегти обіди свіжими.

Якщо у дітей є позашкільні заняття, вони будуть вдячні за додатковий перекус, який можна покласти в рюкзак, щоб протриматись до обіду.

10 простих яблучних ласощів для ланч-боксів та перекусів після школи

Ці рецепти зручні для дітей, смачні та прості у приготуванні, як яблучний пиріг.

Все, що ви любите в яблучному пирозі, але в зручному для пакування та споживання розмірі. Готове тісто для пирога з холодильника робить ці осінні ласощі простими у приготуванні.

Автор рецепту Бейкер Джим ділиться з нами рецептом своєї мами, кажучи: “Легко і швидко готується. Яблука та волоські горіхи упаковані в приправлене корицею біляве тістечко. Завжди користується успіхом, коли я приношу його на вечірки. Дуже вологий і чудово підходить для приготування восени, коли яблук багато”. У рецепті використовується форма для випікання, але ви можете наслідувати приклад Сінді і випікати їх у формах для кексів: “Замість того, щоб класти їх в одну велику каструлю, я поклала їх у форму для мафінів, і вони вийшли чудовими. Я просто змінила час випікання до 25 хвилин”.

Попросіть дітей допомогти вам зібрати цих неймовірно милих двійників сонечка, зроблених з яблук, родзинок, арахісового масла та паличок для кренделів. Якщо ви хочете упакувати їх в ланч-бокс, скористайтеся підказкою від Сари Джо, яка каже, що вона замочила свої розрізані навпіл яблука в поєднанні лимонного соку і води, щоб вони не стали коричневими. Дельфін Панда дає цьому рецепту високу оцінку, кажучи: “Легко зробити, швидко, корисно і смачно. Ідеальний перекус після школи!”

Ви не помилитеся, якщо додасте підсмажені яблука, корицю, вершкове масло і трохи цукру. Послухайте пораду пані Тоні, яка приготувала такий перекус для своєї доньки після школи: “Який чудовий і корисний перекус після школи. Бройлер ніжно підсмажив хліб, а яблука були “ой, які ніжні”. Я б порадила використовувати яблукочистку, щоб нарізати яблука дуже тонкими скибочками, необхідними для цього рецепту”. Деякі рецензенти додали трохи меду зверху, але він може стати трохи липким, якщо ви упаковуєте його в якості обіднього частування.

Упаковані з яблуками і волоськими горіхами, ці яблучні закусочні квадратики роблять ідеальне частування для ланч-боксу . Allrecipes рецензент RMRPBUTT захоплюється: “Вологі і жувальні, як тістечка! Настільки смачні і прості у приготуванні, що я пекла їх два дні поспіль для шкільних яблучних фестивалів обох дочок. Використовувала 1 ціле яблуко (1 склянка кубиками). Перед подачею посипала цукровою пудрою, щоб виглядало більш привабливо. Обидва вечори приносили додому порожні тарілки!”

Якщо ваші діти люблять пряні яблука, вони будуть у захваті від цих яблучних кексів, які готуються за 15 хвилин, а випікаються за 40. Це ідеальні ласощі після школи або для обіду в ланч-боксі. Рецензент Джилліан погоджується, кажучи: “Вау, вони приголомшливі! Це як їсти яблучний пиріг у кексі!”

Вологі та декадентські, ці батончики містять яблучне масло та спеції для яблучного пирога для веселого сезонного частування. Зробіть своє власне яблучне масло, якщо хочете, або зробіть так, як пропонує домашній кухар Allrecipes Еліззі, коли вона зазначає: “Вони чудові! Я використовувала нарізане яблуко сорту Гренні Сміт замість родзинок і зробила глазур з яблучним соком замість молока і ванілі. Вийшло дуже волого і яблучно. Я також використовувала формочки для кексів і скоротила час випікання”.

Обгортки для яєчних рулетів є геніальним рішенням для цих запечених рулетів з начинкою з яблук та кориці. Каденчар каже: “Це простий у виконанні рецепт. Вся моя сім’я любить його, хоча мій чоловік любить їх смаженими. Це гарний перекус після школи або закуска на пікніку”.

Подвійна порція яблучного пюре та подрібнених яблук робить цей пшеничний хліб дуже вологим. Лауріта дещо змінила рецепт: “Цей хліб вологий, здобний, горіховий і дуже смачний. Через день-два він значно покращився. Я дослухалася до порад використовувати половину пшеничного і половину білого борошна, а також половину олії і половину яблучного пюре. Час приготування склав 60 хвилин при температурі 300 градусів. Рецепт, який варто зберегти, дякую!”

Наче яблука не є достатньо смачними, цей старий сімейний улюблений рецепт навіть включає в себе крапельку глазурі зверху. І якщо вам не хочеться спочатку чистити яблука, нічого страшного, домашній кухар XANXAN з Allrecipes теж не став цього робити, і каже: “Швидко і легко, не дуже солодко. Я не потрудився очистити яблука від шкірки – додаткова клітковина, ви знаєте! Я також додала шоколадну стружку до половини партії – ніколи не буває поганою ідеєю. Хороший спосіб використовувати кулінарні яблука без проблем з пирогом”.

Source: allrecipes.com