Картопляні собачки

У цьому варіанті хот-дога замість кукурудзяного хліба в якості панірування для хот-дога використовується картопля Айдахо® Руссет замість кукурудзяного хліба. Використання картоплі робить цей рецепт чудово хрустким зовні та вершковим і легким всередині.

Оновлено 30 листопада 2021 р.
Додати фото 1

1 год 20 хв
Загальний час
1 год 40 хв
8 картопляних собак
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ¼ склянки майонезу
• 2 столові ложки гірчиці
• 2 столові ложки пасти чилі самбал
• 1 столова ложка солодкої приправи
• 1 столова ложка кетчупу

• 3 великі картоплини Idaho® Russet
• оливкова олія
• сіль
• ¼ склянки нарізаної цибулі-шалот
• ½ склянки тертого пармезану
• 1 велике яйце
• ½ склянки панірувальних сухарів
• ¼ склянки сметани

• 8-10 паличок ескімо
• 4 хот-доги, розрізані навпіл
• 3 столові ложки рослинної олії

Приготування

1. Для приготування соусу змішати майонез, гірчицю, пасту чилі, приправу та кетчуп у невеликій мисці. Відставити в холодильник до готовності до використання.

Поживна цінність (на одну порцію)

278	Калорії
23g	Жир
11g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 278
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 23 г	30%
Насичені жири 7г	35%
Холестерин 49мг	16%
Натрій 615мг	27%
Загальний вуглевод 11г	4%
Харчові волокна 1г	2%
Загальний цукор 3г
Білок 7г
Вітамін С 1 мг	5%
Кальцій 89мг	7%
Залізо 1мг	6%
Калій 106 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com