Чорізо Фандідо
Запечіть цей вершковий чорізо фандідо для легкої та вражаючої закуски на вечірці. Прикрасьте нарізаними помідорами та зеленою цибулею і подавайте з чіпсами тортилья.
Оновлено 10 жовтня 2019 року
Додати фото 3
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 8 унцій свіжої свинини чорізо
- ½ склянки нарізаної зеленої цибулі, білої та світло-зеленої частин (зелена частина зарезервована)
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
- 2 перці чилі Поблано, нарізані кубиками
- 2 перці халапеньо, нарізані кубиками
- 4 унції вершкового сиру
- 8 унцій подрібненого сиру Монтерей Джек
- 4 унції подрібненого гострого сиру Чеддер
- ¼ склянки сметани
Вказівки
- Покладіть чорізо, зелену цибулю, червоний болгарський перець, перець чилі і халапеньо в холодну сковороду. Увімкніть вогонь на середній рівень. Коли сковорода нагріється, розламати чорізо на дуже маленькі шматочки. Продовжуйте готувати, поки ковбаса не підрум’яниться, а перець ледь не розвариться, від 4 до 6 хвилин. Зняти з вогню. Якщо ковбаса виділяє багато жиру, промокніть її паперовим рушником.
Смажте на сильному вогні, поки не підрум’яниться і не з’явиться бульбашка, 5-6 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 369 | Калорії |
| 31g | Жир |
| 4g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 369 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 31 г | 39% |
| Насичені жири 17г | 83% |
| Холестерин 84 мг | 28% |
| Натрій 640мг | 28% |
| Загальний вуглевод 4г | 1% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 38мг | 190% |
| Кальцій 344 мг | 26% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 281 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com