7 рецептів пирогів з яловичиною, нарізаною кубиками

Розігріти духовку до 180�C. Змішайте яловичину, вершки або молоко, збите яйце, часник, сіль, перець, базилік, чебрець і орегано.

Викласти яловичину, гірчицю, марміт і підливу у форму для запікання і добре перемішати. Зварити картоплю до м’якості. Відцідити і залишити остигати. .

Відварити картоплю і викласти у велику миску. Змішати вершкове масло і молоко, посолити, поперчити і залити картоплю.

Нагріти олію і обсмажити цибулю і часник до прозорості. Додайте фарш і обсмажуйте, поки він не стане крихким. .

Розігріти духовку до рівня Gas Mark 4, 180C, 350F. Нагріти велику каструлю на середньому вогні і додати трохи олії.

Змішати борошно, сіль і перець і втерти в м’ясо. Нагріти олію в каструлі і підрум’янити м’ясо партіями, періодично перевертаючи. .