Індичка по-англійськи в медовому соусі рецепт
Індичка по-англійськи в медовому соусі
Оскільки я зазвичай використовую фаршировану травами і каштанами індичку, я хотіла смажену індичку, яка була б простою і традиційною. Цей рецепт я підгледіла в Англії, і він мені дуже сподобався. Підлива з пательні, що стікає, просто божественна!
Оновлено 19 травня 2022 р.
Додати фото 4
2 год 30 хв
Додатковий час:
Загальний час:
3 години 30 хвилин
1 10-фунтова індичка
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (10-фунтова) ціла індичка – розморожена, видалена шия та потрошки
- 1 лимон, розрізаний навпіл
- сіль і чорний перець за смаком
- 1 невелике яблуко, очищене від шкірки
- 1 невелика цибулина, очищена
- 1 невелика картопля, очищена
- 3 унції вершкового масла
- 6 унцій меду
- 1 склянка курячого бульйону (за бажанням)
Приготування
- Висушіть індичку зовні і всередині паперовими рушниками. Розрізаними половинками лимона злегка натерти шкіру індички. Посоліть і поперчіть індичку зовні і всередині за смаком. Помістити половинки лимона, яблуко, цибулю і картоплю в порожнину індички. Помістити в щільно прилягаючу сковороду для запікання.
Примітка кухаря
Цей рецепт розрахований на невелику індичку, але його можна легко подвоїти або потроїти для більшої птиці. Просто відрегулюйте час запікання (від 15 до 20 хвилин на фунт).
Харчова цінність (на порцію)
| 816 | Калорії |
| 39g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 93g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 816 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 39 г | 50% |
| Насичені жири 14г | 68% |
| Холестерин 286 мг | 95% |
| Натрій 342 мг | 15% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 15г | |
| Білок 93г | |
| Вітамін С 13мг | 66% |
| Кальцій 100мг | 8% |
| Залізо 6мг | 34% |
| Калій 1037мг | 22% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com