Чорізо Фандідо

Запечіть цей вершковий чорізо фандідо для легкої та вражаючої закуски на вечірці. Прикрасьте нарізаними помідорами та зеленою цибулею і подавайте з чіпсами тортилья.

Оновлено 10 жовтня 2019 року
Додати фото 3

Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 8 унцій свіжої свинини чорізо
• ½ склянки нарізаної зеленої цибулі, білої та світло-зеленої частин (зелена частина зарезервована)
• 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
• 2 перці чилі Поблано, нарізані кубиками
• 2 перці халапеньо, нарізані кубиками
• 4 унції вершкового сиру
• 8 унцій подрібненого сиру Монтерей Джек
• 4 унції подрібненого гострого сиру Чеддер
• ¼ склянки сметани

Вказівки

1. Покладіть чорізо, зелену цибулю, червоний болгарський перець, перець чилі і халапеньо в холодну сковороду. Увімкніть вогонь на середній рівень. Коли сковорода нагріється, розламати чорізо на дуже маленькі шматочки. Продовжуйте готувати, поки ковбаса не підрум’яниться, а перець ледь не розвариться, від 4 до 6 хвилин. Зняти з вогню. Якщо ковбаса виділяє багато жиру, промокніть її паперовим рушником.

Смажте на сильному вогні, поки не підрум’яниться і не з’явиться бульбашка, 5-6 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

369	Калорії
31g	Жир
4g	Вуглеводи
19g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 369
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 31 г	39%
Насичені жири 17г	83%
Холестерин 84 мг	28%
Натрій 640мг	28%
Загальний вуглевод 4г	1%
Харчові волокна 1г	4%
Загальний цукор 1г
Білок 19г
Вітамін С 38мг	190%
Кальцій 344 мг	26%
Залізо 1мг	7%
Калій 281 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com