Бріанна Росс

Бріанна увійшла в професійний кулінарний світ у 2012 році, працюючи в нью-йоркських пекарнях і ресторанах, зосередившись на партнерстві з місцевими фермерами і виробниками та приготуванні сезонних, з нуля, страв.

Згодом Бріанна перейшла з кухні (ресторанної) до класу (домашньої кухні) на посаду програмного директора The Dynamite Shop, кулінарної школи для дітей віком від 7 до 16 років, що базується в Брукліні. На цій посаді Бріанна розробляла рецепти і проводила заняття, які мали на меті не лише навчити кулінарним навичкам, але й надати учням та їхнім сім’ям можливість будувати позитивні стосунки з їжею і краще розуміти культурний і соціальний вплив їхнього вибору продуктів харчування на їхні спільноти.

Зараз Бріанна очолює державні та приватні програми, спрямовані на харчову освіту, а також пише та розробляє рецепти з акцентом на сезонну кулінарію та раціональне харчування.

Про Simply Recipes

Simply Recipes, бренд Dotdash, тут, щоб допомогти вам готувати смачні страви з меншим стресом і більшою радістю, пропонуючи рецепти та кулінарні поради для домашніх кухарів, написані домашніми кухарями. Ми маємо понад 3000 перевірених рецептів, посібників та планів харчування, які щомісяця відвідують понад 15 мільйонів читачів. Дізнайтеся більше про нас та наш редакційний процес.

Source: web.archive.org