8 найкращих содогенераторів, протестованих Allrecipes

Содогенератори пройшли довгий шлях з моменту свого створення, коли вони в основному були доступні тільки для комерційного використання. Тепер ви не тільки можете робити соду в домашніх умовах, але вам більше не потрібно купувати незграбний настільний прилад, щоб отримати ці красиві бульбашки. Сьогодні виробники соди бувають всіх форм і розмірів, включаючи ручні варіанти для шипучих напоїв на ходу.

Не маєте ніякої користі для виробника соди? Послухайте мене – інвестиції в содогенератор можуть заощадити вам багато грошей в довгостроковій перспективі. Тобто, якщо ви той, хто постійно запасається дорогими зельцерами і газованими водами.

До того ж, содогенератори стануть відмінним доповненням до будь-якого домашнього бару. Створіть власну шипучку для всіх ваших улюблених рідких коктейлів. Все, що вам потрібно – це трохи H2O. Содогенератори працюють шляхом впорскування вуглекислого газу (CO2) у воду, тому ви можете зробити власну газовану воду в домашніх умовах.

Оскільки на ринку представлено більше кількох моделей, пошук правильного виробника газованої води вимагає певних досліджень. Ось чому ми зробили це за вас, відібравши 8 найкращих содогенераторів на ринку і провівши їх через серію ретельних тестів. За результатами нашого тестування, Aarke Carbanator II є беззаперечним переможцем. Продовжуйте читати, щоб дізнатися наші думки щодо цих найкращих виробників соди. Але спочатку дізнайтеся все, що вам потрібно знати про виробників соди, перш ніж купувати її.

Що потрібно враховувати при покупці газованої води

Універсальність

Перш ніж інвестувати в газовану воду, запитайте себе: Як ви плануєте її використовувати? Більшість виробників соди будуть просто газувати воду, вимагаючи від вас додавання будь-яких бажаних ароматизаторів після. Але деякі вибрані моделі можуть газувати будь-яку рідину, від холодного чаю до фруктового соку, коктейлів і багато іншого.

Якщо вся причина придбання газованої води полягає в тому, що ви можете перетворити вино в шампанське, переконайтеся, що ваша машина впорається з цим завданням. Але якщо ви просто хочете зробити газовану воду, щоб додавати її в інші напої або насолоджуватися нею, є багато базових моделей, які доступні за набагато нижчою вартістю.

Стільниця проти ручного

Ми всі знаємо, що кухонний простір є цінною нерухомістю. Хоча настільні содогенератори не набагато більші за кавоварку на одну порцію, вони, тим не менш, займають багато місця на стільниці. Якщо у вас немає вільного місця, подумайте про портативну модель.

Крім того, ручні моделі можна брати з собою на пікніки в парк або на вихідні. У цьому огляді ми пропонуємо кілька варіантів на вибір, від сифонів до універсальних пляшок для приготування газованої води.

CO2

Інвестиції в газовану воду – це не одноразова покупка – весь цей CO2 вам доведеться постійно викуповувати. Виробники соди працюють шляхом впорскування CO2 у воду або інші рідини. Цей CO2 надходить зі змінних резервуарів або картриджів, які вам потрібно буде придбати, або в комплекті з вашим виробником соди, або окремо.

Деякі виробники газованої води можуть бути сумісними з різними балонами для CO2 різного розміру, тоді як інші будуть працювати тільки з певним розміром. Якщо ви плануєте регулярно робити соду, найкращим варіантом буде використання газованої води з більшим резервуаром для CO2, щоб вам не довелося постійно його замінювати. Але якщо ви купуєте газовану воду для періодичного використання, ви можете заощадити гроші, придбавши невеликі картриджі з CO2 замість повнорозмірних резервуарів.

