24 рецепти випускного вечора, які зароблять почесті

Випускний сезон вже на носі! У вас є вечірка у найближчому майбутньому? Ось 24 закуски та укуси, які легко зробити та легко поділитися.

Керрі має більш ніж 10-річний досвід роботи в якості кулінарного письменника, редактора та розробника рецептів. Вона є автором книги “Дегустація Пенсільванії” та автором Simply Recipes з 2017 року.

Дізнайтеся про редакційний процес Simply Recipes
Робін Шрівз – письменниця, яка пише про їжу та напої.
Дізнайтеся про редакційний процес Simply Recipes
Оновлено 10 травня 2022 року

Наближається сезон випускних вечорів – що ви готуєте, щоб нагодувати щасливого випускника, а також своїх друзів та родину?

Приготування страв для великих зборів – це все про планування, темп і поетапність – ретельне використання часу та ресурсів.

Наприклад, ви можете замаринувати шампури для стейків заздалегідь, щоб вони були готові до смаження на грилі, коли почнуть прибувати гості. Ви також можете зробити велику партію яєць і поставити їх у холодильник на кілька годин перед подачею на стіл.

Інші рецепти, такі як запечені вонтони або сирні кабачкові закуски в нашому огляді нижче, можна зробити повністю заздалегідь і заморозити – ще краще!

Ось деякі з наших улюблених закусок для великого випускного вечора. А які ваші?

Спаржа, загорнута в прошутто

Любителі вегетаріанства можуть купити кілька пучків спаржі, загорнути їх у тонкі скибочки солоного прошутто і запекти в духовці до хрусткої скоринки. Простіше простого. Спаржу можна загорнути за кілька годин до приготування і зберігати в холодильнику.

Рулетики з ковбасою

Подумайте про це як про злегка піднесений погляд на свиней в ковдрі – ковбасні рулетики. Запечіть їх заздалегідь і коротко розігрійте в духовці перед подачею.

Брокколі з чеддером

На великих вечірках часто користуються популярністю невеликі закуски, які можна легко покласти на маленьку тарілку або з’їсти однією рукою. Ці закуски з броколі з чеддером також сподобаються дітям. Бонус!

Стейк зі спідниці на шампурах на грилі

Заздалегідь замаринуйте і нанизайте стейк на шпажки та поставте в холодильник. Перед приходом гостей розпаліть гриль, і все готово.

Продовжуйте до 5 з 24 нижче.

Яєчня зі сметаною та беконом

Прохолодна вершковість – чудова фольга для бекону, а яєчня – квінтесенція улюбленої страви на вечірці. Відваріть яйця круто напередодні, зробіть начинку вранці і поставте в холодильник до початку вечірки.

Соус зі шпинату та артишоків з беконом

Соуси з беконом завжди подобаються натовпу, і цей теплий соус зі шпинатом не є винятком. Змішайте соус заздалегідь, а потім випікайте до утворення бульбашок, коли почнеться вечірка. Переконайтеся, що у вас є багато чіпсів з лаваша та інших хрустких речей під рукою для занурення.

Сирний хліб

Є спокуса обмежитися лише цими двома словами, адже сир і хліб настільки привабливі. Вважайте, що це щось середнє між часниковим хлібом і піцою. Цей рецепт настільки швидкий і простий, що не потребує ніяких попередніх кроків; подвоюйте або потроюйте рецепт, якщо потрібно.

Курячі крильця в кленовій глазурі з бурбоном

Бурбон і кленовий сироп добре доповнюють один одного – солодкий і злегка димчастий смак, яким легко ділитися. Замаринуйте крильця на ніч, а потім випікайте їх партіями в міру необхідності.

Source: web.archive.org