Горохові ньокки з васабі рецепт
Горохові ньоккі з васабі
Весела азіатська версія традиційних картопляних ньоккі. Подавати з соєво-імбирною заправкою.
Опубліковано 6 лютого 2019 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 5 хв
80 ньоккі
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 склянки картопляного пюре
- ¾ склянки замороженого зеленого горошку, розмороженого
- 2 чайні ложки подрібненого часнику
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого кореня імбиру
- 1 чайна ложка пасти васабі, або за смаком
- сіль і перець за смаком
- 1 велике яйце
- 2 склянки універсального борошна, розділені
Приготування
- Картоплю, горошок, часник, імбир, васабі, сіль і перець подрібнити в кухонному комбайні, поки суміш не стане рівномірно зеленою. Додайте яйце і знову обробляйте, поки яйце не стане однорідним. Додати 1 склянку борошна і перемішати до однорідної маси; перекласти в миску. Обережно, щоб не перемішати, акуратно всипати решту борошна в суміш до утворення липкого тіста. Накрити поліетиленовою плівкою і зберігати в холодильнику до охолодження, щоб полегшити розкачування.
Поживна цінність (на порцію)
| 180 | Калорії |
| 1g | Жир |
| 36g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 180 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний жир 1г | 2% |
| Насичені жири 0г | 2% |
| Холестерин 24 мг | 8% |
| Натрій 216 мг | 9% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 6мг | 30% |
| Кальцій 25 мг | 2% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 223 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com