Картопляна юшка V

Старовинний рецепт з моїх сімейних архівів. До цього супу обов’язково подається сирне печиво.

Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 7

6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 склянка нарізаної кубиками селери
• 1 склянка нарізаної кубиками цибулі
• 4 склянки очищеної та нарізаної кубиками картоплі
• 3 кубики курячого бульйону
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• ½ чайної ложки селерової солі
• 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
• ½ склянки вершкового масла
• 6 столових ложок універсального борошна
• 2 склянки молока
• 1 склянка півтора

Приготування

1. У великій каструлі змішати селеру, цибулю, картоплю, бульйонні кубики, перець, сіль для селери та петрушку. Додати стільки води, щоб овочі були повністю занурені, накрити кришкою і варити, поки овочі не стануть м’якими. Зняти з вогню і відставити.

Поживна цінність (на одну порцію)

356	Калорії
22g	Жир
33g	Вуглеводи
8g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 356
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 22г	28%
Насичені жири 14г	69%
Холестерин 62мг	21%
Натрій 882мг	38%
Всього вуглеводів 33г	12%
Харчові волокна 3г	12%
Всього цукрів 6г
Білок 8г
Вітамін С 24 мг	122%
Кальцій 177мг	14%
Залізо 2мг	8%
Калій 727мг	15%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com