45 М’ясні рецепти зі сметаною

У каструлі розігріти вершкове масло і обсмажити цибулю і часник протягом 2 хвилин. Відставити в сторону. Додайте в сковороду відбивні і готуйте до зарум’янювання.

Підрум’янити яловичий фарш на сковороді. .

Нагріти олію на сковороді та підрум’янити шматочки свинини. Вийняти свинину зі сковороди і відкласти в сторону. У невеликій мисці змішати сметану і борошно.

Злегка запанірувати курку в борошні. Змішати або подрібнити горіхи до дрібного помелу. Збити яйця в мисці з 2 ст.л. гірчиці. .

Готувати бекон на середньому вогні до рівномірного коричневого кольору. Використовуйте велику сковороду. Викладіть на паперові рушники.
Подрібніть базилік і змішайте його з усіма інгредієнтами. .
Розігріти духовку до 170�C. Покладіть курячі грудки в неглибоку сковороду.
У сотейнику підрум’янити яловичину на олії, часто помішуючи. Злити жир і залишити м’ясо трохи охолонути.
Обсмажити бекон до хрусткої скоринки. Відкинути на паперові рушники. Коли охолоне і висохне, подрібнити на невеликі шматочки.

Готувати бекон до хрусткої скоринки, 8-10 хвилин. Вийняти бекон, злити рідину і залишити 2 столові ложки патьоків. Подрібнити бекон і відкласти в сторону.

Додати всі інгредієнти в каструлю і варити на високому вогні 5-6 годин. Вийняти курку, зняти м’ясо з кісток і покласти назад у каструлю.

Замочити сморчки в 1 склянці теплої води. Філе нарізати тонкими шматочками і швидко обсмажити з обох боків у розпеченій олії.

У формі для запікання розігріти вершкове масло. Додати телячу рульку і обсмажити на середньому вогні з усіх боків. .

У сотейнику розігріти олію. Додати цибулю і обсмажити до золотистого кольору. .
Приправляємо ескалопи з індички сіллю і порошком каррі.
Італійський ковбасний соус до спагетті
типова швейцарська страва
Фірмова страва з Ельзасу

У повільній каструлі об’ємом 3 літри змішати яловичину, цибулю, яловичий бульйон, гриби, томатну пасту, часник, сіль, перець і перемішати.

Нагріти олію в сковороді і підрум’янити м’ясо. Перекласти м’ясо в горщик. Обсмажити гриби та цибулю разом до м’якості.

Розігріти духовку до 180°С і нагріти оболонки тако в духовці до хрусткої скоринки. Нагріти оливкову олію на сковороді та обсмажити цибулю, часник і перець чилі.

На подушці з листового салату
Розігріти духовку до 200°С. Дрібно нарізати цибулю. .
У сотейнику розігріти 3 столові ложки оливкової олії. Додайте цибулю, часник і баклажани. .
Чудово підходить для фуршету
Наріжте цибулю кільцями, а цукіні тонкими скибочками. .
У мисці змішайте 1 столову ложку олії з перцем і лимонним соком.

Розігріти духовку до 200�C. У каструлі розігріти олію. Додайте цибулю та часник і обсмажте на середньому вогні до прозорості. .