129 Рецепти картоплі зі свіжими вершками

У каструлі розтопити 2 столові ложки вершкового масла та обсмажити моркву, цибулю та картоплю протягом 2 хвилин.

Розігріти духовку до 180°С/газовий рівень 4.

У каструлі залити картоплю підсоленою водою. Довести до кипіння. Варити 5 хвилин. Відцідити воду та нарізати картоплю скибочками.

У великій каструлі розтопити вершкове масло і обсмажити креветки до рожевого кольору і повної готовності. .

У каструлі розігріти олію і обсмажити цибулю до прозорості. Додайте пастернак і картоплю та готуйте, помішуючи, 2-3 хвилини.

У каструлі розтопити вершкове масло. Обсмажити цибулю-шалот і часник. Влити бульйон і додати картоплю.

У сотейнику розтопити вершкове масло. Додати картоплю на 3-4 хвилини, горошок і цибулю-порей і готувати, помішуючи, 2-3 хвилини.

Сочевицю відварити у воді, поки вона не стане майже м’якою та ніжною. Додати картоплю, цибулю-порей і селеру та варити до готовності картоплі. .

Варити сочевицю в підсоленій воді до м’якості. Відцідити і відставити в сторону. На сковороді обсмажити кубики бекону до золотистого кольору і хрусткої скоринки.

Нарізати базилік і змішати його з усіма інгредієнтами. Цей соус ідеально підходить до картоплі та м’яса барбекю.
Вам знадобиться велике блюдо для гратену або неглибока запіканка. .
Зварити картоплю до готовності. Залиште 60 мл води для варіння, потім відкиньте картоплю на друшляк. .
Почистити картоплю і варити її протягом 20-25 хвилин або до готовності. Злити рідину.

У форму для запікання, змащену маслом, викласти картопляні скибочки і час від часу прокладати між ними скибочки сиру, поки все не буде викладено.

Замочити тріску у воді на ніч. Кілька разів поміняйте воду. Розігріти духовку до 120°С. Запікати тріску протягом 10-15 хвилин.

Для салатів із зелені, помідорів, огірків, макаронів, морепродуктів або картоплі

У каструлі залити картоплю та стручкову квасолю підсоленою водою, довести до кипіння і варити до м’якості.

Почистити картоплю і нарізати скибочками приблизно 3 мм, бажано за допомогою мандоліни або кухонного комбайна. .

Бекон обсмажити до хрусткої скоринки. Відкинути на паперові рушники. Після охолодження і висихання покришити на невеликі шматочки.
Свіжа, літня альтернатива іншим картопляним доповненням до будь-якої м’ясної чи рибної страви, або навіть
Дріжджі розчинити в 125 мл теплої води. Борошно просіяти в миску і вбити яйця.
Овочі варити в підсоленій воді 15-20 хвилин до м’якості. Відцідити воду.
Форму для батона застелити алюмінієвою фольгою. Змастіть фольгу олією.

У каструлі змішати бульйон з картоплею, зеленню, великою кількістю майорану та цибулею і довести до кипіння.

Розігріваємо духовку до 150°С. Змастіть форму для запікання вершковим маслом і розподіліть на дні часник.

У великій каструлі варити фенхель і картоплю в невеликій кількості підсоленої води, поки картопля не буде готова. Потім добре процідити воду. .