Базове печиво Anytime Biscuits

Діти можуть допомогти приготувати і сформувати це просте печиво. Вони чудово смакують до супу, салату або запіканки.

Рецепт від Better Homes and Gardens

12 бісквітів
додати свою оцінку

Схожі категорії:

Ingredients –>

Магазинна кухня ▾
2 склянки універсального борошна
1 1/2 чайної ложки розпушувача
1/2 чайної ложки харчової соди
1/2 чайної ложки солі
1/4 склянки холодного вершкового масла
1/2 склянки молока
1/2 склянки молочної сметани
Пов’язане відео

Дізнайтеся, як приготувати найкраще пластівчасте печиво для вашого наступного сніданку або будь-якої трапези. Додавання вершкового масла зверху робить їх непереборними!

Приготування

Увімкніть духовку до 400 градусів F. Змішайте борошно, розпушувач, соду та сіль у великій мисці для змішування. За допомогою кондитерського блендера подрібніть вершкове масло до сухих інгредієнтів, поки суміш не стане схожою на грубі крихти (або подрібніть вершкове масло пальцями).

У невеликій мисці перемішати молоко і сметану, поки суміш не стане майже однорідною. Зробіть поглиблення в центрі борошняної суміші. Одразу додати молочну суміш. Дерев’яною ложкою перемішувати до тих пір, поки тісто не злипнеться.

Руками або дерев’яною ложкою викласти тісто на злегка присипану борошном поверхню. Трохи присипати руки борошном. Обережно вимісити 8 або 10 разів або до тих пір, поки тісто не стане однорідним.

Розкачати тісто до товщини 1/2 дюйма. (Або розкачати тісто посипаною борошном качалкою.) Краєм чистої, посипаної борошном лінійки розрізати тісто на великі ромби або квадрати, приблизно 3 дюйми. Викласти на не змащене деко, залишаючи між кожним печивом проміжок в 1 дюйм.

Випікати від 12 до 15 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. За допомогою широкої лопатки обережно зняти печиво з дека. Подавати до столу негайно. Виходить 12 бісквітів.

Вам знадобиться дорослий помічник.

Варіації

*з бісквітними топперами:

інформація про поживну цінність

На порцію: кал. (ккал) 154, жири, загальні (г) 7, хол. (мг) 18, насичені жири (г) 4, вуглеводи (г) 19, клітковина (г) 1, про. (г) 3 , віт. А (RE) 72.12 , натрій (мг) 300 , кальцій (мг) 70.68 , залізо (мг) 1.08 , У відсотках добові норми розраховані на основі дієти калорійністю 2000 калорій

Source: web.archive.org