26 Рецепти тушкованого м’яса з яловичиною, нарізаною кубиками

У формі для запікання розтопити вершкове масло. Додайте яловичину, посоліть і поперчіть. Зверху викладіть шарами картоплю і капусту.

У каструлі залити квасолю водою і довести до кипіння. Зніміть з вогню і залиште на 1 годину для замочування.

Нагріти вершкове масло і обсмажити яловичину на середньому вогні з усіх боків до рум’яної скоринки.

Перекласти яловичину у велику каструлю. Додати бульйон і довести до кипіння. Зменшити вогонь, накрити кришкою і варити 2 години або поки м’ясо не стане м’яким. .

У формі для запікання розтопити вершкове масло. Викласти у форму спочатку м’ясо, потім цибулю, квасолю та помідори.

У каструлі розтопити вершкове масло. Додати м’ясо та овочі і готувати на сильному вогні протягом 5 хвилин.

Обсмажити м’ясо на сковороді на сильному вогні протягом 2-3 хвилин, часто помішуючи. Зняти зі сковороди і відставити в сторону.

У каструлі розтопити вершкове масло. Додати м’ясо та овочі і готувати на сильному вогні протягом 5 хвилин.

Наваристе і зігріваюче овочеве рагу з беконом і залишками дичини або яловичини

У формі для запікання розтопити вершкове масло. Додайте овочі та нарізану ковбасу і готуйте на сильному вогні 5 хвилин.

Наваристий та зігріваючий валлійський суп
У сковороді підрум’янити яловичину і цибулю в олії, злити воду. Перекладіть в мультиварку об’ємом 5 літрів. .

У каструлі розігріти вершкове масло. Додати телячий язик, цибулю, помідори, селеру та часник і обсмажувати протягом 2 хвилин.

У великій каструлі обсмажити нарізану кубиками баранину в олії на сильному вогні протягом 2 хвилин.

Змішати борошно, сіль і перець і втерти в м’ясо. Розігріти олію в каструлі та підрум’янити м’ясо партіями, періодично перевертаючи. .

Картоплю почистити та розрізати на четвертинки. Цибулю нарізати кубиками, часник подрібнити. На сковороді розігріти олію і пасерувати цибулю. .

У каструлі розтопити вершкове масло і обсмажити цибулю. Вийняти з каструлі та відставити в сторону.
зігріваючий суп для холодних днів

У великій каструлі довести воду до кипіння. Додайте яловичину і варіть на повільному вогні 1 годину. Залиште на ніч для охолодження. .

Типово валлійське використання баранини, хоча спочатку, ймовірно, використовували баранину
Відварити равіолі в підсоленій воді до стану аль денте. Злийте воду. У каструлі розігрійте вершкове масло. .
У каструлі розтопити сало і вершкове масло. .

У великій каструлі розігріти олію і обсмажити фарш на середньому вогні до коричневого кольору і розсипчастості. Посоліть і поперчіть.