17 Рецептів з кропу з рибним соусом

У каструлі розтопити вершкове масло і пасерувати цибулю до прозорості. Всипати борошно і готувати 2-3 хвилини або до блідо-жовтого кольору. .

Для овочів або риби

Розігріти духовку до 200°С. Наріжте рибне філе шматочками, збризніть лимонним соком, посоліть і поперчіть.

З’єднати всі інгредієнти і добре перемішати. Посипати лосось або іншу білу рибу перед приготуванням на грилі.

У каструлі обсмажити цибулю в 25 г вершкового масла на середньому вогні до прозорості. Відставити в сторону. Посолити і поперчити рибу.

З’єднати всі інгредієнти і добре перемішати.
Нарізати вугор шматочками по 4 см і посолити. Шалот і моркву грубо нарізати. .

У блендері змішати гірчицю, гірчичні зерна і порошок, мед і оцет, посолити і поперчити.

У невеликій мисці змішати майонез, гірчицю, молоко і кріп. Відставити в сторону.
Холодна страва
Змішати кріп, йогурт, гірчицю, мед і лимонний сік в мисці і добре перемішати. .
Відварити картоплю в підсоленій воді протягом 25 хвилин. Відцідити, почистити та нарізати картоплю.

Кабачки вимити, почистити і розрізати навхрест навпіл. Розрізати кожну половинку на 8 часточок. Нагріти велику каструлю з соусом і довести до кипіння.