117 рецептів зимової випічки

Розігріти духовку до 200°С. Змішати яйце, гарбузове пюре та згущене молоко. Вилити суміш у незапечену форму для пирога. .

В одній мисці змішати сухі інгредієнти. У двох окремих мисках збити яєчний жовток і білок.

Корж: З’єднати яйця з цукром і збити до однорідної густої консистенції. Поступово додайте борошно.

У невеликій каструлі розчинити цукор у воді. Довести до кипіння і варити до повного розчинення і нагрівання. .

Начинка: Змішайте цукор, борошно і лимонну цедру; добре перемішайте. Додати яблука та журавлину і перемішати.

Варити кольрабі та моркву до готовності. Відцідити воду. Обсмажити цибулю на вершковому маслі до м’якості, але не до коричневого кольору. Додати борошно та сіль.

Розігріти духовку до 150°С. Готувати картоплю до готовності, приблизно 10 хвилин. Готувати кольрабі на пару до готовності, приблизно 5 хвилин.

Розігріти духовку до 150°С. У мисці змішати патисони з сіллю, коріандром, булавою, імбиром і борошном.
Вимити патисони і зробити в них надрізи, щоб виходила пара під час приготування. .
Традиційний десерт з сиром рікотта, цукатами та домашнім бісквітом
Розігріваємо духовку до 180°С. .
Тісто: Змішайте в мисці борошно і сіль, додайте воду, а потім олію.

Один з трьох рецептів, знайдених як маркери сторінок у старій книзі рецептів. Стверджується, що він датований до 1914 року.

Один з трьох рецептів, знайдених як маркери сторінок у старій книзі рецептів. Стверджується, що він датується 30-ми або 40-ми роками

Цей рецепт я знайшов, коли в черговий раз я був один – вручну намагаючись зменшити гору кабачків
Наріжте патисони на шматочки приблизно �”. Поставити макарони варитися відповідно до інструкцій. .

Розігріти духовку до 180°С. Ріпу нарізати соломкою. Занурити смужки в оливкову олію та посолити.

З пармезаном

Розігріти духовку до 220°С. У каструлі варити нарізану ріпу в киплячій підсоленій воді протягом 15 хвилин, до готовності. .