46 овочів Рецепти з червонокачанною капустою

Видалити з капусти знебарвлене зовнішнє листя. Розріжте капусту на четвертинки і видаліть товсту внутрішню серцевину. .

Готуйте капусту на пару до готовності. Добре процідити. Змішати капусту з яблуками і відставити в сторону. У великій каструлі розтопити вершкове масло.

Підсмажити насіння кмину на сковороді, близько 1 хвилини. У великій каструлі нагріти вино. Додати цибулю і сіль, обсмажувати протягом 5 хвилин.

Нагріти жир у великій каструлі та додати цибулю і яблуко; смажити 5 хвилин.
Нагріти вершкове масло в каструлі на середньому вогні і обсмажити капусту, помішуючи, протягом декількох хвилин.

У великій сковороді обсмажити капусту з цибулею до прозорості, потім влити червоне вино і готувати ще кілька хвилин.

акомпанемент до різдвяної печені
Викласти капусту з сіллю у великий друшляк. Залиште на ніч у холодному місці.
на зиму
У невеликій мисці змішати оцет, лимонний сік і гірчицю. Посоліть і поперчіть.
Посипати червонокачанну капусту невеликою кількістю солі і дати постояти 5-10 хвилин. Перемішати кукурудзу.
Посипати червонокачанну капусту невеликою кількістю солі і дати постояти 5-10 хвилин. Перемішати кукурудзу.
Змішати вершки, майонез та оцет.
Зігріваючий суп для холодних днів
У каструлі розігріти вершкове масло, додати цукор і варити, поки цукор не карамелізується. .
з червонокачанною капустою

Доведіть воду до кипіння і бланшуйте капусту протягом 30 секунд. Відцідити воду і перекласти капусту в миску.

Сочевицю відварити у воді протягом 10 хвилин.

Нагріти 1 столову ложку олії та обсмажити цибулю-шалот. Додати червонокачанну капусту, червоне вино і воду. Посолити та поперчити.

Печінка зі спеціями: Печінку нарізати кубиками та обсмажити в олії разом з куркумою, сіллю, перцем чилі та імбиром, поки м’ясо не пустить сік.

Налийте в каструлю бульйон і обсмажте цибулю та селеру на середньому вогні, приблизно 5 хвилин.

Змішати капусту з сіллю і розім’яти руками до легкого розм’якшення. Залишити на 30 хвилин.

У мисці змішати перші п’ять інгредієнтів. .

Підсмажте горіхи. У сковороді вок розігріти соняшникову олію і обсмажити тофу на сильному вогні протягом 4-5 хвилин або до зарум’янювання і хрусткої скоринки.