Як ми тестували кожну газовану воду

Рейчел Джонсон, наш досвідчений тестувальник продукції, склала список найкращих виробників соди на ринку, включаючи класичні моделі SodaStream, а також такі бренди, як Aarke, DrinkMate та інші. Рейчел протестувала кожну газовану воду, використовуючи її для газування води, а потім додала сиропи (полуничний содовий сироп та лаймово-медову газовану воду), щоб перевірити, як фактор шипіння зберігається з часом. Тестуючи кожну модель, Рейчел ретельно враховувала кожен з наступних факторів:

• Загальне відчуття: чи створена содоварка для тривалого використання?
• Ефективність: Як швидко і легко ця машина робить газовану воду?
• Налаштування: Чи можете ви контролювати рівень газування?
• Вартість: Наскільки дорого підтримувати рівень CO2?
• Очищення: Чи розбираються деталі для легкого очищення? Чи можна мити в посудомийній машині?

Тестування завершено, і результати отримані. Рейчел звузила список до п’яти найкращих виробників соди з тих, що були протестовані. Цікаво, що ще ми протестували? Нижче ви також знайдете думки Рейчел про конкурс.

Кращі виробники соди з першого погляду:

• Кращий в цілому виробник соди: Aarke Carbanator II
• Найкраща за ціною газована вода: SodaStream Fizzi Classic
• Найбільш універсальний виробник соди: Drinkworks Home Bar від Keurig: The Drinkmaker
• Найкраща шипучка: Пляшка для газованої води з нержавіючої сталі DrinkMate instaFizz
• Кращий ручний апарат для виробництва соди: Сифон для соди Nuvantee

Кращі виробники газованої води для покупки в 2022 році

Кращий в цілому: Aarke Carbanator II

Купити зараз

Незважаючи на те, що він поставляється з великою ціною, цей топовий виробник соди від Aarke важко перевершити. Його гладкий, міцний і мінімалістичний дизайн зручний для користувача, зберігаючи при цьому високу якість. Для новачків у світі газованих напоїв це відмінний вибір, оскільки він не вимагає особливого налаштування або практики. Просто вкрутіть балон з CO2, вкрутіть пляшку і потягніть за важіль.

Рейчел виявила, що ця содогенератор виробляє смачну газовану воду з дуже невеликими зусиллями. Бризки від цього виробника були мінімальними або нульовими, а піддон для розливу ловить все, що потрапляє за межі пляшки. Пляшка вимагає ручного миття, але це єдина частина машини, яка вимагає регулярного очищення з милом.

З іншого боку, замінники CO2 коштують дорожче, ніж інші марки, але вони компенсують це своїм великим розміром, що дозволяє легко виробляти кілька десятків газованих напоїв до того, як вони закінчаться.

“Він має вищу ціну, що може виявитися непідйомним для деяких споживачів. Однак, ця содоварка має дуже елегантний і сучасний вигляд і дуже добре впишеться в висококласний домашній бар”, – говорить Рейчел.

Найкраще співвідношення ціни та якості: SodaStream Fizzi Classic

Купити зараз

SodaStream знову і знову доводить, що є одним з найкращих гравців на ринку виробників содової. Щоб отримати максимальну віддачу від своїх грошей, вибирайте Fizzi Classic від популярного бренду.

Fizzi Classic має чистий, витончений дизайн, хоча Рейчел знайшла пластиковий матеріал трохи дешевим. Головною перевагою цієї моделі є різні варіанти рівня карбонізації, тому ви можете отримати саме ту кількість шипучки, яка відповідає вашому смаку.

SodaStream пропонує заправку CO2 за зниженою вартістю, що робить його найкращим бюджетним варіантом. “Завдяки впізнаваності бренду, який поставляється з Sodastream, цей пристрій є найкращим співвідношенням ціни та якості. Він має витончений дизайн, сумісний з іншими пляшками і простий у використанні”, – каже Рейчел.

Найбільш універсальний: Drinkworks Home Bar від Keurig: The Drinkmaker

Купити зараз

Як випливає з назви, це цілий домашній бар в одній машині. У класичному стилі Keurig ця машина робить цілий напій лише з одного стручка. Зробіть газовану воду, використовуючи спеціальну суміш охолодженої води та газованої води для кожного стручка. Хочете вийти за рамки води? Keurig також пропонує різноманітні класичні та спеціальні коктейлі у формі стручків.

Хоча ця машина є чудовим варіантом для тих, хто хоче отримати більше від своєї газованої води, вона не є найефективнішою для виробництва лише газованої води: “Для виробництва лише газованої води ця машина може бути не по кишені і недостатньо ефективною”, – каже Рейчел.

