15 запіканок для недільної вечері, які так смакують, що ви будете з нетерпінням чекати їх цілий тиждень

Ханна Клінгер – письменниця, редактор та контент-менеджер журналу Savory Magazine. Вона захоплюється тим, що допомагає домашнім кухарям зміцнити свою впевненість на кухні за допомогою хаків, інструкцій та посібників, які надихають їх спробувати щось нове. Вона брала участь у таких виданнях, як America’s Test Kitchen, Cooking Light, Food & Wine, EatingWell та інших.

Опубліковано 20 березня 2020 року
Трендові відео

Недільні обіди, як правило, є працею любові – це повільно приготована, чиста затишна їжа, яка завершує розслаблюючі вихідні та дає вам поштовх на наступний тиждень. Ці запіканки об’єднують всі страви в одній формі для запікання, щоб їх можна було легко нарізати та подавати до столу. Любителям сніданків сподобається запіканка на тему сніданку з яйцями, картоплею фрі та сиром. Багатошарові запіканки з італійським та мексиканським смаком також порадують вашу родину. А оскільки класика все ще очолює список улюблених страв, то неодмінно варто спробувати курячий диван, локшину з тунцем та пиріг з тамале. Лише кілька причин, чому недільна вечеря все ще залишається нашою улюбленою стравою тижня.

Найкраща у світі лазанья

Якщо ви італо-американець, недільна вечеря не обходиться без лазаньї. Якщо ні, то вам варто зробити це новою традицією. Ця версія з ковбасою та яловичиною має понад 18 000 шанувальників і продовжує зростати.

Шаруваті енчилади з куркою та чорною квасолею

Замість того, щоб начиняти і розгортати кожну енчиладу, обробіть тортильї, як локшину для лазаньї, і прокладіть їх між соусом, куркою, чорною квасолею і сиром. Це блискуче, швидко і смачно.

Шотландський пастуший пиріг

Автор Ларрі Шорт тушкує мелену баранину в густій підливі, а потім викладає її у форму для запікання з картопляним пюре. Результат виходить ситним, насиченим смаком і справді унікальним. “Цей рецепт перевершує всі інші рецепти пастушого пирога”, – каже don33taw.

Запіканка для сніданку в стилі кантрі

Незалежно від того, чи ви снідаєте в неділю або жадаєте сніданку на вечерю, ця випічка потрапить в точку. Всі ваші ранкові улюблені страви зібрані в одній запіканці. “Вона отримала схвальні відгуки, і моя свекруха пішла з рецептом!” – каже TVChick.

Запіканка з піци

Замініть тісто для піци на яєчну локшину, а сковороду для піци на форму для випікання, і ви отримаєте цю розумну запіканку. Наслідуйте приклад багатьох оглядачів і міняйте інгредієнти так само, як начинку в пирозі.

Картопляна запіканка з тако

Будь-який житель Середнього Заходу скаже вам, що картопляні тости просто створені для запіканки. У цій версії, натхненній тако, використовується приправа тако, мексиканський сир та соус енчилада. “Моїй родині це сподобалося”, – каже господиня.

Куряча запіканка “Диван

Класична вершкова запіканка з броколі та курячого філе отримує низьковуглеводний поворот (і додаткову кількість овочів!) з додаванням цвітної капусти замість рису або макаронів. “Цей рецепт настільки сподобався, що я знаю, що ми будемо готувати його регулярно”, – каже Волтер Дервін.

Запіканка з запеченими кабачками Керол

Рікотта, пармезан та моцарела роблять цю запіканку з локшини надзвичайно сирною та затишною. Дотримуйтесь цієї вегетаріанської версії, або зробіть, як багато рецензентів, і перемішайте підрум’янену яловичину або ковбасу. “Мій тато не міг перестати її їсти”, – каже Ніккі Ф.

Запіканка з куркою та бісквітом

Класичний курячий пиріг у горщику ще простіше приготувати у формі для запікання з листковим печивом зверху замість пиріжкової скоринки. “Це втілення справжньої, до глибини душі приємної їжі! Однозначно варто спробувати!” – каже Саранайд.

Індичка тетрацціні ІІ

Домашній вершково-грибний соус покриває яєчну локшину, індичку та горошок у цій американській класиці. Запікається з пармезаном та панірувальними сухарями до золотистого кольору. “Я приготувала велику партію цієї страви, і вона просто зникла”, – каже Сейді.

Фермерська запіканка

Ми любимо запіканку, яку потрібно зібрати і запекти, але таку, яку можна зібрати напередодні ввечері? Геніально. Ця версія, натхненна сніданком, з хеш-браунами, шинкою та сиром “Пеппер Джек” буде смачною до будь-якої трапези.

Гарячий пиріг з тамале

Ця південно-західна класика може нагадати вам пастуший пиріг, але в техасько-мексиканському виконанні. Тісто з кукурудзяного хліба покриває шар яловичини, обсмаженої з сальсою та спеціями. Обидва шари зливаються в духовці, коли кукурудзяний хліб випікається. Додатковий сир робить його ще смачнішим.

Найкраща запіканка з тунцем

Ретро-класика, така як запіканка з локшиною з тунцем, є основою не просто так. це ностальгія на тарілці. У цій версії дотримана кожна деталь, включаючи обов’язкову начинку з картопляних чіпсів. “Я обожнюю цей рецепт”, – каже Елізабет.

Пастиціо II

Нехай греки винайдуть локшину, якій позаздрить будь-яка печена зіті. Тут м’ясний соус на повільному вогні кидають разом з макаронами, а потім поливають насиченим соусом бешамель перед випіканням.

Мексиканська запіканка з кесадільї

Ще одна версія лазаньї в мексиканському стилі містить все, що ми любимо – яловичину, квасолю, зелений перець чилі, тортильї та сир Чеддер – і все це в одній запіканці. “Вся сім’я, від бабусь і дідусів до малечі, була в захваті”, – розповідає наглядач Христина Варден.

Source: allrecipes.com