Хлібопічка Медово-Цільнозерновий рецепт хліба в хлібопічці
Хліб цільнозерновий “Медовий” у хлібопічці
Дійсно чудовий м’який хліб, який ми робимо в нашій хлібопічці. Ідеально підходить для дітей, не містить консервантів, а також його можна приготувати в духовці.
Опубліковано 15 квітня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ½ склянки теплої води
- 2 столові ложки вершкового масла
- ¼ склянки сирого меду
- 3 ½ склянки цільнозернового борошна
- ¼ склянки лляного шроту
- ¼ склянки життєво важливої пшеничної клейковини
- 1 ½ чайної ложки солі
- 1 ½ столові ложки сухого молока
- 2 чайні ложки активних сухих дріжджів
Приготування
- Помістіть теплу воду, вершкове масло, мед, цільнозернове борошно, лляне борошно, життєво важливу пшеничну клейковину, сіль, сухе молоко і дріжджі в хлібопічку в зазначеному порядку. Запустіть основний цикл приготування пшеничного хліба, але відрегулюйте таймер приготування, щоб скоротити час випікання на 25-30 хвилин. Я засікаю час і виймаю хліб, коли бачу, що він ще не підрум’янився. Якщо ви любите хліб зі скоринкою, можете залишити його готуватися весь час.
Порада кухаря:
Вийміть хліб, щоб він охолов. Функція “підтримання тепла” зберігає хліб теплим, але також продовжує його готувати! Поставити на прилавок. Поки хліб ще злегка теплий, я кладу його в пакет, щоб він залишався м’яким.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 140 | Калорії |
| 3g | Жир |
| 25g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 16 | |
| Калорії 140 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний жир 3 г | 3% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 4 мг | 1% |
| Натрій 235 мг | 10% |
| Загальний вуглевод 25г | 9% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 0 мг | 1% |
| Кальцій 24 мг | 2% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 148 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com