Чилі з арахісовим маслом
Хто б міг подумати, що квасоля і арахісове масло можуть гармонійно поєднуватися? Так і є, в цьому ситному вегетаріанському чилі.
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 9
Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів
- ½ склянки води
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 2 лаврових листа
- ½ чайної ложки кайенского перцю або за смаком
- 1 чайна ложка порошку чилі
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка італійської приправи
- 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, промита і відціджена
- 1 (15 унцій) банка квасолі, промита і злита
- ⅓ склянки вершкового арахісового масла
- сіль і перець за смаком
- 1 склянка подрібненого сиру Чеддер (за бажанням)
- 2 склянки чіпсів тортильї (за бажанням)
Приготування
- Помістіть нарізані кубиками помідори, воду, часник і лаврове листя в каструлю і доведіть до кипіння на сильному вогні. Зменшити вогонь до середнього і приправити кайенским перцем, порошком чилі, часниковим порошком та італійськими приправами. Накрити кришкою і тушкувати 15 хвилин.
Через 15 хвилин всипати чорну квасолю і квасоля; повернути на повільний вогонь і варити 5 хвилин. Перемішайте арахісове масло до розчинення, потім вийміть і викиньте лавровий лист, приправте чилі сіллю і перцем за смаком. Насолоджуйтеся, посипавши сиром Чеддер, чіпсами тортильї і посміхайтеся!
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 347 | Калорійність |
| 16g | Жир |
| 35g | Вуглеводи |
| 18g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 347 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 21% |
| Насичені жири 6г | 29% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрій 754 мг | 33% |
| Загальний вуглевод 35г | 13% |
| Харчові волокна 12г | 41% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 18г | |
| Вітамін С 8 мг | 40% |
| Кальцій 235мг | 18% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 459мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com