Hoppin John
Хоппін Джон
Я їм цю страву на кожен Новий рік, вона приносить удачу, і поки що моє життя складається досить добре. Він також хороший в будь-який час, коли вам потрібна ситна домашня їжа!
Відремонтовано 8 серпня 2022 р.
Додати фото 11
Загальний час:
2 год 15 хв
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ½ склянки сухого чорного горошку
- 1 фунт шинки окостів
- 1 цибулина, нарізана
- ½ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
- сіль і перець за смаком
- 4 склянки води
- 1 ½ склянки довгозернистого білого рису
- 1 склянка подрібненого копченого сиру Чеддер
Приготування
- У велику каструлю покласти горох, окіст, цибулю, червоний перець, сіль і перець. Залити водою і довести до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і варити 1 1/2 години.
Вийняти окіст і нарізати м’ясо на шматочки. Повернути м’ясо в каструлю. Всипати рис, накрити кришкою і варити, поки рис не стане м’яким, приблизно 20-25 хвилин. Посолити і поперчити за смаком. За бажанням посипати зверху подрібненим сиром. Подавати до столу.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 475 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 64g | Вуглеводи |
| 34g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 475 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 9 г | 12% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрій 619 мг | 27% |
| Всього вуглеводів 64г | 23% |
| Харчові волокна 5г | 19% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 34г | |
| Вітамін С 2 мг | 11% |
| Кальцій 204мг | 16% |
| Залізо 6мг | 31% |
| Калій 569мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com