537 рецептів з яловичини

Змішати борошно, сіль, перець і втерти в м’ясо. Розігріти олію в сотейнику і підрум’янити м’ясо партіями, періодично перевертаючи. .

Приготоване на грилі або обсмажене на сковороді, це швидка страва.

Покладіть філе стейка в миску з оливковою олією, лимонним соком, подрібненим базиліком, сіллю і перцем і маринуйте не менше 6 годин. .

Тушкована квашена капуста

Розігріти духовку до 180�C. У великій каструлі покладіть яловичину та цибулю і готуйте, поки цибуля не стане м’якою, а м’ясо злегка підрум’яниться.

На сковороді підрум’янити яловичину і цибулю в олії, злити олію. Перекладіть в мультиварку об’ємом 5 літрів.
Нагріти половину вершкового масла і олії у великій сковороді.
Пряна, апетитна страва, ідеально підходить як начинка для запеченої картоплі

Застеліть деко фольгою і злегка змастіть фольгу. Розігріти духовку до 180�C. Розріжте патисони вздовж навпіл і вийміть насіння. .

У великій каструлі мультиварки обсмажити яловичину з цибулею, поки м’ясо не втратить червоний колір. Злити зайвий жир.

З’єднати молоко, яйця та олію і збити до однорідної маси. Змішати разом всі сухі інгредієнти. З’єднати обидві суміші. .

Викласти яловичину у велику каструлю. Додати бульйон і довести до кипіння. Зменшити вогонь, накрити кришкою і варити 2 години або поки м’ясо не стане м’яким. .

Виходить 240 мл

Гуляш – рецепт, з’їдений 2-3 рази і неохоче виданий матір’ю подруги, угоркою за походженням

Змішати фарш, цибулю, цибулю-шалот і часник до однорідної маси. .
При необхідності розплющити кожен шматочок м’яса між 2 шматками харчової плівки.
Дуже важливо, щоб м’ясо було не надто нежирним, тому не використовуйте біфштекс для стейків.
можна приготувати за день до приготування
У сотейнику розтопити вершкове масло і обсмажити цибулю та часник, часто помішуючи, протягом 5 хвилин.
Готуйте яловичий фарш до легкого коричневого кольору. Додати цибулю та перець і повністю підрум’янити м’ясо. .

Змастити олією велику сковороду і додати цибулю і насіння кмину. Повільно нагріти і перемішати. Додайте помідори і продовжуйте помішувати. .

Готуємо яловичину: Спочатку розігріти духовку до найвищого рівня. .
смачний зимовий суп

З’єднайте всі вісім перших інгредієнтів у мисці та добре перемішайте. Візьміть повну столову ложку суміші та сформуйте фрикадельки. .