Чому я перестав підмітати свою кухню і почав використовувати цей пилосос на кожній поверхні

Інвестиції в бездротовий пилосос – одна з найкращих речей, які я коли-небудь робила, щоб зняти втому від прибирання на кухні.

Медді Свейцер-Ламме – позаштатний кулінарний письменник і редактор, що живе у Філадельфії. Вона пише про ресторани на місцевому та національному рівнях, і її особливий інтерес полягає в тому, щоб допомогти домашнім кухарям насолоджуватися часом, який вони проводять на кухні. Її роботи з’являлися в таких виданнях, як Food & Wine, Bon Appétit, Eater, Philadelphia Inquirer та інших.

Опубліковано 8 березня 2021 року

Існує велика ймовірність того, що ви, як і я, були виховані з вірою в те, що частина прибирання на кухні в кінці дня – це гарне підмітання віником, щоб прибрати всі крихти з підлоги. Існує також велика ймовірність того, що ви, як і я, виросли в будинку з пилососом, який ніколи не використовувався для того, щоб прибирати підлогу на кухні в кінці дня.

Довгий час я мирився з використанням віника на кухні – не можна дістати їжу в пилососі, казав я собі. Дуже незручно витягувати цілий пилосос для того, щоб просто швидко помити підлогу, думала я. Я ніколи не розглядав ці правила критично, але мене часто дратувала нездатність віника дійсно прибрати з підлоги всі ці дрібні частинки пилу і шматочки бруду. Це свого роду негласна істина, що віник і совок завжди залишають за собою найдрібніший шматочок бруду, чи не так? Я вирішив ігнорувати цю проблему протягом багатьох років, поки у мене не з’явився бездротовий пилосос.

Поява бездротового пилососа в моєму житті змінила все для мене. Виправдання, які я придумував для віників, раптом втратили сенс – з бездротовим пилососом потрібно буквально менше роботи, ніж з віником і совком. Їжа не йде ні в яке порівняння з моїм бездротовим пилососом (або з його гарантією). Я використовую його щовечора, і моя підлога залишається значно чистішою між прибираннями, ніж раніше. Але справа не тільки в підлозі.

Після випічки, яка ефективно покрила мою кухню борошном, я запускаю пилосос на моєму острові та прилеглих територіях, щоб зібрати перший шар сухих крихт і борошна. Більшість пилососів Dyson (моя улюблена марка) поставляються з декількома насадками, які чудово підходять для цього. Я використовую міні-моторизовану насадку або щітку для прибирання застарілого бруду – немоторизовану насадку з надзвичайно жорсткою щетиною, яка забезпечує невелику силу чищення. Вона запобігає утворенню грубого клейкого шару, який утворюється, коли я використовую вологу губку на покритій борошном поверхні, і, чесно кажучи, надзвичайно приємно спостерігати, як кожен шматочок цукру і випадкова шоколадна крихта всмоктується без зайвих роздумів.

Я також використовую пилосос для чищення плити. Я живу в орендованій квартирі з газовою плитою, і між краєм стільниці та краєм плити є невеликий простір. Туди потрапляє багато – ну, всякого – сміття, яке дражнить мене, оскільки стає дедалі грубішим. Щілинна насадка мого пилососа легко дістається до ями для крихт, витягуючи всі шматочки. Я також використовую його, щоб захопити засохлі шматочки їжі, кристали солі та все інше, що потрапляє на мою плиту, перш ніж витерти її. Мені буквально навіть не доводиться знімати решітки, що робить мене набагато менш схильною відкладати виконання завдання.

Після року, коли я провів стільки часу на власній кухні, роздратування від прибирання ніколи не було для мене більш гострим. Я більше ніколи в житті не хочу бачити жодної губки. Всі каструлі та страви з 5 інгредієнтів у світі не можуть позбавити мене від необхідності прибирати на кухні, тому інвестиції в інструмент, який значно полегшує прибирання, були абсолютно виправдані для мене. Настав час відмовитися від віника та совка. На дворі 2021 рік – у нас є безпілотні автомобілі і телефони, які розпізнають наші обличчя. Технології пішли вперед, і я цьому радий.

Source: allrecipes.com