Картопля запечена з фенхелем та беконом рецепт
Картопля запечена з фенхелем та беконом
Апетитна картопля з вершковим кремом в запіканці доповнена тонкими ароматами фенхелю і бекону. Попередження: цей рецепт змусить людей виламувати ваші двері, щоб отримати ще трохи. Я ніколи не вимірюю, якщо тільки не випікаю, завжди використовую судження на око, тому не соромтеся пристосовуватися до своїх особистих відчуттів і смаку. Щоб створити більш хрусткий верх, посипте трохи сиру пармезан і хлібних крихт зверху, коли залишиться близько 15 хвилин до готовності.
Оновлено 4 січня 2022 року
Додати фото 5
1 год 50 хв
Загальний час
2 год. 30 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт нарізаного бекону
- 5 столових ложок вершкового масла
- 5 столових ложок універсального борошна
- 3 ½ склянки незбираного молока або за потребою
- ½ чайної ложки меленого білого перцю
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 щіпка меленого мускатного горіха
- 2 ½ склянки подрібненого сиру Чеддер
- 2 фунти картоплі Юкон Голд, тонко нарізаної
- 1 велика цибулина фенхелю, обрізана і нарізана кубиками
- 7 листочків свіжого базиліка, нарізаних
Приготування
- Розігріти духовку до 325 градусів F (165 градусів C). Обсмажити бекон у великій сковороді до зарум’янювання. Злити на паперові рушники. Нарізати або подрібнити і відкласти в сторону.
Харчова цінність (на порцію)
| 497 | Калорії |
| 31g | Жир |
| 34g | Вуглеводи |
| 23g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 497 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 31 г | 39% |
| Насичені жири 17г | 83% |
| Холестерин 87 мг | 29% |
| Натрій 780мг | 34% |
| Всього вуглеводів 34г | 12% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 7 мг | 35% |
| Кальцій 409мг | 31% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 537мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com