Картопляні скибочки з лісовими грибами

Цікаве рішення для картоплі з грибами Запікання у глиняних тарілках. Інгредієнти: гриби лісові – 300 г,вершкове масло – 30 г,оливкова олія – 2 ст. л. Зелень рубана – 4 ст. л. Сир – 100 р,картопля – 5 шт. Сіль – 2 ч. л. Перець чорний мелений – 1 щіпка,часник – 3 зубчики,паприка червона мелена – 1 г Рецепт: Дрібний картоплю очистити, залити водою, посолити, довести до кипіння і варити 3-4 хвилини. Воду злити, картоплю розрізати вздовж на 4 скибочки і викласти у форму для запікання. Між скибочками покласти кілька маленьких шматочків вершкового масла. Гриби смажити до готовності на оливковій олії(у мене вони були попередньо відварені). Посолити, поперчити, додати паприку і видавити 3-4 зубчики часнику. Викласти гриби на картоплю, і поставити запікатися при температурі 180 градусів приблизно на 20 хвилин. Зелену цибулю і кріп порубати і змішати, сир натерти на крупній тертці. Дістати форму з духовки, посипати спочатку зеленню, потім сиром і знову запікати до рум’яної скоринки. Аромат стоїть на звістку додому!))) Приємного апетиту!