Картопляні собачки
У цьому варіанті хот-дога замість кукурудзяного хліба в якості панірування для хот-дога використовується картопля Айдахо® Руссет замість кукурудзяного хліба. Використання картоплі робить цей рецепт чудово хрустким зовні та вершковим і легким всередині.
Оновлено 30 листопада 2021 р.
Додати фото 1
1 год 20 хв
Загальний час
1 год 40 хв
8 картопляних собак
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки майонезу
- 2 столові ложки гірчиці
- 2 столові ложки пасти чилі самбал
- 1 столова ложка солодкої приправи
- 1 столова ложка кетчупу
- 3 великі картоплини Idaho® Russet
- оливкова олія
- сіль
- ¼ склянки нарізаної цибулі-шалот
- ½ склянки тертого пармезану
- 1 велике яйце
- ½ склянки панірувальних сухарів
- ¼ склянки сметани
- 8-10 паличок ескімо
- 4 хот-доги, розрізані навпіл
- 3 столові ложки рослинної олії
Приготування
- Для приготування соусу змішати майонез, гірчицю, пасту чилі, приправу та кетчуп у невеликій мисці. Відставити в холодильник до готовності до використання.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 278 | Калорії |
| 23g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 278 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 23 г | 30% |
| Насичені жири 7г | 35% |
| Холестерин 49мг | 16% |
| Натрій 615мг | 27% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 1 мг | 5% |
| Кальцій 89мг | 7% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 106 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com