Бананові млинці на хлібі

Якщо ви шанувальник нашого бананового хліба, то вам сподобається ця страва, оскільки вона заснована на цьому рецепті. Настільки ж легко, як це зробити, це ще простіше. Я дійсно думаю, що це щось середнє між тим, що має смак бананового хліба, але дуже близьке до текстури класичного млинця. Зверху поливаємо вершковим маслом і шматочками банана і подаємо з теплим кленовим сиропом.

Оновлено 22 червня 2022 року
Додати фото 6

Додатковий час:
Загальний час:
6 млинців
Перейти до фактів про харчування

Наш банановий хліб є одним з найпопулярніших і добре переглянутих відео, які я коли-небудь публікував. Коли у мене виникла ідея зробити млинці з бананового хліба, я вирішив використовувати цей чудовий батон в якості базового рецепта.

Звичайно, ви не можете просто розбавити такий рецепт хліба більшою кількістю рідини і очікувати ідеальних млинців. Я розпочав, як я припускав, довгу серію експериментів, які врешті-решт привели до ідеальної формули.

Тож можете уявити мій шок, коли мені вдалося зробити це з першої спроби. Як то кажуть, краще бути везунчиком, ніж хорошим. Я не хотів млинців зі смаком банана, не хотів смаженого на сковороді тіста для бананового хліба. Скоріше, я хотів ідеальний гібрид того й іншого – і саме це тут і вийшло.

Найскладнішим було рішення, чи додавати в тісто дрібно нарізаний чорний шоколад, який є тим секретним інгредієнтом, який, на мою думку, робить наш банановий хліб таким неперевершеним. Він також робить його більш насиченим, і трохи більш десертним. тому я помилилася в бік більшої пікантності, так як ми готуємо сніданок все ж таки. Але, будь ласка, не соромтеся додавати більше, якщо хочете. Повинно вийти смачно. Дуже добре.

Інші зміни можуть включати в себе додавання карамелізованих бананових шматочків, а-ля банани Фостера, або, можливо, невелику кількість пряного рому в суміш. Або просто зробити їх точно так, як показано, оскільки вони дійсно були казковими. У будь-якому випадку, незалежно від того, чи будете ви насолоджуватися ними на десерт або як є на сніданок, я дуже сподіваюся, що ви спробуєте їх найближчим часом. Насолоджуйтесь!

Щоб отримати більше шеф-кухаря Джона, обов’язково підпишіться на Food Wishes на YouTube! Натисніть кнопку “Приєднатися” там, щоб отримати бонусні відеоматеріали шеф-кухаря Джона та закулісні фотографії, живі чати та інші ексклюзиви для членів Food Wishes.

Source: allrecipes.com