Горохові пагони з куркою в часниковому соусі рецепт
Горохові пагони з куркою в часниковому соусі
Кожного разу, коли ми йдемо в китайський ресторан, мої друзі завжди замовляють цю овочеву страву з “секретного” меню. Вона така смачна і різноманітна, і, напевно, дуже корисна для вас, тому що вона зелена, як шпинат. Я місяцями обшукував овочеві ряди, намагаючись з’ясувати, що ж це таке. І ось сьогодні я знайшов його в супермаркеті. Звичайно, я не знав точно, поки не приготував його, але помилитися було неможливо. Це пагони снігового горошку! Ням-ням-ням!
Оновлено 4 січня 2022 року
Додати фото 4
Загальний час
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 половинки курячої грудки без шкіри та кісток – нарізати тонкими смужками
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1 ½ чайної ложки кунжутної олії
- 2 столові ложки рослинної олії
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 пучок пагонів гороху, обрізаних
- ¾ склянки курячого бульйону
- сіль і чорний перець за смаком
Приготування
- Смужки курячої грудки разом з кукурудзяним крохмалем покласти в миску для змішування. Збризніть кунжутною олією і перемішайте до рівномірного перемішування.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 171 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 6g | Вуглеводи |
| 14g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 171 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 13% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 33 мг | 11% |
| Натрій 212 мг | 9% |
| Загальний вуглевод 6г | 2% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 8 мг | 42% |
| Кальцій 19мг | 1% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 194 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваші добові норми можуть бути вищими або нижчими залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com