Ячмінно-вівсяні млинці

Виходять здорові, нежирні млинці, наповнені клітковиною та смаком! Я зазвичай роблю їх заздалегідь, заморожую, а потім підсмажую пізніше для швидкого сніданку або перекусу. Подавати з теплим кленовим сиропом або медом і свіжими фруктами.

Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 1

Загальний час приготування:
20 невеликих тістечок
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 склянка вівсяного борошна
• 1 склянка ячмінного борошна
• ¼ склянки зародків пшениці
• 2 столові ложки коричневого цукру
• 1 столова ложка розпушувача
• 1 чайна ложка солі
• 1 ½ склянки знежиреного молока або за потребою
• 2 яйця, злегка збиті
• ½ банана, пюре
• 2 столові ложки меду
• 1 столова ложка олії
• 1 чайна ложка ванільного екстракту

Приготування

1. Змішати вівсяне борошно, ячмінне борошно, зародки пшениці, коричневий цукор, розпушувач і сіль разом в мисці; зробити поглиблення в центрі. В окремій мисці перемішати молоко, яйця, банан, мед, олію та ванільний екстракт. Влити молочну суміш у ямку з борошняною сумішшю і обережно перемішати, поки тісто не стане вологим і злегка грудкуватим. За бажанням додати ще молока, щоб розрідити тісто.

Примітка кухаря:

Ви можете поставити тісто в холодильник на ніч для використання наступного ранку, що призведе до його загустіння. Тому додайте більше молока, якщо бажаєте.

Якщо у вас духовка налаштована на режим “підтримання тепла”, поставте в духовку решітку для охолодження, щоб зберігати паски до готовності до подачі на стіл. Намагайтеся уникати укладання в штабелі, оскільки пара призводить до того, що тістечка стають крихкими.

Поживна цінність (на одну порцію)

417	Калорії
10g	Жир
71g	Вуглеводи
15g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 417
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 10г	12%
Насичені жири 2г	10%
Холестерин 95 мг	32%
Натрій 912 мг	40%
Всього вуглеводів 71г	26%
Харчові волокна 7г	26%
Всього цукрів 22г
Білок 15г
Вітамін С 1 мг	7%
Кальцій 305мг	23%
Залізо 3мг	19%
Калій 504мг	11%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com