Яєчний салат з пікантним соусом

Традиційний яєчний салат з пікантним соусом та кількома сюрпризами. Гострий соус додає трохи пікантності цьому традиційному рецепту. Сміливо вносьте додаткові зміни.

Опубліковано 6 травня 2020 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
2 год 10 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 8 зварених круто яєць, дрібно нарізаних
• ¼ солодкої цибулі (наприклад, Vidalia®), дрібно нарізаної
• 1 склянка майонезу
• 2 столові ложки маринованого кропу
• 1 столова ложка готової жовтої гірчиці
• 1 крапля гострого соусу, або більше за смаком
• сіль і чорний мелений перець за смаком

Приготування

1. Змішати яйця і цибулю в мисці. Додати майонез, приправу, гірчицю і гострий соус. Перемішати, поки інгредієнти добре не змішаються. Посолити і поперчити.

Примітка кухаря:

Я використовую кондитерський блендер для подрібнення яєць (працює як мрія).

Харчова цінність (на порцію)

279	Калорії
27g	Жир
2g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 279
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 27 г	35%
Насичені жири 5г	25%
Холестерин 222мг	74%
Натрій 296мг	13%
Загальний вуглевод 2г	1%
Харчові волокна 0г	1%
Загальний цукор 1г
Білок 7г
Вітамін С 1 мг	3%
Кальцій 31мг	2%
Залізо 1мг	4%
Калій 79 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com