Купити: $448; Amazon і Target

Кращий шипучий: Газована пляшка з нержавіючої сталі DrinkMate instaFizz

Купити зараз

На відміну від інших моделей, які включають в себе як стоячий прилад, так і пляшку, ця модель від DrinkMate – це і прилад, і пляшка в одному блоці.

“Ця пляшка робить газовану воду в одну мить! Ви просто поміщаєте каністру з CO2 на дно, закриваєте дверцята, випускаючи газ, і обережно відкриваєте пляшку після того, як CO2 закінчиться. Весь процес займає менше хвилини і не потребує підзарядки”, – каже Рейчел.

З іншого боку, кожного разу, коли ви використовуєте пляшку, ви витрачаєте цілу каністру CO2 для приготування двох-трьох порцій газованої води. Це означатиме регулярне поповнення CO2.

Але ця пляшка справді вражає своїм сильним, тривалим шипінням: “Вода, яку вона виробляє, надзвичайно піниста”, – каже Рейчел. Якщо ви хочете приготувати високоякісну газовану воду в дорозі, ви не помилитеся з цією пляшкою з найвищим рейтингом.

Найкращий портативний: Сифон для газованої води Nuvantee

Купити зараз

Щоб завершити список, у нас є ще один портативний варіант, який чудово підходить для портативного використання. На відміну від моделі DrinkMate, цей виробник газованої води використовує сифонний механізм для випуску газованої води через ручку під тиском. Сифон запобігає виходу газу, продовжуючи термін служби картриджа з CO2.

“Цей карбонатор виготовлений з нержавіючої сталі та пластикових деталей, що робить його більш індустріальним і доречним для професійного бару”, – каже Рейчел.

Важливо відзначити, що цей сифон не можна мити в посудомийній машині, і рекомендується мити його тільки неабразивними миючими засобами.

Ви можете отримати три-чотири повні чашки води з одного 12-грамового балончика CO2, хоча Рейчел виявила, що це викликає слабкіші бульбашки через те, що CO2 розподіляється по більшому об’єму води.

Інші виробники газованої води, які ми протестували:

Содовий апарат FIZZPod

Ця модель просто випередила конкурентів. Вона має просту конструкцію, яка дозволяє отримувати освіжаючу газовану воду. Крім того, це одна з небагатьох протестованих моделей, яка може працювати з іншими рідинами, крім води, такими як алкоголь, сік і змішані сиропи. Однак, очищення буде необхідним між цими використаннями, і велика довжина пляшки (яка не є безпечною для посудомийної машини) робить цю частину трохи складнішою.

Купити його: 63 долари; Amazon

SodaStream Aqua Fizz Premium

Ми вже встановили, що SodaStream є надійним ім’ям у виробництві газованої води в домашніх умовах, але їх преміум-агрегат не влучив у ціль для Рейчел. Чому? “Це практично така ж машина, як і Fizzi, і, здається, її вартість підвищується лише в чисто косметичних цілях”, – каже Рейчел.

Хоча нержавіюча сталь є більш привабливою, Рейчел знайшла цей пристрій менш інтуїтивно зрозумілим і універсальним, ніж класична модель.

Купити: $160; Amazon

Blue Flag Soda Plus

Цей бюджетний варіант добре зарекомендував себе в порівнянні з іншими одноразовими виробниками соди з картриджами з CO2, але коли справа доходить до якості матеріалів, ви отримуєте те, за що платите.

Рейчел також зіткнулася з невеликою проблемою (і потенційною небезпекою) з цим варіантом під час тестування: “Якщо зовнішній ковпачок (який утримує картридж з CO2) випадково прикріплений до внутрішнього ковпачка під косим кутом, він може заклинитись і його майже неможливо буде відкрутити або зняти. Це сталося під час тестування, і його неможливо було врятувати”, – каже Рейчел.

Купити: $26; Amazon

Читати до теми:

• 10 найкращих консервованих коктейлів для простого потягу
• 10 найкращих дорожніх кавових чашок для потягу в дорозі
• Перегляньте всю нашу колекцію рецептів напоїв.

Source: allrecipes.com