Димчастий Mac ‘n’ Cheese

Копчений чеддер та обсмажені на вогні томати Muir Glen® – секретні інгредієнти, які надають цьому оновленому мак-н-чизу насиченого смаку.

Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, а також надають свої особисті рецепти для публікації.

Опубліковано 3 серпня 2021 р.
Додати фото 5

Додатковий час:
Загальний час:
8 (1 1/4 склянки) порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 склянки неварених макаронів довжиною до ліктя
• 1 ½ склянки збитих вершків
• 1 чайна ложка діжонської гірчиці
• ½ чайної ложки крупної солі (кошерна або морська сіль)
• ¼ чайної ложки червоного меленого перцю (кайенский)
• 8 унцій копченого сиру Чеддер, подрібненого
• 2 (14,5 унцій) банки органічних обсмажених на вогні помідорів Muir Glen®, нарізаних кубиками, добре відціджених
• ¼ склянки нарізаної зеленої цибулі
• ⅓ склянки тертого пармезану
• ⅓ склянки звичайних сухих панірувальних сухарів
• 2 чайні ложки оливкової олії

Приготування

1. Зварити і відцідити макарони, як вказано на упаковці. Повернути в каструлю; тримати в теплі.

Поради

Велика висота (3500-6500 футів): Випікати 18-23 хв.

Порада успіху: Обов’язково використовуйте збиті вершки при приготуванні соусу для цього декадентського макаронів з сиром. Молоко або напівжирні вершки мають більше шансів згорнутися при поєднанні з кислими інгредієнтами, такими як помідори.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

492	Калорії
29g	Жир
41g	Вуглеводи
16g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 492
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 29 г	37%
Насичені жири 17г	86%
Холестерин 94мг	31%
Натрій 644мг	28%
Всього вуглеводів 41г	15%
Харчові волокна 3г	10%
Всього цукрів 5г
Білок 16г
Вітамін С 1 мг	5%
Кальцій 288мг	22%
Залізо 2мг	10%
Калій 128 мг	3%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com