Часникове пюре з червоношкірим часником
Часникове пюре з червоношкірим часником
Зробіть ваше картопляне пюре більш незабутнім, додаючи до нього свіжий смажений часник та вершковий сир. Чудовий поворот на традиційну тему.
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи власні рецепти для публікації.
Опубліковано 3 серпня 2021 р.
Додати фото 1
6 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 ¼ фунта картоплі з червоною шкіркою, вимитої та четвертованої
- 2 ½ склянки води
- 3 кубики HERB-OX® Курячого бульйону зі смаком курки
- 7 зубчиків смаженого часнику
- ¼ склянки вершкового сиру
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
Приготування
- Покладіть картоплю у велику каструлю, додайте воду та бульйон. Довести суміш до кипіння. Зменшити вогонь, накрити кришкою і варити 20-25 хвилин або поки картопля не стане м’якою. Злити рідину, що залишилася від варіння. Розім’яти картоплю в пюре за допомогою толкушки або збити електричним міксером. Додати до картоплі обсмажений часник і вершковий сир. Поступово вбити стільки рідини, щоб картопля стала легкою та пухнастою. Всипати петрушку та негайно подавати до столу.
Обсмажити часник
Відрізати кінець часникової цибулини. Збризніть оливковою олією і загорніть в алюмінієву фольгу. Смажте в духовці при температурі 400 градусів протягом 45-50 хвилин або поки часник не стане м’яким.
Харчова цінність (на порцію)
| 108 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 108 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний жир 4 г | 4% |
| Насичені жири 2 г | 11% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрій 589 мг | 26% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 11 мг | 55% |
| Кальцій 28 мг | 2% |
| Залізо 1мг | 5% |
| Калій 464мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com