597 Рецептів закусок

Сир нарізати скибочками завтовшки 1 см. Розігріти вершкове масло в сковороді на повільному вогні і викласти скибочки сиру.

Збити яйця до однорідної маси. Додайте нарізані кубиками кабачки, посоліть, поперчіть, додайте сир і базилік.

Викласти скибочки огірків, злегка перекриваючи один одного, в один шар на сервірувальну тарілку. Посипати огірки подрібненим листям м’яти. .

З скоринкою з вершкового сиру і зелені
З’єднати в мисці нарізані помідори, додати трохи олії, сіль і сушені трави. Добре перемішати. .
Креветки в хересовому вині
Дати креветкам розморозитися, промити і відцідити воду. З мандаринів і апельсинів злити сік. .
Охолодити лосось, яєчний білок і вершки перед приготуванням мусу.

У мисці змішати копчений лосось, оливкову олію, лимонний сік, цибулю, сіль і перець. Перемішуємо до повного змішування. .

Російська страва

Розігріти духовку до 200�C. Злегка змастити форму для кексів на 6 отворів і вистелити дно кожного отвору папером для випічки.

Покладіть сир Моцарела, нарізаний скибочками, в миску і збризніть оцтом. Відставити в сторону. .

У середній мисці змішати всі інгредієнти. Посолити, поперчити і добре перемішати. Для більш гладкого занурення, обробіть в блендері. .

Змішати молоко, яйця та олію і збити до отримання однорідної маси. Змішайте всі сухі інгредієнти. З’єднати обидві суміші. .

Соус для сирих овочів

На кожну скибочку моцарели покласти по скибочці в’яленого помідора і листочку базиліка. Оберніть скибочкою пармської ковбаси. .